龐道元的眼神越聽越亮，若照這樣子來，他的陳皮不僅可以回本，還能小賺一筆了？
夏靜月最後歎息說道：“沒錯，的確能小賺一筆，就是怕羅貴這小人到時又來搗亂……”
龐道元聞言，比誰都激動說道：“羅貴這小人先害了杏林堂，又敢來害我，我必不會放過他。等此事的風頭稍過，瞧我怎麼整治他！隻要我龐道元在藥盟一天，他就別想在藥行混！”
杏林堂的人手不夠，他們也隻想守著本份做藥堂，不想轉行做其他的，所以前段時間再忙也隻招了藥堂平時需要的人手，並不曾多招。
龐道元底下夥計眾多，由他提供人手，還有負責進貨。
夏天正是梅子成熟的季節，這時候的梅子既好又便宜，龐道元負責大量地進貨。
夏靜月處理這批陳皮主要有兩做法，一種是做九製陳皮，另一種做陳皮梅。
這兩種吃食比龜苓膏更方便售賣，龜苓膏適合在夏天吃，其他季節的生意就不好做了。而九製陳皮和陳皮梅卻一年四季都可以吃，保存以及運輸也非常方便，可以遠銷到京城之外的地方。
杏林堂負責做九製陳皮，龐道元負責做陳皮梅，兩家分工合作。
兩種吃食在大靖還沒有人會做，龐道元雖然沒有吃過，但以龜苓膏的轟動情況，他對夏靜月的建議很有信心。
杏林堂又開始風風火火地忙碌開來，將陳皮泡水脫苦，脫去苦味之後，放到鍋裏去煮。
煮了兩次，嚐不到苦味之後，在烈日下曬個半幹。
再用甘草和水熬成濃汁，過濾後加鹽加糖煮沸後趁熱放入曬得半幹的陳皮，等陳皮完全吸收了甘草濃汁後，再拿去曬個幹半。
如此，九製陳皮便成了，全綠色食品，無任何化學添加。
九製陳皮，九製指的是數道工藝。
每一道工藝都不能減少，尤其是脫苦，倘若不把陳皮中的苦味脫去，吃起來味道會很苦，影響口感。
還有鹽與糖的配料，喜歡吃甜一點就多放點糖，喜歡吃鹹一點就多放一點鹽。
夏靜月嚐了一塊陳皮，點了點頭，說：“可以了。”
藍子青等人連忙去試吃，說：“酸酸甜甜鹹鹹的，吃起來倒是開胃。”
“沒錯了。”夏靜月解釋說道：“現在夏天到了，正是苦夏的時候，胃口不爽利的時候吃一片保準食欲大開。它可治脘腹脹痛，痰濕肺阻，胸膈滿悶，通水利便。還可以拿來泡水喝，既可當酸湯，又能化痰止咳。”
有了之前打響的龜苓膏名氣，現在九製陳皮一推出來，人們很容易就接受了。正如夏靜月所說的，炎熱夏季許多人胃口變得不好起來，什麼都覺得膩，吃一片九製陳皮，倒讓胃口好多了。
教會杏林堂做九製陳皮後，夏靜月又趕去龐道元那，問他們那邊準備得怎麼樣了。
龐道元大量收購梅子，一文錢能買到一斤，幾千斤加上人工和運費也不過是百兩銀子。
他見倉庫的陳皮多，直接買了十幾萬斤的梅子，把京城附近的所有梅子都收購了。反正夏靜月說過，這梅子製成梅坯後可以存放許久，就算不做陳皮梅，也可以把梅坯賣給其他做果脯生意的人。