在出口接賬處，收銀員做的還是得心應手，這一方麵得益於平時的培訓，最關鍵結賬確實技術含量不是很高，隻要有初中水平就能夠勝任收銀員的工作，這個職位考察的是員工的細心和手腳麻利程度，當然還要有強健的體魄，否則一站就是兩個小時，沒有充沛的體力是幹不成的。經過了連續五天的演練，超市基本具備了開業的條件，大家摩拳擦掌，靜待明天正式開業的到來。
一九九九年一月八日，一個激動人心的日子。今天天氣格外的好，天瓦藍瓦藍的，風也很小，雖然正值隆冬，但是溫度由於太陽的照射，變得高了不少。王俊才和一眾手下，統一穿上了定製的西裝襯衣領帶，他們基本都是年輕人，大冬天的隻穿著襯衣西裝也不覺得冷。為了準備開業，所有員工提前兩個小時到崗，再次檢查了一遍所有流程。
早上七點多，安保人員報告，超市前的廣場上就開始不斷地有客流聚集，到了八點鍾，目測人數達到了千人。王俊才吩咐安保人員馬上行動，按預案把人群分割開來。隨著時間的不斷推移，廣場上的人群呈幾何倍數的增長，到了八點半，人數估計達到了三千人，照這個速度，到九點半正式開門，預計人數能達到七八千人的規模。王俊才暗自慶幸當初選擇了帶有廣場的賣場，要不然這麼多人恐怕都堵在大街上，還不把街區堵爆了。
這也虧了九九年家用轎車還不普及，顧客大都坐公交來購物，今天的停車場開辟為臨時的小廣場，禁停一切車輛。領導專車從後門進入，臨時停放在送貨車輛停放區，然後領導從員工通道，進入超市巡視一圈後，從扶梯上下來，走專用通道上典禮台。八點多一點兒王俊才就在後門處迎接了，他跟董濤做了分工，前麵由董濤指揮，後麵由他來負責。王世昌和張德強也早早的過來迎接領導，王世昌在明麵上不是股東，隻能作為特邀嘉賓參與。八點十五分，首先來到的是曲店村的李默平和街道辦領導，他們的車子開進來後，又開了出去，裏麵停車有限，隻能為省市區三級領導保留車位。
八點二十，各主管部門的頭頭也過來了，他們知道頂頭上司要來，當然不能落到領導後麵。八點二十五，曆航區區委領導乘車到達，專車停下後，王俊才上前跟他們熱烈握手，然後站在一旁繼續等待。八點半，張副省長和薑副市長的專車也到了。王俊才落後一步，讓曆航區區委領導走到前麵，領導下車後，又是一陣握手寒暄。王俊才陪在張副省長旁邊，一邊請領導們視察超市，一邊給領導簡單介紹了典禮進行的步驟。張副省長讚同王俊才的做法，必須把保障群眾的安全放在首位。
一眾領導嘉賓乘扶梯上了三樓，沿中心過道瀏覽了超市整體的環境和商品，然後坐專用扶梯下到二樓，在二樓的生鮮區，張副省長親自檢查了蔬菜肉蛋奶等日常生活用品的新鮮程度，並且詢問了售價。王俊才介紹道，所有生鮮食品都是今天淩晨剛剛上架，蔬菜是昨天晚上剛剛采摘下來的，連夜用冷藏的方式運輸過來，保證新鮮。而且為了開業烘托氣氛，搞優惠大促銷，價格完全是市場上買不到的。同時為了保證這些生鮮產品的質量安全，超市專門建立了三級檢驗製度，一是日常抽檢，也就是說在蔬菜種植過程中，就會有檢驗人員隨時抽檢，如果發現有違規使用農藥等行為，就會取消這部分菜的訂單。二是，在蔬菜采摘前進行二次抽檢。三是在蔬菜上架前在進行最後一次抽檢。經過這三級檢驗，基本上可以杜絕農藥殘留超標的生鮮食品，保證生鮮食品的安全。
張副省長對超市的做法表示肯定，食品安全無小事，這關係到人民群眾的身體健康，超市作為最後的銷售終端，有義務掌控好食品的質量安全，保障人民群眾的生命安全不受侵害。張副省長曆來是比較親民的，但是因為今天是超市第一天營業，目前還沒開門，所以超市裏目前沒有顧客，因此就少了領導和顧客親切交談的環節，王俊才也不屑於用人假扮顧客陪領導演戲，這段新聞隻能用領導提前深入超市，檢查開業前商品質量安全作為題目了。
眾領導走了一大圈，時間來到了九點十分。王俊才提示領導該去剪彩了，眾人就隨著王俊才下到一樓，走專用通道來到了典禮台上。眾人站到台上往前一望，謔！眼前絕對可以用人山人海來形容，現在不但廣場上站滿了人，就連廣場外的公路上也站滿了人。因為人實在太多，交警臨時封閉了超市前麵這條道路。王俊才也嚇了一跳，現場來的人實在是太多了，比他預估的還要多。不過已經到了這一步，根本沒有後退的可能了，他深吸了一口氣來到主持台前，對著麥克風說道：“首先感謝這麼多的顧客朋友們對我們興隆超市的認可，今天來的人很多，請大家不要著急，我們的開業儀式非常短，馬上就安排大家有序進入超市購物，謝謝！接下來有請江東省副省長張誌東先生，宣布超市開業。”