第379章 大閘蟹(1 / 1)

“寶弟弟,來嚐嚐糖醋排骨。”歐陽逸飛坐在上首,殷勤地幫小家夥夾菜。

老管家張叔想幫忙都讓歐陽浩製止了。

“叔,讓他自已來。你坐下吃你的。”歐陽浩道。

林曦看著糖醋排骨,水煮肉片,麻婆豆腐,辣子雞,酸辣藕帶,還有清蒸大閘蟹……

“娘親,那個是?”小家夥看了大閘蟹一眼,扭頭小聲問林曦。

“大閘蟹。”林曦笑眯眯道。

她話音方落,小家夥身後的嬤嬤立刻上前拿了一隻,放在小家夥前麵的空碟上。

“謝謝奶奶。”小家夥回頭衝老嬤嬤一笑。

“小公子客氣了。”老嬤嬤笑眯眯道。

林曦雙眼在桌上尋視一圈。

“林娘子,你在找什麼?”歐陽浩問。

“剪刀。”

“姑娘,我來幫小公子。”老嬤嬤走到林曦身邊笑道。

“謝謝大嬸,我來就好。”林曦抬手接過老嬤嬤手上的剪刀。

她一手拿剪刀,一手拿螃蟹,嘴裏念念有詞道:“首先拆去螃蟹八隻腿,蟹頭,蟹腳,剪開腕節,用節尖頂出腿肉,剪斷蟹鼇,剔出肉。掀開蟹殼,去掉蟹胃和蟹心,挖出蟹黃,除去兩腮,沿著蟹側緣剪開,順著蟹腳方向剔出蟹肉。最後沾醬吃。”

林曦說完,用小勺將蟹黃挖出來,沾了醋,遞到小家夥嘴邊,溫柔道:“嚐嚐看。”

小家夥墨玉般的大眼睛一亮,彎眉,張開嘴,一下含住小勺。

“好吃。”吧唧幾下後,小家夥開心地說了兩個字。

林曦又將剝好的蟹肉放在小家夥麵前,溫柔道:“自己沾醬吃。”

歐陽逸飛看得眼睛一亮,立刻拿了一下,準備自己動手。

歐陽浩立刻拿了過去,笑道:“二叔幫你,你等著吃就好。”

歐陽逸飛立刻點點頭,雙眼眯成了一條直線。

林曦抬頭正色道:“大閘蟹的禁忌咱們也記一下:

不能食用死螃蟹

不要食用生蟹

不能吃螃蟹的鰓及胃、心、腸等髒器

不可以吃隔夜的剩蟹

不能與柿子同時食用

不能與梨、香瓜、花生仁同時食用

不能與泥鰍同時食用

還有不可以與藥物食用。”

“林姑娘,老奴記下了。”老嬤嬤和張管家立刻起身恭敬道。

“不客氣,食物相克,我們都是喜歡吃,所以記下對自己有好處。”林曦連忙讓張管家坐下。

“哇,姨姨,你知道的真多。”歐陽逸飛閃著星星眼。

“沒辦法,誰叫我是吃貨呢。”林曦落落大方承認。

“吃貨?什麼東西?”歐陽逸飛眨眨眼,不明所以。

“飛哥哥,吃貨就是要吃好多東西,看到好吃的就邁不開腿,管不住嘴。”沒想到小家夥對吃貨理解的倒是挺深。

林曦夾了一筷子青菜放在小家夥碗裏。

“哇,寶弟弟,我也要做一名小吃貨,以後住在你家不走了。”歐陽逸飛想到林曦會做那麼的菜,還會做雙皮奶,冰沙,立刻下定決心賴在林曦家裏不走了。

“好吧,我就勉為其難的先答應你。”小家夥皺了皺眉毛,認真想了想,才不情不願答應道。

“哈哈,寶貝,你那麼勉為其難,那就算了吧。”歐陽浩看著小家夥的兩頭眉毛都快扭成兩條小蚚蚓,覺得十分搞笑,打趣他道。

“唉,我也不想啊。吃人嘴短,而且飛哥哥是我哥們,有福同享嘛。”小家夥放下手上的筷子,攤了攤小手,無奈道。

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