然後，她忽然看到了一隊風塵仆仆的商隊進入長安城，這在當時很常見，絲綢之路打通了東西方的商路，而盛世的長安也吸引著世界各地，各種膚色的商人來回穿梭長安之中。
於是，她恍然大悟，想到一個絕妙的點子……既然中土美食全特麼試過，何不從長安出發，沿著那絲綢之路一直吃到西方。
然後把沿途所有的美食，美食的做法，全都用筆墨記載下來……這是作為一個吃貨的神聖挑戰，也是無上的榮譽，問世間，多少人能做到。
如果你說馬可波羅那你就渣了，那可是宋元時的事，更何況這貨不懂吃！那一刻，她想到了下本的題材，吃垮大唐……不對，是想到了中西合璧的布局，而長安就是在這布局中，分界線上的一點。
而這道菜的布局，是一個太極八卦的形狀，一邊是西方，一邊是東方，正好特麼的貼合了主題。
布局有頭緒，那麼接下來就輪到，究竟要什麼味道了……由於這不是一道簡單的菜，不對，應該說這絕不是單單一道道菜一個味道那麼簡單，根據她的領會，這得是很多種味道的菜，而且這個味道不能眾合混在一起，得是循序漸進的，如同你旅途中每一個地點都有不同的風土人情一樣，旅者用腳丈量距離，而她得用味道來構建這千百裏的路途。
傳統上，味道有酸甜苦辣鹹嗆，而在黑暗料理界還有臭嘔餿等負麵的味道……是要寫實地反應曆史，還是成皇敗寇地保留好的一麵，去掉那黑暗一麵身處其中你會做何選擇、
林曉青衡量了一下獎金，又想想那首曲子，頓覺難以選擇……味道本身是無辜的，比如很多人都覺得聞著像貓屎臭的榴蓮，她卻吃得倍兒香，比如傳說泡屎發酵的臭豆腐，辣是越臭吃著越香，再比如很多人都受不了皮蛋那個味，但有些人卻可以生吃。
不管怎麼樣的味道，本身就隻是個味道，是臭是香不過是主觀臆斷，如果有讀者說，那你不要嫌棄吃粑粑啊，不要嫌棄粑粑臭抱著它呀等缺德話，別呢麼天真了，這種天大的事，你不打賞個一萬八千，誰會理你丫。
到這裏林曉青心中大概有了個構思，每一個味道就是一道菜，味道的深淺濃度代表那距離。
但這味道中間的變化，如何無縫銜接其實這說來相當簡單，比如說，再甜不過糖，酸不過檸檬，那麼在這兩者中間正好有一道菜，咕嚕肉！
那邊廂，水戶洋平正凝神斜視著一個音響，她也已經有了頭緒，與林曉青的構思其實多少有點異曲同工之妙，她想起了圍村的特產，盆菜。
盆菜起源自宋代，由宋帝昺年間留傳，從落難香港的黃帝菜，搖身一變而成為新界原居民每每於歲時祭祀、大時大節、乃至婚嫁慶典等禮儀時作為招待客人的菜肴，即今天的盆菜。
傳統盆菜的製法都是父子相傳，又或是村民之間互相傳授，不過在這個不值錢的秘密，不是秘密的年代，隻要你上網都能找到教程啦。
這道菜，或者說這一係列菜的用料並沒有特別規定，但一般都會包括蘿卜、枝竹、魷魚、豬皮、冬菇、雞、鯪魚球和炆豬肉，現時不少盆菜更可能包括花膠、大蝦、發菜、蠔豉、黃鱔等。當中炆豬肉是整個盆菜的精粹所在，亦是最花工夫製作的。
雖說是盆菜得用大盆子裝著蒸，但也有人用瓦缸，入口小，裏麵大，能更好地保留食物的味道之類，盡管裝具不同，但煮的食物會按一定的次序一層疊一層地由上至下排好。上層會放些較名貴和需要先吃的東西，例如雞及大蝦。
最下層則放些容易吸收汁液的材料，例如豬皮和蘿卜。吃盆菜的時候，會由上至下逐層逐層吃下去，這有沒有點象征東都西的路途漸進。
不管怎麼樣，水戶洋平總算找到了頭緒，而那安吉拉卑鄙卻盤腿坐在休息區，依舊不動。
不對，如果細看的話，就看出來，其實她的嘴在緩緩動著，其實她帶了一個藍牙耳機，用頭發遮住，此時正在與場外的智囊團商量著那道菜式的做法。
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