江小萌心裏頭七上八下的,都不敢往下接話了。
這時程立笑著道:“不信的話,咱們可以試試。”
徐浩寧挑釁似的說道:“好啊,我等著嚐嚐你的手藝。”
他在小萌媽媽的幫忙下,把身上的圍裙脫下來,一隻手扔給程立。
程立接過來,套在身上道:“小萌,來給我當幫廚。”
江小萌還處於茫然中,聽到程立的話,隻得愣愣道:“啊?好……好啊。”
他們兩人進了廚房後,江小萌把門關上,笑容頃刻間變成一臉愁容。
“慘了慘了!本來想要幫你裝逼,誰知道把自己臉給打了。你是不知道徐浩寧的廚藝有多好,他那刀工練了十幾年,一般酒店的廚師都比不上他。拿你的短處跟他的長處比,這次要完蛋了!”
江小萌帶著歉意道:“對不起老程,我要讓你丟人了。”
程立淡笑道:“試都沒試過,就要投降,這可不像你江小萌的風格啊。”
江小萌苦笑道:“我這叫有自知之明,跟他比廚藝,咱們兩個加起來都贏不了啊。”
程立自信道:“那可未必,對我的廚藝有點信心嘛。來,幫忙洗菜,看我如何秒殺他。”
他身手幹練的,從廚房裏挑選幾樣青菜,遞給江小萌。
“先把它們洗幹淨。”
接著,程立又翻箱倒櫃:“你們家的調料都在哪兒?”
江小萌立刻給他找出來。
程立翻看一番後,點頭道:“還挺全的,這下沒問題,我的那道拿手菜能拿出來了。”
江小萌問道:“你的拿手菜是什麼?”
程立嘴角一勾:“佛跳牆。”
佛跳牆?
江小萌想了想,似乎是道江南名菜,但她腦子裏依稀記得,這道菜是以珍貴食材為主,裏麵都是些海參鮑魚之類的。
他們家裏完全沒有這類食材,現在去超市買也太晚了,拿什麼來做佛跳牆?
“喂,老程,你不是開玩笑吧,廚房裏現在就有這麼些菜。我怎麼沒看出來,哪個能用來做佛跳牆?”江小萌哭笑不得道。
“所謂廚藝的最高境界,就是化腐朽為神奇。誰說佛跳牆就一定需要什麼特定食材了,隻要我想,用什麼都能烹飪出佛跳牆的味道。別廢話,待會兒瞪大眼睛看就行。”
天玄真人的傳承中包羅萬象,其中自然也有關於廚藝的方麵。
其中,刀工、用料、火候、烹飪方法等等一應俱全。
他倍為推崇的一道菜,就叫佛跳牆。
不過,天玄真人的佛跳牆與尋常的佛跳牆不同,有一千多種做法。
程立準備嚐試的,就是其中一種。
他把案板洗好,抄起了菜刀。
“先練練刀工熱身吧。”
菜刀在他手上,舞出一陣漂亮的刀花,看得江小萌一陣目瞪口呆。
“怎麼樣,炫酷吧?”
程立首次嚐試,感覺很不錯,他挑挑眉毛問。
江小萌點頭如搗蒜。
何止炫酷,簡直太他媽炫酷了,比電影食神中的還要炫酷!
讓她吃驚的還在後麵。
隻見程立抄起一塊土豆,往天上一扔,然後飛快出刀。
唰唰唰……
幾刀下去,土豆在空中翻飛。
接著穩穩的落在案板上。
起初從外麵看,土豆並沒有什麼變化。
但程立笑著往案板上拍了一下後,土豆竟緩緩像四周裂開。
如綻放的花蕾般。開成了一朵玫瑰。
咕咚,江小萌連連吞咽口水,為程立的神乎其技所震驚。