柳氏做事慢,這會,也快速麻溜的將桌子搬到地上了,將炕上的地方倒出來,大家夥好一起坐下來說話。
蘇豐誌一家自然知道蘇冰嵐是有主意的人。
她想出來的點子就是賺錢的點子。
一家人都看著蘇冰嵐,準備聚集回神的聽她說話。
蘇冰嵐開口道:“三叔,我看你家裏養了十幾隻羊,這些羊,其實可以做燒烤羊肉串?”
蘇豐誌露出疑惑的神色。
他以前去過不少地方,吃過很多菜,做過很多菜,但還沒聽說過什麼燒烤羊肉串。
“嵐嵐,三叔以前真沒聽說過燒烤羊肉串,也沒見有人做過這種東西,羊肉做成串的樣子嗎?”
蘇豐誌看著蘇冰嵐,都是一副虛心求教的樣子。
他知道這個侄女是有大能耐的人,所以他哪怕是長輩,在麵對蘇冰嵐的時候,也仿佛是一個學生。
蘇文池也不知道羊肉串是什麼,他想了想羊肉的做法,道:“大家都覺得羊肉腥,再加上羊肉比豬肉貴,就很少有人買羊肉,頂多過年的時候,家裏條件好的買個一斤兩斤的,回家做羊肉湯喝。”
“羊肉除了做羊肉湯,做別的味道真的不好吃,用羊肉炒菜味道也很腥。”
蘇冰嵐解釋道:“確實,用羊肉當豬肉做飯,味道確實腥,很多人吃不慣這種味道,頂多做一下羊肉湯。”
“可是吃羊肉湯的人也不多。”
“但,如果做羊肉串的話,吃的人就會多了。”
“我說的是燒烤羊肉串,就是將羊肉羊肝都弄成一小塊一小塊,用鐵絲串成串,然後烤出來,再灑上調味品,不但香還好吃,而且做成小串,每一串都不貴,大家可以來買一串兩串的嚐嚐,也可以多買幾串。”
“這樣三叔的羊肉也能處理了,羊肉串也能賺錢。”
“再說了,烤羊肉串的話,不用盤點,不用占什麼地方,就擺個攤位就行,也不費力,就是耗時間。”
“這樣三叔也不用去外麵做飯,就自己幹,一家人能在一起,文林大哥和文池二哥都能幫你。”
烤羊肉串關鍵是調味。
蘇冰嵐手中有她製作的調料,可以用作燒烤,還有專門的辣椒料。
這些都能讓羊肉串更加好吃。
聽了蘇冰嵐一席話,蘇豐誌才有一種恍然明白的感覺。
“我怎麼就沒有想到,羊肉還能這樣做。”
蘇文池也聽明白了蘇冰嵐的話,他激動的道:“這樣的話,羊身上的東西都能做串串,這樣就不用擔心羊賣不出去,咱們留著自己做羊肉串就行了。”
蘇冰嵐知道,這裏的人思維大多偏固化一些。
主要是大家吃飯飲食還是習慣燉煮,不會想到還用烤的方式。
而且烤的話,確實容易烤焦了。
柳氏笑著道:“還是嵐嵐有辦法。”
這孩子一個點子,就是賺錢的生意。
蘇豐誌此時全身都來了勁,迫不及待的想了解更多。
“嵐嵐,這羊肉串到底怎麼烤,要重新搭個燒火的地方,烤羊肉?”
去鎮上擺攤的人,有的確實駕著鍋,燒火做飯的。