蘇冰嵐覺得臭豆腐確實是很好吃的小吃。
如果這個時代的人都能吃到臭豆腐這種小吃的話,也會很開心的。
主要是臭豆腐這種小吃好吃還便宜。
她要想想,如何把臭豆腐推廣出去。
其實她是打算建商業街的。
如果建好了商業街,可以專門拿出一條街道來讓人賣美食小吃。
可以成為美食街。
那條街就會成為藤河鎮的標誌性街道了。
會成為非常有名的小吃街了。
到時候各地的人也會慕名來藤河鎮來看一看吃吃美食。
這樣藤河鎮就會繁榮起來。
藤河鎮繁榮起來了,周圍的人們也能跟著受益。
大家在鎮上做點小買賣也容易賺到錢,村民們拿點家裏的土特產野菜什麼的去鎮上賣也容易。
想象一下那個畫麵,蘇冰嵐都覺得挺好的。
沈秋花一聽蘇冰嵐的話,一下子來了興致道:“嵐嵐,你是說雇人在鎮上賣臭豆腐?”
“嗯,是這樣。”
“可怎麼算費用?”沈秋花一時間都沒明白過來。
蘇冰嵐想了想道:“我們可以雇兩三個人在鎮上不同的地方擺攤賣臭豆腐,一開始讓大家免費品嚐,品嚐了後大家覺得好吃就會買。”
“我們做好了豆腐,他們賣豆腐的話,直接將豆腐現炸,放上調味品就行了,很簡單。”
“我們給提成,賣出去一份算多少錢,賣的越多他們賺的就越多,賣不出去的送回我們豆腐坊。”
“不過娘也不用擔心會壞掉,臭豆腐存放時間長,我們可以放冷藏地窖裏。”
“我們一開始也不用做太多,所以我們做的臭豆腐很容易全部都賣掉。”
“等後期臭豆腐打出品牌了,很多人都會來我們這進貨,直接訂購臭豆腐,我們也就不用賣臭豆腐了。”
蘇冰嵐之前沒想過弄臭豆腐,主要是光做豆腐產品就忙不過來了。
但既然弄出臭豆腐,大家還覺得好吃的話,可以先嚐試著做臭豆腐,賣臭豆腐。
打開市場後,後期就好辦了。
沈秋花聽著蘇冰嵐的話,點頭,“還是女兒有辦法。”
她覺得她閨女太聰明了,連這些都想到了。
蘇冰嵐拿了三份,道:“娘,我去給大娘送幾份,大伯大哥回來也能吃到我們的臭豆腐。”
“還有這些,娘讓人給爺爺奶奶三叔他們送過去,每人一份,都能嚐一嚐。”
沈秋花笑著點頭道:“行,你去你大娘家吧,我去給你爺爺奶奶三嬸他們送過去。”
這樣好吃的東西,自然要一家子人都嚐一嚐才好。
蘇冰嵐拿著去了丁婉那裏。
丁婉雖然嘴上答應著蘇冰嵐等白天再織毛衣,但手裏還是閑不住。
她沒想到不一會蘇冰嵐回來了。
“哎呀,嵐嵐回來了。”
丁婉挺高興的,就是能聞到一股奇怪的味道。
她想著,可能是嵐嵐去豆腐坊,那些壞掉的豆腐有味道,她身上也就帶了些味道。
蘇冰嵐將手裏拿著的三小袋臭豆腐遞過來道:“大娘,這是我給你和大伯還有大哥帶的吃的。”
“什麼吃的?”一聽吃的,丁婉都來了精神。