第530章 不負碎金之名(1 / 2)

此時正饒有興味的看著曉青,眼裏有明顯的訝異,曉青瞥見旁邊手足無措一臉愧疚的高炳義,大約猜出這位是誰了,估摸就是指名要吃扒燒整豬頭的那位梅先生,看來自己今兒找石頭的樂趣提前結束了,好在衣裳已經洗完。

曉青套上鞋提著木桶上去,狗子娘忙把她手裏的木桶接了過去,低聲道:“姑娘別怨狗子他師大伯,想來他也是沒法子。”

曉青點點頭,整了整衣裳,蹲身一福:“曉青見過梅先生。”

老先生愣了一下:“你怎知我是梅先生,你又沒見過我?”

曉青:“高大廚當日便說是梅先生點的要吃南菜三頭,除了梅先生,曉青想不出還有何人?”

老先生笑了起來,指著她道:“你這丫頭倒真是個聰明的,不是我逼著高炳義,他還要瞞著老夫呢,明知道老夫平生最好吃,卻藏著你這麼個好手藝的丫頭,這是跟老夫過不去啊。”

高炳義滿臉通紅,忙一迭聲道:“不敢,不敢,是安大廚一早就囑咐了在下的,這才隱瞞了先生。”

老先生搖搖頭:“不是老夫說,若是你能做出這麼地道的扒燒豬頭,不說在這兗州府,便在江南都是一等一的大廚了,哪還會在富春居混。”

一句話說的高炳義一張臉更紅,要不是先頭曉青非要如此,自己也不敢冒充啊,他比誰都清楚,這廚藝高低,可是糊弄不過去的,這幾位都是有名兒的吃主兒,尤其梅先生,那可是陪著皇上下過好幾次江南呢,什麼沒吃過啊,一口就能嚐出地不地道。

這南菜三頭,除了曉青做的扒燒整豬頭,讓先生大讚了一回,自己做的清蒸獅子頭跟拆燴鰱魚頭,可讓先生貶的一無是處。

這位先生性子算極好,隻一樣,在吃食上格外挑剔,稍有不對,那嘴下可是毫不留情,所以,隻吃了一口就認準豬頭不是自己做的,非逼著自己找正主,自己也是無奈之下才帶著先生過來。

而且,先生還應了自己一件事,隻要自己帶著他來找人,先生就找人盤下富春居,往後他們這些南派的廚子也能有個地方安身,這對於高炳義來說簡直是難以拒絕的大事,也就隻能對曉青食言了。

幾句話過來,曉青倒是差不多摸清了這位梅先生的性子,說白了,這又是一個吃貨,還是個嘴極刁的吃貨,曉青最清楚,眾多食客裏,這些文人名仕是最難伺候,吃個菜講究極多,都到了龜毛的程度,色香味意形,差一點兒都能讓他們貶的一無是處,還最喜歡為難廚子,什麼難做,偏要點什麼。

不過,卻也得承認,這一類人也是最會吃的,大多是老饕,也最鍛煉一個廚子的手藝,若是做的每一道菜,都能過去他們的嘴,那就絕對是位名副其實的大廚了。

好歹人家是知名人士,又是為老先生,禮貌是必須的,曉青讓著梅先生進小院,等進去,曉青方才發現梅先生旁邊跟著的仆人有些古怪。

之所以引起曉青的主意,是他臉上帶著半截麵具,便沒遮住的地方也能看出火燒的痕跡來,瞧著甚為恐怖,曉青下意識往後退了一步,卻聽沒先生道:“別怕,別怕,這是我跟前的隨從,家裏失火,命是保住了,卻把臉燒壞了,你別看他的臉嚇人,性子極穩妥,又會拳腳功夫,我就常把他帶在身邊了,叫他戴半張麵具,是怕嚇著街上的小孩子。”

曉青這才點點頭,是挺嚇人的,自己都不敢盯著看,忽聽先生吩咐:“丫頭膽小,你在外頭候著去吧此情可待之錦瑟。”那漢子應了一聲,轉身出去了,嗓子眼發出的聲音,像是壞掉的風琴,難聽非常,好在他不在跟前了,要不然,還真挑戰曉青的膽量,她膽子並不小,可這男人的臉,卻實在有些可怖。

曉青讓著老先生在院裏坐了,想給他沏茶,卻想到自己的茶,還是前兒讓狗子買回來的高沫,隻怕這位口刁吃不下,卻也隻能沏了一杯端了出去,果然,老先生喝一口就放下了,看向曉青:“丫頭你倒是好手藝,跟老夫說說,你師傅是誰?這大燕有名兒廚子,怕沒有我不知道的了。”

曉青卻眨了眨眼:“既如此,先生不如來猜猜曉青的師傅是誰?”

梅先生笑了一聲:“從你做的這道扒燒整豬頭來說,能做的這般地道,倒讓我想起一個人來,高炳義說你是從冀州來的,如今那老頭子也正在冀州府,莫非你師傅是鄭春陽。”

旁邊的高炳義一個踉蹌差點兒栽地上,心說,怪不得人家這麼好的手藝,原來鄭春陽鄭老爺子的徒弟啊,那可是他們南派廚子最傳奇的存在,更是他們這一行的泰山北鬥,可不對啊,雖那位老爺子有兩個徒弟,卻都是男的,何時收了這麼位女弟子,怎麼沒聽說呢。