“太好了,我們正商量哪一日去邊關呢,那就明天吧,明天咱們一起去。”
“對!明天一起去!”
一場比賽之後,整個楚國仿佛都活了過來。這股活力,這股生機勃勃,從王城為中心向四麵擴散去,以風一般的速度影響著所有楚人。
楚王再次下達征兵令,四方府城的征兵結果成為一道道喜訊傳到楚王案前。
同時邊關再次傳來好消息,荊國大軍準備好了第二批糧草之後,正要對楚國發動戰爭,不想在其最重要的軍事要地,那座唯一的橋被毀了。
與此同時,那支阻攔了荊國大軍前進的組織第一次為人所知,他們的名字叫:莊衛。
相比外麵轟轟烈烈地準備戰事,義恩侯府顯得平靜許多。
自從那一日比賽之後,宓月就留在府中沒有外出,平靜地過著自己的生活。
“莊上的劁豬已經長成了,比沒有劁過的豬重了將近一倍,劉莊頭昨日殺了一頭劁過的豬,果然沒有那股膻味,肉又多又肥,肉質也細嫩了許多。同樣的方法做出來的豬肉菜,要比以前的豬肉菜美味多了。”劉管事高興地把莊上的事情報於宓月。
往常五味酒樓做的豬肉菜,都是下了許多香料進去煮才遮住了那股膻味。如今有了這一批新豬肉,可見以後酒樓的豬肉菜將會成為招牌菜。
宓月聽了這個消息也極為高興,這表明酒樓的生意會更上一層樓。“往後可以多養一些豬,把莊子後麵的山頭劃幾座出來,專門養豬。”
因為時下養豬都是不劁的,養出來的豬,公豬瘦長,母豬婀娜,而且肉質既瘦柴又帶膻味,極難入口。故而時下人們都不愛吃豬肉,貴族間更是把豬肉視為賤物,日常隻吃羊肉、鹿肉等。
“劉莊頭已經在準備了,並從王城附近抓了一大批豬仔……”回完豬的事,劉管事又把另一件事給宓月說來:“劉莊頭還派人來說,隨著莊上養的鴨子越來越多,鴨蛋已多得沒地方放了,劉莊頭來問,這些鴨蛋要怎麼處置?”
鮮鴨蛋極腥,除了窮人,幾乎沒有人會拿它來做菜。故而市場上隻見鮮雞蛋,難見鮮鴨蛋。
不過這件事難不倒宓月,“將它們做成鹹鴨蛋,以及皮蛋。”
鹹鴨蛋與皮蛋又是兩種美味,可以給五味酒樓擴展數道菜式。
劉管事一愣,完全沒聽過這兩種東西:“鹹鴨蛋和皮蛋怎麼做?”
宓月取了紙筆過來,寫好做法,給了劉管事,讓劉管事派人送去莊上。
劉管事去吩咐之後,到賬房那邊查了遍賬簿,又拿著賬簿來尋宓月。
“這是侯府所有產業的收入,除了五味酒樓外,各個莊上的出息每個月都有不少,能餘下不少錢。二少爺的意思是,去皇城路途遙遠,不適合帶太多的東西趕路,盡量把賬上的錢都帶去,到了皇城再重新給大小姐置辦嫁妝。”
宓月聽了這話有些哭笑不得,阿崢那小子什麼時候背著她跟府裏的管事商量嫁妝的事了?“嫁妝的事不用你們操心,錢就留在侯府,侯府底下要養的人不少,需要花錢的地方多。至於陪嫁的事,不必錢與物了,我就帶一些人離開。酒樓的廚子、莊上的人,你跟掌櫃和莊頭說一下,有誰願意去皇城的,列一個名單出來。”