接下來的幾天內,除了上課外,小宇都在為即將到來的廚藝大賽做準備。
和他一起參加廚藝大賽的人選已經確定,史健龍、二丫和淩雲。
史建龍是‘江南春’廚藝學校中餐大廚專業畢業的,經過兩年時間的係統學習,加上他又是‘廚神’的弟子,參加校際比賽多次獲獎,在比賽方麵的知識要比小宇豐富的多。
二丫的廚藝天賦令小宇驚訝,她從小打下的功夫底子,更是令她在刀工方麵遊刃有餘,從現在的廚藝水平來看,也達到了高級的水準,已經在史建龍那幾個兄弟之上了。
而淩雲則是一個異類,他專攻食雕。
雖然其他方麵普普通通,但是食雕的技術卻在與日俱增,特別是收到‘廚神’托人帶給他的那本關於食雕的廚藝心得後,他更是每天愛不釋手,細心鑽研,水平一日千裏,就連小宇也對他的食雕刮目相看起來。
在收到比賽組委會所出的題目後,小宇曾經召集他們三人開了一個小組會,討論了一下自己這支隊伍應該以什麼菜肴應戰。
史健龍提出了一個建議,現在正是大閘蟹最肥的時候,不如做個蟹粉豆腐,這道菜既能夠令豆腐這項食材一下子變得高檔起來,又能真正體現廚師的廚藝水平,絕對可以在比賽中出彩。
史健龍的提議得到了眾人的一致認可,小宇打電話找到了在田林路菜場買水產的李頭,讓他幫忙搞些極品的陽澄湖大閘蟹,李頭拍著胸脯打打保票,絕對沒問題,他正準備親自去陽澄湖進一批大閘蟹來賣,保證給小宇挑出最好的送來,雌的個個有黃,雄的個個有膏。
在李頭的大閘蟹沒有送到之前,小宇等人自然也不會閑著,去附近的菜市場買了些普通的河蟹,四個人空閑的時候,就仔細地研究起這道菜來。
這道蟹粉豆腐雖然比較高檔,不過,畢竟也不是什麼宮廷禦菜,想來那些參賽的隊伍中肯定會有人也想到做這道菜,小宇他們必須對這道菜不斷調試改良,找出最能體現出這道菜風味的做法來,這樣才能在比賽中脫穎而出。
在這些天裏,小宇下課後就去‘謫仙居’的廚房裏掌勺,練習廚藝,一直忙到關門,關門後,就和史健龍他們一起研究蟹粉豆腐的做法。
他的廚藝經過這高強度的練習漲得飛快,已經達到了高級的90%,距離突破到專家級,隻有一步之遙了。
這段時間光臨‘謫仙居’的顧客都感到有些驚訝,這裏的菜單上的菜肴種類雖然還和以前一樣,可口感上卻比以前要好上不止一點半點,吃完後有種明顯的愉悅感。
食客們一傳十,十傳百,僅僅幾天的功夫,店裏的生意卻比以前要好上許多。
在星期二的時候,小宇收到了竹嘉伽的電話,經過這一日一夜的休息,充分吸收了‘回陽丹’的藥效,她的傷勢已經好了許多,可能是不熟悉田林那裏的陌生環境,小丫頭吵著要回來。
小宇曉之以情,動之以理,百般勸說,最後說道如果不好好養傷,傷口就會留下難看的傷疤,這才令她打消了念頭,繼續留在了那裏養傷。
就在小宇卯足了勁,準備廚藝大賽的時候,上海灘的黑道卻掀起了一番驚濤駭浪。
靜安、閘北、盧灣、楊浦四個區的黑道大哥們不知道是否吃錯了藥,紛紛宣布解散已有的幫派,並入韓彪的‘金錢幫’。
如此一來,韓彪成為黃浦、虹口、靜安、閘北、盧灣、楊浦六個區的總大哥,勢力暴漲,一時風頭無兩。
與此同時,韓彪趁熱打鐵,發布了對‘黑龍會’的討伐令,集結了手中所有實力,向黑龍會所掌握的四個區展開大舉進攻。
正當所有人都認為在‘金錢幫’和‘黑龍會’之間會發生一場史無前例的火拚時,黑龍會的表現卻令人大跌眼鏡。
他們主動放棄了閔行、徐彙、普陀三個區,把人手全部收縮到了老巢長寧區,顯然是一副示弱的姿態。
韓彪把‘黑龍會’的勢力一舉趕出了閔行、徐彙、普陀三個區,不僅令他在黑道中的聲望如日中天,手中實力更是空前強大,在他的手下,控製了上海灘除了浦東和長寧外的所有區域,隱隱間,他已經成為了上海灘黑道總大哥,無人敢與其爭鋒了。
如果不是受到長寧區警方的幹預,他甚至有一舉攻下黑龍會的老巢‘天上人間’,統一上海灘黑道的心思,不過,既然警方的人過來打了招呼,他也不得不收斂些,反正龍飛現在手裏隻有一個區,實力大大縮水,此消彼長之下,兩者的差距會越來越大,已經無法對他造成威脅了。