不知不覺，這次會麵已經過去了快兩個小時，羅斯福挽留李三傑等人吃午飯。雖然這是在出發之前的行程中沒有安排的，但李三傑還是欣然從命。
其實在最初的會見安排中，並沒有午餐這一項，但一來是時間己經到了午飯的時候，而會見的內容還沒有完成，一上午都在談三方談判的事情，而華東政府的另一項，招商引資的事情還沒有談，總不能讓李三傑這批人回去吃了午飯之後再來談吧；二來也是像華東政府的談判代表團示好，盡管羅斯福一再聲明，美國會在這場談判中保持中立，但在剛才的會談中，是很明顯的站在日本、俄國的立場，因此請李三傑一行吃午飯，也是一種善意的態度。
當然通過上午的交談，羅斯福對李三傑的印像不錯，言辭有理有據，態度不卑不亢，反應機敏，確實是相當出色的外交人材。盡管羅斯福早就知道海外華人的大名，而且華東政府己在美國成立了兩個辦事處，但這是羅斯福首次和海外華人正式接觸，畢競此刻華東政府的地位有些尬尷，辦事處也是非官非私，亦商亦政，因此羅斯福還沒有會麵過顧凱或周豐山，隻是由低一層級的官員和他們接觸，然後向羅斯福彙報。
而從今天的會談來看，如果華東政府的官員都是李三傑這樣的水準，那麼這個政治實體的潛力將不容小視，盡管美國並不希望華東政府在遠東地區坐大，但如果這個趨勢不可避免，那麼美國也有必要認真的考慮在未來如果建立和華東政府的關係，到底是和華東政府做朋友還是做敵人。因此這次午飯，也是和華東政府的官員先建立一定的私人關係。
午餐的菜式到並不複雜，因為事先並沒有安排，因此是以純美式的食物為主，主要是麵包、黃油、烤肉、烤雞、雞蛋、水果、咖啡等，好在是李三傑等人對西式菜式也並不排斥，午餐的氣氛到也不錯，因為眾人也都避免再談論這次談判的事情，而是一些輕鬆話題。
在午餐結束之後，眾人又在羅斯福的別墅裏參觀了一番，在下午2點的時候，雙方又開始了會談，不過這次會談的主要是美國的商務部長奧斯卡?斯特勞斯和何漢東，而羅斯福和李三傑都較少發言。當然這一次會談的氣氛也比較輕鬆，畢竟美國是以商業立國，在舊時空裏有句笑話，美國其實是一個偽裝成國家的巨型財團。而且華東政府成立之後，就十分重視對外貿易，由其是和美國的貿易發展很快，並且華東政府內部的管理也相當規範，行政部門的辦事效率也很高，因此美國也以華東政府為窗口，向中國內陸擴展，在中國的貿易擴展很快，這也讓美國不少的商業巨子、工業巨頭對華東政府頗有好感，並希望和華東政府進行更深化的合作。
華東政府的駐美代表顧凱和美國不少的企業家都建立了良好的個人關係，這時在美國的工商界到是頗有名氣。他雖然沒有和羅斯福見過麵，但和斯特勞斯卻有幾麵之識。
何漢東首先介紹了華東政府對美國貿易的重視，並表示華東政府將在東北地區地區進行大規模的建設，主要是以鐵路、公路、電力、港口為主，並且還將成立一係列大中型輕重工業企業，希望美國的相關企業大力的參與投資、合資、合營等。
斯特勞斯聽了，也大感興趣，因為就在1902-1903年，美國爆發了一次經濟危機，盡管這次經濟危機的時間並不長，但對美國的經濟仍然造成了不小的影響，在這次危機期間，美國的生鐵產量下降8.4%，鋼產量下降7.3%。1904年鐵路修築量比1902年減少36.4%，機車產量縮減33.2%。1904年失業率高達10.1%，工資降低10%-20%。
不過美國仍然靠著電力、汽車、化學等一些新興工業崛起，以及鐵路和重工業建設，迅速的結束了這次經濟危機，進入高速增漲期，現在美國的各項經濟指標都超過經濟危機之前，不過經濟的高速發展，也造成了原材料的飛漲、鐵、銅、木材、石材、水泥等價格都急速漲價，另外世界資本也大量的湧入美國，股票一路飆升，另外股市投機者也大量增加，金融泡沫也在不斷的擴大。因此不少有識之士都意識到新一輪的經濟危機正在運釀當中。金融巨頭約翰?皮爾龐特?摩根就曾提醒羅斯福政府，加強金融監管，建立中央銀行，統一管理貨幣，防止經濟危機發生。
但美國的建國理念之一就是“自由”，而且這個時代自由經濟學說正是盛行一時，因此摩根的建議在這個時候的美國是注定不可能實現的。另外跟據經濟危機的規率，一般的間隔時間是10年左右，現在離上一次經濟危機過去還不到5年，新一輪的經濟危機那有那麼快就到。不過摩根可不是一般人，不僅是美國的金融巨頭，同時還是摩根財團的創始人，他的警告也讓羅斯福不敢小視。