第1054章 魚的各種吃法(2 / 2)

發現水底下有好幾條鯉魚遊過,宓月問姚黃:“府裏有幾個地方有池有水的?”

姚黃想了一下,“大花園那邊有座湖,主院那邊也有一個跟這邊一樣大的池塘子,再有二少爺那邊院子有個小池子,還有近大廚房的那邊有一個,不過沒這邊的大。”

“這些池子都有魚嗎?”

“有的,湖裏的魚最多。”

“都養了什麼魚?”

“具體的不清楚,隻聽說過,都是從外麵的江湖裏撈的。”

宓月雙眼一亮:也就是說,都是淡水魚了?

正好府裏的菜錢不多了,打些魚兒改善下夥食是個不錯的主意。小宓崢和小宓熙也得多吃些魚,才能補充營養。

“姚黃,去跟許總管要幾個人,去湖裏……先找個婆子過來,把這個池塘的魚撈了。”吃完了小池子的,再吃湖裏的。

姚黃一愣,“小姐,湖裏的魚不好吃。”

宓月這才想到,時下人們還不會煎魚,也不會紅燒,更沒有糖醋魚,吃魚都是吃魚膾的,也就是生魚片,再就是隻加了鹽的烤魚。“你隻管讓人撈起來就是,隻要有薑和蔥,什麼魚都好吃。是了,那個鍋補好了嗎?”

“補好了,陳二根得知小姐要做炒菜,打聽了炒菜怎麼做後,特地將鍋底補厚了許多。”

姚黃大聲了喊了幾句,把王婆子叫來了,讓王婆子去拿漁網。

池塘裏的水淺,魚又多,站在岸邊拿網往下麵一撈就能撈上幾條大鯉魚。

殷大娘也過來幫忙,見撈的是鯉魚,聽小姐說要做來吃,連忙說:“小姐,小池塘裏養的鯉魚不好吃,一股子泥腥味。您要吃鯉魚得到河裏去打,河裏的鯉魚味道好。”

“不要緊的。”宓月抱著宓熙,指著鯉魚兩側的魚線說:“將這兩條魚腥線去了,就不會有泥腥味。”

殷大娘第一次聽說去了兩條線就不腥了,換了以前她是不信的,不過自從宓月教會她做紅燜肉之後,宓月說什麼她就信什麼了。“奴婢這就去試一試。”

“你先把魚殺了,等會兒我再教你怎麼做。”

宓月想到了好幾個做法,首先得做一鍋魚湯,魚湯好消化,營養高,適合小孩補身體補腦子。

然後香煎魚、清蒸魚、紅燜魚……

在宓月滿腦子都是魚的時候,走廊邊那邊有人在大聲喊她,“月表妹,你站池塘邊發什麼呆呢?”

宓月望過去,見站在廊下的粉衣少女有些眼熟,仔細一看,是外祖家的表姐陸雪鶯。

在原主印象中,這位雪鶯表姐可是她最知心,最投緣,最體貼的好閨蜜。

應該說,在原主的記憶裏,除了泰安伯府的秦羽妍外,所有人都是好人。

當然,最好的就是這位雪鶯表姐了。

經過先前的事,宓月發現原主有很多不靠譜的好人後,就仔細地找了下關於陸雪鶯的記憶。

這麼一仔細,好嘛,又是一個“好”得不能再“好”的大“好”人了。

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