小陳不得已，隻得在保安的指引下去服務台把包寄存下。三人重新進入超市，隻見裏麵分了好多區，各種商品分門別類整整齊齊的擺在了貨架上，而且全部明碼標價，非常的清晰。三人都是第一次進到超市裏麵來，就像劉姥姥進大觀園一樣，感覺眼睛都不夠用得了。超市這種業態給人感覺非常的新鮮，不但能近距離接觸到商品，而且可以仔仔細細地對相同的商品進行比較，並且沒有人來打擾，願意看多長時間都行。超市還在過道的中央堆滿了一些正在促銷的商品，商品的上方懸掛著五顏六色的海報，非常能夠喚起顧客的購買欲。
王俊才一邊參觀，一邊跟另兩人交流著心得體會，他告訴二人，傳統百貨食品業態，一定會向這種開放式超市轉變，希望營銷部門跟上形勢，抓緊研究針對性的營銷方案。三人來到了擺放各種副食調料的貨品區，他們的辣醬跟眾多同行的產品一起都擺放在這裏。三人找了半天，才在最犄角旮旯的位置找到了辣椒醬類食品。他們的產品跟幹爹幹媽等辣醬擺在一起，從擺放的位置來看，就說明銷售情況不佳，王俊才又拿起同類產品仔細看了生產日期，發現好多離生產日期都在半年以上了，他們的辣醬是因為剛鋪貨沒多久，日期還比較新。
王俊才問小陳，這個超市他來過沒有，有沒有做過相應的促銷活動。小陳答道，自己還沒有做過針對的促銷，不過聽同行講，他們做過多次比如買贈，減價，免費品嚐等很多活動，但是效果都不好，從他們的生產日期就可以看得出來。王俊才不斷點頭，看來辣椒肉醬產品在這裏不是太受歡迎，這一點現場就可以感受得到，因為就在他們在這裏站立的十幾分鍾裏，顧客雖然非常多，但是沒有一個選擇他們這一類產品的。
王俊才隨機叫住了一些正在這一區選購的顧客，詢問了她們對辣椒肉醬的態度。她們都表示自己不喜歡吃辣，所以不會選擇這類產品。就在王俊才三人準備離開的時候，突然發現有一個小姑娘來到辣椒肉醬區，她正在仔細挑選，隻見她放下這個，又拿起另一個，挑了很多次，顯然是不知道如何選擇才好。王俊才眼前一亮，慢步走過去衝小姑娘說道：“你好，我是辣醬廠家的代表，有什麼可以幫你的嗎？”
小姑娘看上去也就十七八歲，她看了看說普通話的王俊才，見他長得高大帥氣不像壞人，就對他說道：“是這樣，我的大學同學是重慶人，她明天就要到我家來玩，我知道她們那裏的人都喜歡吃辣，所以我特地來買幾瓶辣醬。可我們家裏從來不吃辣，我不知道選哪一種好，你能幫我選一下嗎？”王俊才說道：“好啊，沒問題，我就是這個慶山牌辣椒肉醬的業務人員，我們的產品有四種，分別是雞肉，豬肉，牛肉，和純辣椒的辣醬。它們都非常好吃，而且生產時期是最新的，你可以隨意選擇幾種試一下。”
王俊才隨說隨拿起自己的辣醬遞給小姑娘，小姑娘對比了下生產日期，確實慶山辣醬最新，而且價格也不是最貴的。所以她選擇相信了王俊才，拿了雞肉和牛肉的兩種辣醬，並對王俊才露出甜甜的微笑說了謝謝，高興地把產品放到購物車裏走了。雖然成功的推銷出去了兩瓶辣醬，但是也讓王俊才認識到了，這裏的人們確實不喜歡吃辣，看來得開發新的品種才行。
進來轉一圈也不容易，不能空著手出去，要不然三個大男人也會引起保安的懷疑，他們選擇了一些當地的土特產，各種各樣的買了一大堆，反正回去有車，攜帶也方便，在收銀台結了賬，超市竟然允許購物車直接推到停車場，這真是方便了顧客，要不然用手提著跑這麼遠的路，肯定會把手勒壞的。經過這麼一次新鮮的超市購物過程，三人都感受到了開放式售貨的威力，這從他們三人的購物規模就可以看得出來。他們在裏麵看看這個不錯，看看那個也不錯，相中了的就放到購物車裏，就跟不要錢似的。雖然結賬時花了不少的錢，可他們都認為值得，好像撿了便宜一樣。
三人坐進車子裏，王俊才問王為民有什麼感受。王為民說道：“你是問我對超市的感受，還是問辣椒肉醬市場的感受。”王俊才說道：“都說一說。”王為民說道：“對超市的感受可以用一個字來形容，那就是爽，在這裏購物舒服自在，有上帝的感覺。不像原來的老式櫃台式的售貨方式，需要什麼就買什麼，買完也就走了，對其他的產品根本就不正眼看一下。所以說櫃台式銷售對名牌有利，知名度越高銷售越好，但是恰恰不利於像我們這樣的二線品牌。而超市這種敞開式的購物方式，給了顧客自由選擇的機會，雖然名牌產品仍然吃香，但二三線品牌的機會也大增，隻要采取合適的促銷，相信不一定賣不過那些大品牌。”