第465章 拔尖(1 / 2)

想著,不禁道:“安管事……”

安福揮揮手:“叫福叔,叫福叔。”這丫頭能入趙永豐的眼,將來說不定就成了趙大廚的徒弟,自己對這丫頭客氣點兒沒壞處。

曉青也不執拗:“福叔,我能不能不搬過來”

安福倒是沒想到,她還不想挪,外廚房的待遇跟大廚房那可是一天一地,住的地方也一樣,這丫頭還真是古怪,算了,不搬就不搬,反正外廚房離著大廚房不遠,她自己不嫌折騰,就由著她吧。

曉青大喜:“謝福叔了,那這會兒我能不能先回去”

安福點點頭,又囑咐了一句:“明兒記得一早過來。”

曉青又謝了一遍,扭頭跑沒影兒了。

安福不禁搖搖頭,剛瞧她切菜配菜,真挺像那麼回事,這會兒卻又成了個長不大的小丫頭,不過,這丫頭的模樣兒著實不差,莫說在這大廚房,恐怕府裏都拔尖了,這麼個漂亮有,怎麼跑到外廚房去了,真讓人想不明白。

曉青到後頭院子來尋幹娘,尋了一圈沒找著人,正納悶呢,那邊兒井台上正收拾的東西的仆婦瞧見她,眼睛一亮,忙甩甩手上的水,又在圍裙上抹了兩下子,小跑著過來:“曉青姑娘可是尋柳大娘”

曉青打量她一遭,甚是麵生:“大娘是……”那仆婦也不惱,笑微微的道:“曉青姑娘剛跟柳大娘來的時候,我正在井台上洗菜呢。”

曉青才明白過來,這仆婦是俞大娘的手下,便蹲身一福:“曉青見過大娘。”

那仆婦唬了一跳,忙要來扶她,又怕自己手濕乎乎的,曉青嫌棄,一時有些手忙腳亂,這也不能怪這婆子,剛曉青來的時候,還是外廚房的雜役,便同是雜役,一個外廚房,一個大廚房,可差著一天一地呢,自是不會上趕著過來跟曉青搭話。

可這誰想,一轉眼的功夫,這丫頭就成了幫廚,還是趙大廚的幫廚,這地位嗖一下就跳了上去,莫說自己一個大廚房裏上不得台麵的雜役仆婦,便是管事安福也得對曉青客客氣氣的。

這大廚房跟別處可不一樣,管事真不算啥,大廚才是爺,那位鄭老爺子自不必說,高趙兩位大廚,那也是說一不二的主兒,這兩位的幫廚那了得啊,比這大廚房的二火三火都牛呢,沒見走的時候,俞大娘的眼睛還長在頭頂上,回來的時候瞧見柳大娘,那腰板都直不起來了嗎。

說起來,外廚房的柳婆子還真有運氣啊,這樣本事的幹閨女怎麼就她撈上了呢,這丫頭傍上趙大廚,就算在大廚房站住了腳,往後她幹娘的好處能少得了嗎,這可真是三十年河東三十年河西,誰都不知道,哪會兒借股子東風就飛起來了。

曉青見這仆婦慌亂的樣兒,也不禁暗暗感歎,這人的地位還真是要緊,就這麼一會兒工夫,從雜役到幫廚,這些婆子的態度也來了個一百八十度大轉彎,卻也隻裝做沒瞧見,問了句:“大娘可知我幹娘去了何處”

那婆子忙道:“知道,知道,你這一去不知多半天呢,俞姐姐回來見你幹娘幹巴巴在這兒站著,怕累著你幹娘,趕上今兒活兒不忙,便叫著你幹娘去我們的屋子坐著去了,讓我在這兒瞧著你,你來了就引你過去。”

曉青不禁掃了眼,井台上那些收拾了一半的家夥什,雖趙大廚走了,園子裏的宴席卻未散呢,那邊兒二火三火,麵案上的廚娘,都還忙活的腳丫子不在鞋上,隻要園子裏的宴席不散,大廚房的各路人馬就得隨時支應著,這大廚房的差事雖說油水足,能撈著好處,可也真是最累的。

曉青記得,當年安記烹飪學校有一個頗有天賦的學生,不論是做菜的悟性,還是火候的掌握,都相當出色,是一個頂級大廚的好苗子,還讓自己動了收徒的念頭。

曉青雖然從爺爺手裏接下了安記烹飪學校,自己卻並未收徒,即便她已是公認的頂級大廚,想拜在她門下的不知凡幾,她卻覺的自己遠遠達不到一個師傅的標準忘川不經年。

一個好廚子並不一定是個好師傅,她沒有把握當好師傅,貿然收徒隻會誤人子弟,但那個孩子卻讓她動了心。

可惜並未成功,那個孩子半道退學了,自己覺得實在可惜,還特意找了他,那孩子低著頭一語不發,最後臨走跟她說了一句:“我爸說上輩子打爹罵娘,這輩子才罰你進廚房,我爸說當廚子最沒出息,說我若是執意學廚子,還不如去掃大街。”