沈秋花滿臉都是笑意,閨女回來了,心裏高興。
而且晚上吃好吃的,心裏也很期待。
也不知道閨女要做什麼好吃的,餃子是什麼樣子。
“行,娘都聽你的,你說咋弄就咋弄。”
“我這就把香菇和野菜洗一洗。”
雖然現在家裏條件好了,但去山上的時候,沈秋花看到了野菜,還是習慣挖一下帶回來。
有時候吃好吃的,再吃點野菜,也會讓人想起以前的辛苦日子,就會更加珍惜現在的生活。
她就是覺得,人啊,不能忘本。
她也會不斷的提醒孩子,現在的日子好了,也要多努力。
蘇冰嵐道:“娘,你先揉麵,讓二哥洗菜。”
蘇文修不斷點頭道:“對,娘,我洗菜,我什麼都不做心裏不自在。”
蘇家養兒子都是摔打著養。
蘇文修從小就被教育的很勤快,也有眼力,家裏什麼活都幹。
不能說出去一趟就嬌貴了。
他剛剛聽說有好吃的,也很期待。
他也想動手幫忙。
讓他什麼都不做,他就覺得不自在。
還是幹點活,才會覺得自己真的回家了。
沈秋花嗔笑道:“家裏有活自然讓你做,看把你急的,讓你妹安排。”
“我把香菇和野菜拿出來,你在院子裏打水洗。”
說著,沈秋花進屋子,將籃子提了出來。
“都裝在籃子裏。”
“野菜也在這個背簍裏。”說著沈秋花將放在一邊的背簍拿過來,裏麵全是挖的野菜。
蘇文修接過來道:“娘,你去忙你的,我洗菜就行。”
蘇豐茂好奇的問道:“嵐嵐,你剛剛說包餃子,兩種餡,餃子是有餡的東西嗎?”
蘇冰嵐笑了起來,“爹,一會包好了你就知道什麼樣子,絕對好吃。”
“閨女做的肯定好吃。”蘇冰嵐說的話,全家都無比相信。
一家人開始忙活了起來。
沈秋花揉麵,蘇冰嵐就在旁邊切肉。
這時候沒有絞肉機,所以隻能用手剁餡。
蘇冰嵐將肉切的很細。
沈秋花看著道:“這是做肉丸嗎?”
農村人也都知道如何做丸子,過年過節的時候,大家會做菜丸子,但都舍不得做肉丸子。
更別說這麼多肉了。
雖然現在家裏條件好了,但沈秋花過日子也很省,能不花的不花。
不過閨女兒子回家,做什麼吃,她都舍得,都覺得高興。
就是好奇,這做法,將肉剁這麼細,難不成就是肉丸子那種做法?
蘇冰嵐解釋道:“娘,不是肉丸子,這是剁餃子餡。”
將肉剁的差不多了,蘇冰嵐將剁好的肉放在盆子裏,然後看向院子,大聲道:“二哥,你菜洗好了沒?”
正在院子裏洗菜的蘇文修聽到聲音,趕忙道:“洗好了洗好了。”
他趕忙將水倒掉,將菜拿了進來,“這是香菇。”
“野菜多,我也洗好了,拿給你。”
說著,蘇文修跑到院子一趟,重新將兩大盆的野菜拿了進來。
蘇冰嵐拿過來,將野菜放在菜板上,開始切菜。
將野菜也切的很細。
再將香菇切細放在盆子裏。
切好的野菜和肉餡一起攪拌放在一個盆子裏,切好的香菇也和肉餡放在一個盆子裏。