第1057章 驚豔(2 / 2)

慕容皓華一連喝了兩碗才算過癮,然後舉著筷子看著幾道魚,模樣有些古怪,雖然很香,一時卻也不知道如何下筷子。“小月,這些都是魚?”

他還是第一次看到隻用魚頭做的菜,說:“小月,府上已窮得連魚頭都舍不得扔了嗎?”

宓月撲哧一笑,“這道菜就叫沙鍋魚頭煲,專門吃的就是魚頭。”

她挾了一塊魚頭出來,將魚腦拔到羹匙上,放在小宓崢喝的粥上麵。魚腦最補腦了,她得多給小宓熙補一下。

慕容皓華著看沙鍋魚頭裏都是些骨頭,沒敢動,目光落在黑褐色的一道魚上,看著很醜,但散發出來的味道酸酸的帶著點甜,他吞了下口水問:“這道又是什麼菜?”

宓月看過去,因為沒有番茄醬,又加了黑色的醬,這一道糖醋魚的賣相不好看,但絕不影響它的味道。“這道菜叫糖醋魚,酸酸甜甜的極下飯。皓華哥哥別看它的品相不好,包準你一吃難忘。”

慕容皓華被這股酸味引誘得小嚐了一口,這一吃,果斷最合他的胃口,一條兩斤多的魚,幾乎被他吃了一半。

接下來,慕容皓華又嚐了香煎魚、清蒸魚,全都是他不曾品嚐過的美味。明明都是一個品種的魚,但卻吃出了各種各樣獨特的美味。

被認為又腥又臭的魚,竟然能做出如此美食來,慕容皓華有些匪夷所思。

最令慕容皓華驚豔的那道蒜茸?菜,香、嫩、脆,他這個素來不愛吃青菜的人,竟然吃了大半碗。

慕容皓華正要問宓月這道蒜茸?菜的做法,側頭便看到宓月細心地挾了魚腩上的肉放在三弟小宓熙碗上,又低聲叮囑二弟宓崢留意魚刺。“多夾魚腩吃,魚腩上的骨頭少,骨頭又大,不容易吃到刺。阿崢,你吃慢一點,吃小心一點,莫把魚刺吃進去了……”

少女的殷殷叮囑,細心溫柔,是慕容皓華從未見過的溫情,他唇邊的笑容不知何時揚了起來,“小月,你長大了。”

那個魯莽暴躁的女孩已經長大了,成長成讓他吃驚甚至驚豔的溫婉少女。

“皓華哥哥也沒比我大多少,怎麼說話一副老氣橫秋的模樣?”宓月抬頭看他,見他碗裏盛的都是?菜,問:“皓華哥哥喜歡吃?菜?”

慕容皓華指了一下那盤黑褐色的魚,說:“我比較喜歡這道糖醋魚,不過,我想知道?菜的做法,不知小月可否傳授一二?”

慕容皓華的母親是楚國王後,她這些年喜歡吃齋念佛,楚國的飲食單調,做出來的素菜味道更加難以入口。他一嚐到這道美味的素菜,便想為他的母後討個菜譜。

“這道菜叫蒜茸?菜,說起來做法很簡單,熱鍋燒熱油後,放入蒜末爆香,再加?菜快炒至斷生。但其中也有個小技巧,炒青菜時最好在熟了之後加鹽,這樣炒出來的菜既青翠又爽口。”

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