第281章 另有乾坤(1 / 2)

細細地喝了一口,咋吧了嘴,她品出了水的味道,隻說了句,“這水該是前年梅花枝上的水,存久了,倒是不那麼輕浮了,沏的茶也多了份厚實,茶的尾香帶著些許的梅花味。”

剛剛那小二看她被茶水燙著時,嘴角不經意的就流露出了一絲輕蔑,可當聽的這樣說時,頓時手一頓,忍不住的問道:“想不到公也是茶道人!”

“嗬嗬,哪裏是什麼茶道人,我隻是個會做菜的廚,這品嚐味道我倒是有些門道了,就是衝著你沏茶用水的這份心意,也能看出你家掌櫃對我這朋友的重視了,真是叫人羨慕啊!”

玉無君執起茶杯淺淺的喝了一口,“嗯,這水,他終究還是給我用上了,對你們掌櫃說,他的心意玉某領了。”

那小二往茶壺裏續第三次水後,便端著茶具出了雅間,時間拿捏的剛剛好,他一出來,上菜地小二就端著菜盤進去了。

的眼前是一亮上的第一道菜是冷盤四碟,小二聲音不大不小的介紹著“這是送二位的開胃小菜,糖醋嫩薑片、蒜泥白肉、三色鮮絲、玉藕蓮蕊,您二位嚐嚐,看看合口味麼”

說到吃上,就是行家她單是看了盛冷盤的碟,就知道這裏地主廚是個懂道之人,她夾了一片那嫩薑片,先是看了下薑片的厚度,然後吃了口,喝了茶有夾了塊白肉,隻是眼一瞟就看見了白肉的切法,再夾了三色絲她沒有吃,隻是看了眼那絲,最後她夾了玉藕蓮蕊那道菜,吃的細致,若不是玉無君看她的仔細,還真瞧不見她眼裏那抹閃過的失望。

“覺得這裏的菜如何”他問她。

她挑眉看著他,帶著不易察覺的不屑,“嗯,不錯,是好菜!”

論這菜碟地搭配那廚是下了功夫的,可見是注意到了形和色,若是說味道的話……總的說來,是不錯的!”

“哦……“他挑眉的看著她,那眸裏又閃爍著那要命的魅惑,眼角的笑意卻更弄了。

“但是我聽你這說法倒是像在說這菜,不怎麼好!”

“沒有啊……”看見上菜的小二還在,聽聞他說的話,想起了當日自己在那家百年麵點裏說錯話地後果,忙驚呼的捂住了他的嘴。

手心是柔軟的溫熱,唇是溫柔的柔軟,兩兩相碰,火化就噌的出來了,隻見那玉無君眼汪汪地看著她帶著笑,盈盈的,心裏驚呼,“何必呢何苦呢,這樣真的是要流鼻血的……”

下意識的忙收回了自己的手,摸了下自己的鼻,還好,隻是腦熱,鼻裏尚未有液體湧出。

“沒,你不要瞎說了,人家明月軒是全國出了名的,菜當然是最好吃地!”

“哦,你確定!”他看著她,多了一寸。

“嗯,確定……”她退了一寸。

“真的是確定了”再加一寸……

“真的……是……確定了……”再後退兩寸……

“是你的真心話,你確定”玉無君完全地將她籠罩在自己的視線範圍內,她沒有了退路。

抓頭了,“啊啊啊,不是,不是,我不確定!”她在他一步步的逼問下投了降,指著一碟碟的菜開是炮轟。

“這個,玉藕蓮蕊,蓮忘了去芯,雖然會多出一份叫人喜歡的苦味,但是對於心髒有病的人來說,這菜就是毒藥。”

“嗯,接著說!”玉無君肆無忌憚的綻放了笑容,眼裏剩下的隻有她。

“這個,三色鮮絲,用了海蜇和海帶,都是同屬於海產類,色不重但味道和名字卻重了,如何稱謂三絲”

此刻的已經是忘我,覺得把心裏的鬱結都說了出來,很是痛快,喝了一口茶後,抹了嘴又指著那糖醋薑片道:“這薑片厚度適,但確實用錯了地方,若是涼拌的話,首先就要突出個薄如蟬翼,若是要切出這樣的薑片那麼首先就要學會蟬翼刀法,可是這裏的廚師不會,白白浪費了這上好的嫩薑。”

“那按照你這麼說,這四碟涼菜就剩下那蒜泥白肉好行了”他夾了一筷那菜,細細的吃著。

“嗯,若是味道的話,這蒜泥白肉也就是不錯了,不過可惜的是,廚師忘了這到菜要突出的是一個白字。”

“哦,什麼意思”

她看著他,抿了下嘴,笑那份傲然之氣立即釋放,眉宇間是那抹與之相稱的自信與從容,輕扯嘴角,高深莫測,“嗬嗬,所謂的白肉非白,而是指色澤素白,但並不是肉的味道單一,相反這道菜做的話,是非常繁瑣的。

首先,須得將豬肉用上好的高湯來煮,煮的同時還要加入香辛料,醃製的野山椒等,最後不可少的是胡椒提味,這樣做出來的白肉,看著像是沒有味道,卻在有蒜泥的同時能提升出更多的鮮味!”