雪姨名叫高沁雪，是高氏當年的的陪嫁丫頭。早些年被高氏許配給了鎮上的年輕秀才王輝。現在算起來雪姨離開童家有已經有六年了，而且早在五年前，王輝便帶著雪姨去了江南做生意，這一去便杳無音信，也是自那時起，雪姨和童家再無來往。
童嫿還依稀記得這位對娘親極為忠誠、對童家上下相當好的雪姨。前幾年還聽娘說過，當年雪姨是個孤兒，她來高家的時候才四歲，那時娘親也才十歲。
在一次偶然的相遇中，娘親看見雪姨，小小孩童竟要做一些超過自己身體負荷的體力活，身邊的管事對她動輒打罵。四歲大的雪姨看起來就比嬰兒大一些，瘦的不成樣子。
娘親實在是不忍心，所以就跟繼母喬氏討要了雪姨。雪姨雖然年紀還小，但是，從那時起，雪姨就將娘親當做一生的主子，後來不管娘親在高家處境怎樣艱難，雪姨都對娘親不離不棄！
雪姨來童家才剛剛十歲，乖巧聽話，也會看眼色，童家人對雪姨也當女兒疼愛。在童家的這幾年算是雪姨長這麼大最幸福的事了。
但是，就在六年前，王秀才看上了雪姨，本來雪姨打算終身不嫁的，可是王輝感動了雪姨，娘親看著王輝對雪姨不錯，又念著雪姨年紀著實大了，便依著雪姨的意願將她許配給了王輝。
娘常說，雪姨是她丫鬟，更是她的姐妹，所以就認了雪姨做了義妹，再後來更是悉心教導，雪姨也是她寄托的希望。
短短一年，時過境遷，現在童家根本就沒有一點雪姨的消息，也不知雪姨身在他鄉過的好與不好。所以童嫿發誓，以後她有能力了一定要找到雪姨，好好孝順她。
根據娘親筆記記載，當時是雪姨先做成豆腐的，後來緊接著就是雪姨出嫁。雪姨和王秀才的婚禮準備的比較倉促。
一是王秀才唯一的老娘眼看是熬不住了，王秀才想趕著老娘還撐得住，把親事給辦了，要不然又要等三年，二是，王秀才和雪姨沒結婚前就偷吃了禁果，娘親怕雪姨肚子大了，有礙於名聲，因此，竟是草草的就將雪姨下嫁給王秀才。
所以。娘也沒來得及自己試驗，隻是根據雪姨所說做了記載，童嫿也不能保證能不能做成豆腐。
“豆腐？我聽大嫂說過，這可是個好東西。不過，這東西在江南比較多，咱們這邊也沒有幾個人會做，所以豆腐價格還挺高的，好像是十二文一斤，要是能做出來真的挺掙錢的呢。”
三伯娘一聽眼前一亮，這嫿兒就是愛嚐試。這大嫂留下的寶貝可真多，家裏有了這些，那日子肯定會好過的。
“所以三伯娘，你們就要多辛苦了，我也就隻能看看書，多出出主意，真正動手的還得是你們。這做豆腐也是力氣活，咱們現在不怕吃不飽飯，所以，爺，照我的意思，咱以後就把飯做足了吧，咱們再不餓肚子了！”
童嫿趁機提要求，哼，來這邊五個月了，沒吃飽過一頓飯。每天勞動量又大，常常到了半夜她就會被餓得睡不著，可能其他人習慣了，但她就是習慣不下來呀，她要吃飽飯！