王俊才趕緊拿起小李放到桌上的禮品盒塞到她手裏，說道：“這個就算是我這個老鄉兼大哥的見麵禮吧，我的電話你有，如果家裏有什麼事情要辦的話，可以給我打電話，從江州去慶州不過三個小時車程。”李秘書不再推脫，接過來說了聲謝謝，急匆匆的走了。王俊才沒想到碰上了老鄉，看來自己運氣不錯。如果小李能給他提前提供些信息的話，他就能做好準備，勝算就大了不少。
晚飯，王俊才特意品嚐了老北京的炸醬麵，味道和江州的也沒什麼區別，不過人家的環境裝飾的好，一派老北京胡同的風格，很有懷舊的味道。吃飯到底是吃的味道，還是吃的氛圍，誰也說不清楚，反正大多數餐飲店都是這麼做的。王俊才沒有夜生活的愛好，吃完飯就回到酒店，給曉婷打了電話，問了問孩子的情況，然後看了會兒電視就睡了。
第二天一大早，王俊才就乘火車返回了江州。到家後他沒有去公司，而是去了王世昌那裏，跟他彙報了與歐西瑪見麵的情況，王世昌讓王俊才隨機應變，到時候他會一起與對方見麵。王俊才見王世昌有會要開，就不再打擾，直接回了家。見到兒子，一路的疲憊馬上消失不見。小家夥已經可以坐了，這時正在那抱著一個玩具啃，王俊才從他手裏都搶不下來，小手抓得緊緊的，還挺有勁呢。
就這樣，日子如常的過了十來天，王俊才忽然接到了李秘書打來的電話，她告訴王俊才公司派人來考察了，不過具體是誰什麼時間都不清楚，讓他做好準備。王俊才千恩萬謝，不過他竟然忘了問人家叫什麼，在北京時光想著套近乎了。其實說起來，王俊才也沒什麼準備的，他名下的公司有兩個是開放式的市場，另外一個是嚴格封閉管理的工廠，開放式的隨便看，封閉式的外人也進不去。不過由小見大，考察的人可以從一個市場的管理水平，看出王俊才的能力，所以他可不敢掉以輕心。親自下到兩個市場，會同市場的管理層一起提前開展拉網式檢查，發現問題馬上解決，絕不留一絲隱患。
檢查完了市場，王俊才又到興隆食品檢查，封閉式工廠的檢查重點，在於各個生產工序工人的執行到位情況，有很多產品出現質量問題，都是出在這個環節。現在生產線的自動化程度不高，很多動作都需要人工完成。舉個很簡單的例子，比如說罐頭瓶子上麵的標簽，貼的是否規整，接縫粘的是否牢固，這些都反映出工人的執行到位情況。很多人往往會在這些小節犯錯誤。王俊才和管理層在巡視檢查過程中，敏銳地發現了這一問題，有個別員工上班期間開小差聊閑天，結果把標簽貼歪了。對於這種情況，王俊才提出加強巡視和複檢，並對出現問題的工人下崗再培訓。
日常管理該嚴的就得嚴，這就像行軍打仗一樣，製定了紀律就得嚴格執行，不能因為關係不錯就心慈手軟。王俊才仔細地巡視了一圈，除了發現的標簽問題外，別的都還不錯，衛生狀況也執行的很到位，食品企業，一定要嚴抓衛生管理不放鬆。王俊才回到辦公室，詢問前段時間布置的任務，針對南方非辣偏甜口味地區開發的新產品情況。王斌作為總經理做了彙報，目前公司技術部共研發了替代辣椒的香菇和花生兩大類產品，這樣配上豬雞牛，再分成甜和不甜兩種，就分出了十二個小品類。經過江州市場的試銷發現，這類產品包括甜口的在北方賣的也不錯，可以在全國大範圍鋪開，不一定局限於南方喜歡吃甜的地區。
這對王俊才來說算是意外收獲，本來是為了占領非辣地區市場而開發的產品，沒想到在傳統市場也一樣受歡迎，這就說明了一件事，吃辣的人也一樣會吃甜，但吃甜的人一般不吃辣。