提早來到酒店，因為林爸跟吳經理打過招呼，所以他也在門口等待。
吳經理是管人力資源部這一塊的，主要是幫新人們分配工作崗位，培訓。
驚喜的是一起的還有幾位同學，雖不熟但打過照麵，同林一一起被分為端菜的服務生，。
酒店的工作對於林一來說多少有些不適合，看林一的身材就知道，細胳膊細腿的好像哪個貧民窟裏逃出來的。
端菜的工作整體來說不是件難度很高的事，隻需把自己負責的幾桌菜送到位就行。說著容易做著難，如果隻是小盤的沒什麼問題，因為分量輕，因此托盤上會依次擺上五六盤，這個分量就重了，而且托盤底下又濕又滑，即使林一小心小心再小心也難以保證平穩前行，用指甲硬摳住托盤邊緣，希望這樣能更穩些。
每每將菜安全送上餐桌，拿著空托盤回去端下一輪的路上心情才是最放鬆的，心想不出意外就好。
可是問題在於前麵的都是小菜，大菜都在後麵，後來是一碟碟長盤，比托盤還長，廚師師傅又疊羅漢的將長盤疊起，的手臂因之前用力過猛出現體力不支，以至於一直心慌。
走出後廚的暗道進入大廳，那些不識趣的孩子不老老實實在位子上吃飯，而是在林一的必經之路上撒野，不止一個是一群，林一隻能放慢腳步禮讓，還耐心提醒他們小心，他們一個個像聾子一樣自顧自地追逐打鬧然後就撞在了林一身上，敏捷地保持住平衡這才沒發生將菜倒在客人身上的事件，與此同時最上麵的長盤滑落，湯撒在了林一的手上，那是剛出爐的熱菜，溫度極高，但隻能強忍刺痛堅持先將菜送達。候桌的同學見狀趕緊上來幫忙把菜端走，讓林一趕緊去衝衝。
我回到後廚，挽起袖子用涼水衝洗剛才被燙的部位，刺痛感很強烈，那一塊皮膚都紅腫起來。吳經理過來問沒事吧，我搖頭，他叫我休息一下，我還是搖頭，於是繼續自己的工作。
下一個菜是砂鍋，一人一個，因為沒人能承受兩個甚至兩個以上的分量，就那一個我也是用了很大的力氣才讓它從桌麵上脫離。
端著這個鍋我走得尤其慢，越是僵持越是消耗體力，好在最後送達，但手臂已經連拿托盤的力氣都沒有了。
回後廚的路上，一桌客人叫住林一，讓他把一個吃得沒剩多少的煲撤了。林一禮貌的讓他們讓了讓，端離餐桌放上托盤端走，此時已對重量這個計量單位已經完全失去感知力，隻知道端回去就好，可萬萬沒想到被地上的纜線絆倒，煲裏的菜撒了一地，煲也一分為二，慌忙之下林一甚至伸手去抓那一地菜清理帶走，後來老員工過來幫忙，把瓷煲碎片帶回後廚。
休息時間，林一倒下精疲力盡，沒想到會是這樣狼狽。
吳經理過來看他傷勢問他感受。林一說自己沒事，能吃苦，吳經理欣賞他，但是也心軟了，說明天換到樓上，相對輕鬆安全些。問及他為什麼想做暑假工時，林一腦子裏想到的隻有楊光。“我身邊的同學都在打工，我也有些心動了，又和同學約好一起出去旅遊，但是怕錢不夠才想到做暑假工。”
“行，我知道了。差不多時間要下班了，你去換下衣服吧。”
“那個吳經理，我能申請加班嗎？”
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