王俊才跟酒店的服務員打聽了一下，剛巧附近有一個商業中心，它的地下一層就是大超市。王俊才謝過了服務員，步行去了那家超市，五分鍾後到了地方。王俊才看到一座摩天大廈直插雲霄，看高度差不多得有五六十層。大廈的最下麵十層和它的裙樓是著名的長盛百貨，看門麵裝修的富麗堂皇非常的氣派。王俊才暗想北京果然是首都，國際化大都市，像眼前這種大廈加百貨的商業中心，在江州目前沒有一座，和北京比起來，江州就像鄉鎮水平差不多。
王俊才進入商場，一樓是黃金珠寶專區，滿眼奪目的光彩，櫃台前圍著非常多的顧客，人氣非常旺盛。王俊才忽然想到，為什麼歐西瑪希望與百貨公司合作了，因為超市與商場兩者有著很強的互補性，相互都能為對方帶來客流和人氣。超市經營者自然希望把超市開在商場裏麵，這樣會節省很多的費用，比如什麼廣告啦，場地啦等等。不過據王俊才研究，單獨經營的大超市也非常多，它們通常把一樓作為商業步行街打造，這樣通過租金收入，折抵一部分物業支出。
王俊才問清了去超市的路徑，坐電梯來到負一層。看到超市的名字，王俊才笑了，真是巧了，這家超市就叫做歐西瑪。王俊才從入口進入，隨意推了一個小購物車，他注意到購物車都非常的整潔，說明超市的衛生管理比較到位。整個超市的風格和他在湖州見到的大同小異，不過這一家歐西瑪超市規模非常大，物品自然豐富的多。
轉著轉著，王俊才來到了歐洲商品專區，看來這是歐西瑪這家歐洲企業專門開辟的。王俊才注意到，在裏麵選購的大多是外國人，中國人很少，即便有也是感興趣看一下。王俊才推著購物車過去，隨意的翻看了一些商品，發現上麵都是標注的外文，價格也比國內同類產品要貴兩三倍。比如說一瓶五百毫升國內品牌純淨水售價兩元，但一瓶大概是瑞士阿爾匹斯山的純淨水五百毫升要賣九塊九，價格差距過大，估計就是為歐美人準備的。那這些顯然不適合江州的地域，江州隻是一個小省會，外國人少的可憐，歐美商品估計賣不動。
王俊才又來到了自己感興趣的副食調料區，發現自己的慶山辣椒肉醬也在售賣，他特意在附近觀察了十分鍾左右，差不多邁出了五六瓶，現在不是人流量大的時候，能賣出五六瓶也不錯了。他又來到了米麵專區，特意觀察了有機食品專櫃，發現裏麵擺放的大部分是有機大米小米，沒有發現有機麵粉，這充分說明有機麵粉是非常值得做的市場，目前還是一個空白。遙遠的北京，自然沒有蘇家新屋頭食品的麵粉麵條和粉條，王俊才特意看了下售賣的這些品種，價格都比他的產品貴，想想這裏是北京，就能夠理解了。
王俊才轉了一圈，隨意買了幾件北京的土特產，由於車沒進來，他要坐火車回去，所以沒敢多買。到了結賬區，謔！足有十幾個結賬通道，不過由於現在人流不太多，隻開了其中的五個，保持著每個通道三四人的排隊量。王俊才結賬後走出超市，突然有點尿急，推著購物車來到廁所，邊方便邊觀察廁所的衛生，不得不服，人家的廁所從裝修到維持都非常盡力。雖然整個環境比不上五星級酒店的廁所，但也差不了多少，保潔人員隨時在整理著衛生。
王俊才公司下麵有小商品市場，那裏的廁所隻能說是幹淨而已，檔次根本就算不上，當時投資緊張，沒敢在廁所上多投入資金。都說廁所是一個單位的門麵，特別是商業單位，廁所的整潔與否直接反映這個單位的管理水平，歐西瑪作為歐洲老牌商業連鎖集團，當然非常明白這個道理。很多國內的商業企業，不重視廁所的投入和管理，認為保持基本的檔次和衛生就可以，這可能與我們的經濟和文化有關，以前我們上的都是茅廁，旱廁，我們用上抽水馬桶這才幾年，文明的進步需要社會付出更多的努力。