最終誰能獲勝還真難說，得看考什麼，另外，還有評委的裁決。
想著，不禁往側麵的荷香榭望了過去，中間擋著四扇屏風，屏風是輕紗質地，上繡碧葉荷花，隱約能看見荷香榭裏的人，中間一位四十多歲留著胡子的四方臉男人，穿著官服，頭上五品烏紗帽，想來是冀州知府。
左首是蘇通判，右首是自己的師傅師兄，蘇通判旁邊是上次在酒樓雅間裏看到的大老爺，再旁邊，依次幾位應該是留香坊，吉祥居，順福樓的東家，一個比一個年紀大，有一個曉青瞧著比師傅都大不少呢，若是趕上個勁道的菜，也不知還能不能嚼的動超級時空軍火商。
不過，怎麼沒看見安子和，正想著，忽見安遠走了進來，躬身道：“安遠給夫人，表少爺請安。”
蘇夫人擺擺手：“大管家別客氣了，這一程子你倒是辛苦了。”
安遠忙道：“底下的人還算盡心，倒也不算辛苦。”
說著，看了曉青一眼：“貿然過來攪擾夫人，是因知府大人一早過來，沒來得及吃早上飯，大老爺便吩咐下來，讓做幾樣點心送上去，故此來請安姑娘。”
蘇夫人哼了一聲：“就他事兒多，沒吃飯不正好，一會兒有的是好吃的，隻怕他吃不完呢，再說，做幾樣點心罷了，非得叫我妹子做什麼，合著你們這別院，除了我妹子就沒別的廚子了。”
安遠咳嗽了一聲，臉色有些尷尬：“那個，回夫人話，廚子是有，若論手藝卻都不及曉青。”
曉青不想安遠為難，站起來道：“夫人跟表少爺先坐著，曉青去去就回。”說著蹲身告辭，跟著安遠去了。
本來還說回廚房，不想，安遠卻往對麵走，眼看到了觀月閣，曉青忙道：“大管家是不是走差了，這可不是去廚房的路。”
安遠笑了一聲：“放心，放心，不會走差。”
到了觀月閣的後門，跟她道：“姑娘進去吧，我哪兒忙著，先走了。”說著，不等曉青問他，轉身走了。
曉青愣了愣，隻能推開觀月閣的後門走了進去，剛進去就被一隻手抓住：“你這丫頭可讓爺好等，快著，頭一輪都要開始了。”不由分說拉著曉青上了樓梯，到了二樓才放開曉青。
曉青這會兒才算明白過來，指著他道：“你跟大官家串通一氣，糊弄蘇夫人，你就不怕回頭大老爺知道，要治你的罪。”
安子和搖搖頭：“真是個沒良心的丫頭，不是你讓我給你安排地方看廚藝比賽嗎。”拉她站在觀月閣的檻窗前：“你瞧這裏如何？”
觀月閣在荷香榭對麵，也就是在賽場另一頭，因為是第二層視野比荷香榭還要好一些，最妙的是，觀月閣旁邊有幾棵參天古木，掩映之間，極為隱蔽，對麵荷香榭的人很難發現他們，可處在二樓的他們，隻要把長長的檻窗打開一扇，就能清晰看到賽場的情況，的確是個好地方。
隻不過。唯一不好的是，檻窗有些窄，他們倆人需擠在一處才行，安子和個子高，自然站在曉青身後，即便他還算君子，曉青依然能感覺出從他身上透過來的，屬於男人的熱力，還有一股淡淡的味道，像鬆香，又有些像薄荷，大概是他身上帶了香袋。
曉青不怎麼喜歡香水，總覺得香水的味道太做作，尤其男人噴香水，感覺娘娘腔，但這古代人都有戴香袋的習慣，而且，安子和這個香袋的味道，並不讓她討厭，大概因為鬆香跟薄荷都是她喜歡的。
不過，他是不是離自己太近了，剛想推開他一些，就聽安子和道：“瞧開始了，第一道菜是煮幹絲。”
曉青忙看了過去，不禁點點頭，倒跟現代的廚藝大賽流程很相似，不管什麼賽事隻要是考廚藝，第一項考的一定會是基本功，也就是刀工。
想要練就一手好刀工，除了天賦之外就是一個字，練，曉青都不記得，當初自己切了多少土豆絲，都加起來的話，估計至少能裝一車皮。
自己的刀工不算太出類拔萃，但也不差，若以分值一百分來說，至少也有九十分，隻可惜穿到這裏，換了個身體，打了些折扣，也就剩下八十分了撩心擒愛，狼性總裁嫁不得。
煮幹絲現代來說是淮揚名菜，跟自己上回做的扣三絲同屬一類，方幹、火腿、黑木耳、冬筍切成細絲，入清水浸一下，使幹絲分開，潷去水，放入盛器內，略加鹽，沸水浸泡三次，每隔半小時更換開水一次，再用清水過清，撈出瀝幹。開洋加溫水稍浸，放在小碗內加酒，上籠或隔水蒸透至漲胖，炒鍋燒熱，下生油，滑蝦仁撈出。鍋內高湯，放入幹絲，旺火燒沸一二分鍾，再加酒、鹽，移小火燴煮10分鍾，使幹絲漲胖，吸足鮮味。出鍋前續用旺火燒開，淋上熟生油。倒在湯盆裏，火腿絲、蝦仁撒在上麵，即成。