“這瓶酒還是以前我在古都,戰友給我的,一晃都三十年了,那會兒我還不認識你劉阿姨,正好小林是古都人,今天就開了它。”
葉父放下酒,簡陋的包裝很不起眼,價格也不貴,不過三十年的時間,足矣彌補和那些名貴酒的差距了,更何況這瓶酒裏麵的深意就更可貴了。
葉母沒有阻止葉父,去家中隔斷的櫥窗上拿了一個醒酒壺,兩個陶瓷分酒器和兩個三錢的陶瓷酒杯。
葉父接過去,打開酒瓶,把就倒進醒酒壺中。
對於酒,林守鬱基本上七竅通了六竅,吃著菜,聽著葉父的品酒經,林守鬱才算是對老酒有了了解。
老酒因為足夠醇香,因此酒杯選擇不用太大,用兩到三錢的小酒杯,最好是葉母拿來的這種陶瓷酒杯。
分酒器的選擇也是選用陶瓷分酒器最好。
打開一瓶老酒先別急著喝,先用鼻子聞感受一下老酒的獨特芳香。然後像葉父一樣,慢慢的把酒倒入醒酒器中醒十五分鍾左右。
這是因為酒分子在瓶裏沉睡了這麼久,它們和空氣充分接觸以後會產生微妙的化學反應,味道更好。
醒酒結束後,就可以享用了,前麵三杯不可經過舌頭的前半部分,一口一杯。為了讓口腔和整個味覺、嗅覺係統適應陳香味。從第三杯開始,再將酒杯送到唇邊,在嘴裏細細抿品。
林守鬱也喝過酒,不過酒量如何,林守鬱沒有醉過,可能是那會沒有多少錢,所以沒有那麼多酒喝醉,正如那句“情多莫舉傷春目,愁極兼無買酒錢。”
四杯酒下肚之後,葉父迅速哈氣,讓酒氣從鼻腔噴香而出。
微黃透明的老酒入口,葉父細細品味其中滋味,開口評價這瓶老酒:“醬香濃鬱、陳香突出、幽雅細膩、醇厚綿柔、甘冽淨爽、餘香和回味悠長、酒體豐滿,陳香悠美協調。”
林守鬱有樣學樣,跟著葉父的喝酒節奏,四杯酒下肚,老酒的口感,確實像葉父所說那樣,絕對超乎想象。
瓶中不足一斤的酒,葉父和林守鬱一人一半,飯桌上也沒有勾心鬥角,每一次葉父舉杯,林守鬱陪著喝,然後添酒。
吃完飯,葉援朝和林守鬱都有些微醺,老酒後勁足,兩人被葉母趕去陽台。
一張功夫茶的茶桌,葉晚喬泡茶,一老一少兩個男人聊著天,喝著茶,緩解著老酒的後勁。
葉母收拾著廚房,籌備著晚飯,這份家庭的溫馨氣息,讓林守鬱很著迷。
母親做著可口的飯菜,和父親喝點小酒,坐下來喝茶聊天,喜歡的姑娘就在一旁,這樣的生活真的很好。
不過,幸福總是短暫的,晚飯沒有喝酒,吃過晚飯後,林守鬱這第一次見家長的關卡算是邁過去了,就像葉父下午在茶桌上說的那樣。
“一個男人,要有一副好身體,那是家庭的頂梁柱,要有一些錢財,那是家庭的保障,要有一番作為,那是男人的社會地位,子女的榜樣,要有從不言說的擔當,事情出現了,扛著肩膀撐著就是!”
長假還有三天,在葉父的要求下,林守鬱帶著葉晚喬去了古都。
有了錢,還有葉晚喬隨行,林守鬱沒有像以前那樣省著,兩人坐著飛機回到古都。離開古都這一個多月的時間,林守鬱宛若新生。有了夠用的錢,找到了自己喜歡也喜歡自己的姑娘,林守鬱很滿足。