第82章 極品雞排麵(1 / 2)

自從上次在森林公園研究出烤雞翅的完美配方後,隻是覺得好玩,便一直沒有想過要用這個配方做些什麼,也搭是自己平時太忙,沒有顧得上想這件事情。

現在被秦露露這麼一提起,自己完全可以用這個配方參加比賽,愉悅度達到50%的烤雞翅,恐怕就連那些名小吃也比不上吧?

不過,自己開的是麵店,弄個烤雞翅出來參加比賽,有些不倫不類,對!可以把麵的元素加進去,再這個配方稍加改良一下,做個‘極品雞排麵’好了!

一個新品種漸漸在小宇的腦海中形成雛形,如果這‘極品雞排麵’能夠在美食比賽中獲得名次,那麼自己的店裏無疑又增加了一個不亞於辣醬麵的新品牌。

第二天早上,小宇早早起來,在廚房裏忙活了半天,把店裏所有人都請來,每人麵前放上一碗‘極品雞排麵’。

‘極品雞排麵-可以食用,每服用100克減少饑渴度30%,立刻恢複生命值30%,愉悅度上升45%,體力暫時增加15,時間十分鍾。”

這極品雞排麵做出來,雖然屬性不錯,不過小宇並不滿意,這愉悅度比烤雞翅少了5%,到底是哪裏的問題呢?

小宇研究了半天也沒個答案,隻好把眾人都請來,集思廣益,讓他們嚐嚐這‘極品雞排麵’,給自己提些建議。

看著眼前熱氣騰騰的雞排麵,小刀眼睛一亮,“小宇,這是你研發的新品種?”

小宇點了點頭道,“這是我花了一個晚上時間研究出來的‘極品雞排麵’,大家嚐嚐,給提個意見吧!”

大牛湊到麵碗前,深吸了一口氣,歎道,“好香啊!”

老張頭樂嗬嗬地看著小宇,心裏不由地一陣欣慰,美食比賽的事情他也知道了,不過他並不象小刀他們那樣著急,他對這個幹兒子有盲目的自信。

在他心裏,隻要小宇想做的事情,就絕對可以做到,用不著他替幹兒子擔心,所以昨天他並沒有和小刀他們摻合在一起,而是自顧自地早早休息了。

周欣她們三個女孩子看著眼前色香味俱全的麵條,心裏都不由地讚歎,這個小宇簡直是神了,說要弄個新品種出來,結果一個晚上的時間就想了出來,這碗麵,光聞味道就知道,絕對差不了哪裏去。

眾人拿起筷子,開始吃起麵條來。

大牛吃的最快,三下兩下一碗麵就進了肚。

“大牛,味道怎樣?”小宇急忙問道。

大牛吧嗒了一下嘴,伸出舌頭在嘴唇上舔了一圈,“小宇,不好意思,我吃的太快,還沒品出個滋味。”

小宇氣得直翻白眼,這大牛,就算給他十碗麵,也是同樣的結果。

老張頭是第二個吃完的。

“幹爹,味道怎樣?有沒什麼不對的地方?”

老張頭樂嗬嗬地對小宇道,“小宇啊,這味道應該比你的辣醬麵還要好,哪能有什麼不對呢!反正就是好吃得了!”

小宇無語中,這回答和沒說沒什麼兩樣,這老張頭隻要是幹兒子做給他吃的東西,他都說好,就算給他個窩頭,他也肯定會說,這窩頭隻應天上有,人間哪得幾回嚐。

此時,周欣、陶虹和小美也紛紛放下了麵碗。

小宇一一問去,她們都說味道很好,沒有什麼不對。

小宇急了,他用的是一樣的配方,這極品雞排麵明明比烤雞翅差了5%的愉悅度,肯定是哪裏出了問題,怎麼會沒有什麼不對呢?

最後的希望在小刀身上,其實,小宇真正想聽的,是小刀的意見,不僅在於他是廚師出身,曾經在五星級酒店工作過的經曆,而且在於他那神奇的味覺。

小刀是吃的最慢的一個。

他知道,小宇之所以急著問每個人的感覺,就是想通過每個人的反饋,找出這碗麵中的問題。

所以,他吃的十分慢,爭取找出問題所在,盡可能多地替小宇分擔一下壓力。

小刀放下麵碗,眼睛若有所思地看著前方,好象在回味著什麼東西,嘴裏喃喃道,“不對,這味道好象不太對。”

小宇眼睛一亮,來到小刀麵前,“是啊,小刀,你知道哪裏不對嗎?”

“小宇,你這雞排好象事先沒有經過醃製,所以並不十分入味,另外,我發現你這雞排有些偏生,裏麵還沒有完全烤熟,有些血絲,影響了口感,還有這醬汁的調配,你這醬汁配料口感十分好,有些象日式的做法,如果放在烤雞翅上應該更適合些,還有這麵湯頭……”

小刀看了小宇一眼,笑著道,“你應該是照搬辣醬麵的湯頭吧?辣醬麵的湯頭是以肉骨頭熬製的,所以配以肉為主的辣醬麵,那是最好不過,可是你這雞排麵,配上這肉骨頭湯,就有些張冠李戴的感覺,如果用雞做主料熬製的湯頭是否更好些?”