老板去後廚收拾兔子的時候，還不忘了叫老板娘出來招待我們。那是個性格開朗，幾乎和老板一樣粗壯的女人，一邊不住的用陶罐給我們添酒，一邊喋喋不休的數落著那些“丟失了北地傳統”的酒客們——酒嘛，能解渴就是好酒，還非要講究什麼產地、口感、風味，花了大價錢，就為那麼一小杯，還要一點兒一點兒咂摸著。
“簡直就是狗屁”。老板娘這麼說著，然後又給我倒上滿滿一杯：“還是貴人您這樣一口一杯的，一看就是咱們北地貴人的風範。”
雖然我很清楚她的話多半隻是恭維之詞，但我也不得不承認，她說的倒是在理。對北地的大戶人家而言，無論用什麼東西款待客人，分量足夠都是最基本的標準。若是端出某種菜肴，卻讓客人露出舍不得吃的神色，那會是一件很跌份的事情。如果哪家主人竟然讓客人吃喝得不盡興，甚至無法供應，那更是足以被人笑話幾代人的恥辱。
同樣的，去別人家赴宴時，敞開肚皮狂吃痛飲也是一名好客人應盡的義務。這代表客人對主人家廚藝的讚美，對富裕和慷慨程度的信賴。
不過，去別人家赴宴是一回事，在酒館裏花著自己的錢喝酒就是另外一回事了。也許這裏的酒客喝酒和付賬都不是足夠豪邁，但是真要說他們有多麼“令北地人蒙羞”，那到也不至於。
這麼想著，我就從腰間的小皮袋中摸出一把銀幣摞在桌子上：“好大嬸，麻煩您坐下來，和我說說咱們這個地方的事情。我剛來，還什麼也不知道呢。”
老板娘露出扭捏的神情，嘴巴裏說著不好意思的話，就在我麵前坐下，把銀幣裝進自己的口袋，又給自己倒了一杯酒。
一口喝幹後，老板娘自己也露出陶醉的神情，咂巴著嘴巴發出一聲感慨：“咱們到這個地方也就是二十來年，也算是外來的，但好在客人眾多，也算知道點兒事情。就是不知道貴人您想知道些什麼？”
我倒是很想說“所有”，但也清楚我給出的那點兒錢並不足以買下“所有”。想了想之後我才開口：“您看，我前來拜會這個地方管事的。可到現在我都不知道他是誰呢。”
老板娘露出了奇怪的神色：“您找小齊格非啊，那恐怕您要多等等了，前些日子他又病了。”
昨天是六個壯漢出來迎接的我們，然而這裏真正的話事人是一個叫小齊格非的？
看到我的表情，老板娘對我擠了擠眼睛，竟還有幾分活潑俏皮：“您還不知道小齊格非的事兒吧。”
我點了點頭，越發好奇起來：“所以到底是怎麼一回事呢？”
老板娘一拍大腿，樂了起來：“是這麼回事。原來吧，咱們這兒是沒有北地人的。後來，齊格非大老爺在戰場上受了傷，不能再在禁軍裏做事，就領了錢，在這邊住了下來。他和他那幫老兄弟，就算是咱們這兒最早的人。”
“齊格非大老爺後來就買了個女奴，給她自由，娶她做了妻子。當然，那女奴也是咱們北地的姑娘。不過可惜，她福薄，給大老爺生了個兒子，就病死了。”
“齊格非大老爺自己把孩子帶大，又從老兄弟那邊給他張羅了媳婦，沒過幾年也就到了歲數。”說這句話的時候，老板娘明顯壓低了聲音。畢竟，對於一名北地人而言，“壽終正寢”實在是莫大的恥辱。