奮發公司是私營企業，不存在吃回扣的問題，他們的管理要的就是效率，時間就是金錢，早一天做完工程，早一天賺錢，早一天見到效益，是公司的根本目的。王俊才等人參觀完了酒糟池，張德強請眾人到市裏吃飯，公司所在地也有食堂，不過那個地方總是讓人提不起來食欲。吃飯的過程中，張德強虛心地請教了很多酒糟銷售方麵的問題，這方麵王俊才接觸時間比較短，他不敢胡亂講話，就把話語權交給了孫延剛，孫延鋼倒是知無不言，言無不盡，把他知道的都告訴了張總。張總很高興，和孫延鋼談的興致盎然，他倆年紀相仿，更有很多共同語言，倒是把王俊才這個最高領導冷落在了一遍。
王俊才對此並不在意，術業有專攻，自己不擅長的，就應該主動放手，不能不懂裝懂，占著茅坑不拉屎。吃完飯後，張德強照例為眾人送上了紅包，並拜托各位對他公司多多照顧。王俊才明白這種灰色收入，是大家心照不宣的一種形式，自己不拿，就把下屬都得罪了，以後誰還給他賣命，所以就笑納了。
下午，回到酒糟公司，王俊才馬上就召開了全體人員會議，部署完下一階段工作後，他征求起了大家對空出來這片地的用途的建議。酒糟池清空後，除保留兩個棚蓋後周轉用外，其他地方都空閑了出來，麵積大概有兩千平米左右。大家對這個地皮的用處想法五花八門，有說蓋樓的，有說建停車場的，還有說搞市場的等等，眾說紛紜。王俊才因為有興隆市場的經驗，所以心裏傾向於搞市場。
九十年代後半葉，經濟高速發展，流通領域也相應跟著發展很快，做市場目前是非常賺錢的行業，最關鍵的是，做市場隻管收租，不用太操心盈虧的問題，相對比較省心。這一點他深有體會，兩家興隆公司，他在興隆食品投入的精力，遠遠大於興隆市場，這也是他敢於把市場的具體管理交給宋前負責的原因所在。
做市場也有個門類，不可能什麼都經營，市場競爭越來越激烈，很多專業性市場應運而生，王俊才主要是在考慮做什麼行業才好。大家七嘴八舌的，討論的倒是很熱烈，但是沒有一個人能夠說到點子上，王俊才就讓大家散了。看來靠民主一時半會是想不到好點子的，靠天靠地不如靠自己，王俊才思考再三，認為搞化工市場比較合適，理由有三。
第一，這裏有酒精總廠為依托，酒精本身就是化工產品中重要的組成部分，再加上很快要投產的溶劑項目，可以把這裏做成對外展示的窗口。
第二，安全環境得天獨厚，由於原來酒糟的強烈氣味，場地周邊沒有民用建築，除了西麵背靠酒精廠以外，北麵是河，東南兩麵都是公路，是一個相對獨立的空間所在。做化工市場首當其衝的就是安全問題，防火防爆必須到位，酒糟池所處的地形有著得天獨厚的優勢。
第三，可以組織富裕勞動力罐裝醫用酒精。最初，王俊才剛聽說酒精廠時，就認為這個廠子就是生產醫用酒精的，因為他對酒精的概念，完全停留在小時候打屁股針時，用棉球沾取酒精擦到屁股上那種冰涼的感覺，充滿著深深的恐怖感。後來學了相關課程才知道，酒精廠並不直接生產醫用酒精，而是生產食用酒精，最初主要是用來兌酒，後來發展到製藥和化工行業。目前酒精廠的主要客戶，就是白酒製藥化工三分天下，並沒有涉足醫用酒精市場。其實食用酒精的標準是高於醫用酒精的，食用酒精分優級，一級，二級，三級，四級，這當中的食用三級的理化指標完全可以作為醫用酒精使用。其實很多醫用酒精生產企業就是購買了相應標準的食用酒精，自己稀釋灌裝而成，隻不過在製作過程當中采用了嚴格地滅菌工藝而已。近年來隨著人們生活質量的提高，對生活品質也有了更高的需求，民用消毒產品需求旺盛，成為了除醫院渠道外，另一個巨大的消費市場。