吃完飯，鄉裏也沒有什麼酒店等住宿的地方，何鄉長安排眾人到了鄉政府裏，借了幾間單身宿舍讓大家休息。鄉裏的條件就這樣，好在周教授在土裏打滾慣了，一點也沒有嫌棄的意思，王俊才才放下心來。休息了一個半小時，兩點左右，眾人在何鄉長的陪同下來到了桃花村麵積最大的一塊土地前，這裏就是桃花鄉為辣椒種子基地準備的土地，這些土地相對平整，土地較為肥沃，比較適合辣椒的種子培育。周教授是這方麵的專家，到處走了走，又用鏟子挖出較深的土壤聞了聞，觀察了一下，認為勉強可以使用，隻不過得通過施肥改良一下土質。這裏的山地本身營養缺乏，雖然適合辣椒的種植，但如果種子因為肥力不夠發育不良的話，種出來的辣椒產量和質量都不會太好。王俊才表示一定會按照周教授的要求來操作，他已經安排了一個農民出身的老師傅負責基地的事情，本來他今天想要一起來的，結果因為廠裏有事情耽擱了。正好說起這件事，他請何鄉長幫忙找一個年輕有責任心，願意從事辣椒種植管理方麵人，作為李慶山的助理，一邊工作，一邊照顧一下李老的生活，何鄉長滿口答應下來。
何鄉長把請當地農業專家做的山地土壤檢測報告交給周教授和王俊才查看，報告的分析印證了周教授的判斷，隻要通過肥力改造一下土壤，這裏完全可以達到辣椒種植的條件，周教授根據這裏的土質和環境，推薦了適合當地的耐旱高產品種，而且這種辣椒辣度適中，味道清香，非常適合作為辣醬使用。周教授的任務完成了，何鄉長安排人陪著他四處看看風景，他和王俊才回到鄉政府就基地的有關事宜進行了商討。由於種子基地占地也就幾百畝，適合集中起來管理種植，所以雙方決定按照流轉的方式把地從農民手中集中起來，每畝按照五百元的價格付給農民費用，同時優先雇傭供地農民到基地來工作，具體操作由負責人李慶山決定。王俊才還試探性詢問了明年階段性收購辣椒的可能性，何鄉長立馬表示了反對，這樣操作農民肯定是不願意的。王俊才馬上就改口表示一定會足量全額收購的，因為還有一年的時間，暫時不需要敲定這件事，兩人商定等種子基地收獲第一批種子時，再和農民簽署收購協議。最後王俊才決定下周就帶著基地負責人李慶山過來正式簽署流轉合同，並舉行相關的開業儀式，希望何鄉長安排好後勤保障工作。
工作談完了，周教授也轉了一圈回來了，王俊才就和他一起告別了何鄉長返回，何鄉長照例給周教授等人送上了一些當地的土特產。政府的公關能力真的很強，錢雖然花的不多，但就是讓人覺得受到禮遇，以後政府有什麼需要幫忙的，收禮的人肯定會熱情相助的。在車上，周教授對王俊才說道：“要不是這次過來，我還真不知道眼皮子底下竟然還有這麼貧困的地方，作為一個農業專家感覺到身上的責任更重了，希望能通過你的辣椒基地做一定的工作，幫助這裏的農民脫貧。”王俊才也說道：“我其實也是無意間發現這裏的貧困現狀的，在這裏建立辣椒基地也是機緣巧合。我們的企業叫做興隆食品，是通過停產企業罐頭食品廠改製而來，它的前身是生產水果罐頭的，後來我把它改為生產辣椒肉醬。正好工廠需要穩定的原材料供應，而這裏的土壤種植糧食產量很低，倒是適合辣椒的生長，總之是對雙方都有利的事情。”周教授表揚了王俊才的開拓精神，希望他們兩家能夠合作愉快。周教授讓王俊才明天去農科院與單位簽署一份合作協議，雖然他退休了，但目前還在為農科院工作，自己不能違反規定私自和企業建立勞務關係。不過他讓王俊才放心，這次合作的所有費用都不會由企業負擔，他決定義務為辣椒基地提供技術指導。王俊才激動地表示感謝，要不是在車上正走著，他真想站起來給周教授鞠上一躬。
第二天，王俊才到農科院簽署了聘用周來福教授為興隆食品特聘專家的協議，完事後與周教授約好了去基地的時間，就回了酒精廠。連日來密集的工作，特別是辣椒基地的建立，讓王俊才意識到車子的重要性，可目前興隆食品是買不起車的，興隆市場倒是能買得起，但是王俊才不願花這冤枉錢，他想到李明軍那裏去化化緣，另外把辣椒基地的事詳細地做個彙報。到了廠裏，上到二樓廠長辦公室，他跟魏國打了招呼，確定了辦公室沒外人，依然是不用通報敲門進去。