第489章 刀工比賽(1 / 2)

看著二丫黑白分明的大眼睛,小宇早已看出了她此時的緊張心情,低頭想了想問道,“二丫,你有多久沒看到你爺爺和娘了?”

聽小宇問起她的家人,二丫的眼中閃過一絲悵然,“已經有快一年的時間了。”

小宇指著架設在比賽區旁的攝像機,對二丫道,“二丫,你看,那是電視台的攝像機,等會兒你比賽的時候,說不定你爺爺和娘就可以從電視裏看到你,你難道不想在他們麵前好好表現嗎?”

二丫的眼睛突地睜得老大,抓住小宇的胳膊道,“真的嗎?小宇哥?我爺爺和娘真的能從電視裏看到我嗎?”

小宇點頭道,“當然,我怎麼會騙你?還有,不管你在這次比賽中的表現是好是壞,我都答應你,春節期間放你和大牛三個星期的假,讓你們兄妹倆回家好好陪你爺爺和娘過個春節,怎樣?”

聽了小宇的話,二丫的眼中滿是興奮和欣喜,能夠和家人一起過春節,實在是一年中最幸福的時光,此時此刻,心中的那點兒緊張早已不翼而飛,認真地對小宇道,“小宇哥,你放心好了,我絕對不會讓你失望的!”

“二丫!加油啊!”淩雲也在旁邊給她打氣。

二丫笑著對著他點了點頭,轉身向比賽區走去。

看著二丫的背影,小宇欣慰地笑了,二丫這個姑娘在做菜上很有天賦,隻是從小在農村長大,眼界太窄,沒有經過什麼磨練,相信經過這次的廚藝大賽,她一定會成為一名優秀的廚師。

至於眼前的刀工比賽,小宇根本不擔心二丫會被淘汰,她從小練武,臂力、腕力和眼力都遠超常人,雖然比不上修真者,但是應付這種比賽絕對綽綽有餘。

五分鍾過後,所有參賽隊伍都已經派出了選手進入了比賽區,每個人都在一張桌子前站定,那個少了一個蘋果的籮筐早已被工作人員補足了蘋果。

“刀工比賽,計時開始!”

隨著主持人小柯一聲令下,五十位選手操起了菜刀,開始切起蘋果來。

這一動手就分出了高低上下。

有些選手刀法精湛,神情自若,好似一台食品加工機,刀光過處,蘋果片整整齊齊地排列在一旁,一看就是經曆過不少大場麵,功底極深。

而有的業餘選手卻是滿腦門子白毛汗,心情極度緊張,甚至連拿刀的手都有些顫抖起來,切出來的蘋果片厚薄不一,桌上一片狼藉,嘴裏卻念念有詞,顯然是在祈禱神佛保佑,希望其他人的表現比自己還要差。

小宇看了一眼二丫,她的表現十分穩定,短短的一分鍾內,她已經切完三個蘋果了,二丫的基本功本來就很是不錯,絕對可以在這些選手中排進前三名。

二丫的左手邊是陽光大酒店的選手,他們的主廚莫師傅並沒有出場,而是派出了那個弄死‘蟹王’的‘小二’,這小子雖然品行不咋地,刀工卻很是不錯,手腳很是麻利,也已經切完了兩個蘋果,晉級應該沒有什麼問題。

小宇的目光繼續掃去,停留在武警技術學院新產品研究所的比賽台上,那台‘全能大廚’炒菜機果然非同一般,兼具了食物處理機的功能,一旁的研究員隻需要把蘋果一隻隻地塞進去,切好的蘋果片會按照事先設定好的程序,從另一邊排著隊滑落出來,切片的厚度絕對沒有任何差別,而蘋果核兒則自動落在了機器下方的廢物箱內。

縱觀全場,這台機器的處理速度當屬第一。

隻是小宇倒是很有興趣想看看它是如何通過拉麵的那一關,這機器看上去圓鼓鼓的,沒手沒腳,無論如何也無法拉出麵來。

其他的幾個有實力的競爭隊伍,比如流浪漢組合、西林賓館以及‘喜臨門’大酒店等,均沒有派出主廚參賽,不過,強將下麵如弱兵,想來這些隊伍應該都可以通過這第一項比賽。

二十分鍾很快過去。

當小柯一聲‘時間到’的語聲傳來,每一位選手都停下了手中的菜刀,與此同時,幾乎每個人的臉上都是一副如釋重負的表情。

三位評審開始檢查每個選手的成績,他們檢查得很是仔細,那些企圖蒙混過關的選手在評審們的火眼金睛下,立刻無所遁形。

“蘋果片厚薄不勻,相差太多,淘汰!”

“什麼?二十分鍾你隻切了五個蘋果?我吃的速度都比你快,淘汰!”

“這個蘋果核兒上還有這麼多的果肉,你就把它扔了?簡直是浪費食物,淘汰!”

一聲聲‘淘汰’在比賽區響起,令每一位選手都心驚膽戰,那些被淘汰的選手麵如死灰,卻又有一絲解脫的快感,哎,這種真刀真槍的較量,隻能怪自己技不如人,又有什麼辦法?現在離局,總比到後麵出大洋相要好吧?