明月兒放下了手裏的活，轉身看向身後的老許。
“照理說，你們這城也不小，人口也不少，耕地也多，為何貧瘠如此？就連尋常可見的甘草，都如此短缺？”
大致也是因為許成常年久居京城，對這窮鄉僻壤之地毫無了解。
在他看來，甘草這種東西，這麼大的山，應滿地都是才對……
“漢子充軍，老幼婦孺在家種地，遇上個天災人禍又是一場慘重損失。”明月兒慢條斯理的同老許解釋著。
說起山裏，她不禁想到先前村民們說的話，以前的時候，那可是禁止上山狩獵的，哪怕是遇上旱災，家家戶戶都吃不上口熱乎飯了，也沒人敢踏足那後山一步。
因為那是官家的地方，若是被人舉報，餓死之前先被抓去蹲大牢，或是發配邊疆充當死士。
加上山林裏各種凶猛豺狼虎豹，久而久之，連帶著這新皇帝登基下了新的文書，可開山挖礦，可入山采摘，可是卻再也沒人敢踏足一步了。
“路有凍死骨朱門酒肉臭。”老許癟癟嘴，小聲嘟囔了一句。
不過，明月兒經老許這麼一說，她倒是想到了一點，與其花錢大費周折出去托人給外祖母找藥，還不如她早上早起一個時辰，自己在村邊四周找找看。
蒸好的麵筋被元卜取出，擱在了灶台上麵晾涼。
明月兒掀開蒸籠的蓋子一看，果不其然和她預想中的一樣，這麵筋發的麵，以及洗搓的程度，那可謂是剛剛好。
時隔兩個時辰，老許給張老太太煎的藥都早喝進了肚裏，明月兒要做的那道美味佳肴，卻還久久沒有動靜。
元卜站在灶台邊上，指著那一盆沉澱後的水盆問道：“這個，不用幫你倒掉？”
“不用，我自己來。”
雖然這玩意兒，是明月兒頭一回幹，不過對於她而言，卻是小菜一碟。
先在這大鍋裏麵燒上一鍋水，又將月兒讓賴子在村裏找來的鐵盤兒上刷上油，將撇去清水剩下的澱粉水糊倒入盤子裏，往那滾水裏一放！
嘿，就這麼成了。
一張晶瑩剔透發亮的涼皮兒被她‘脫模’取出，攤在了那案板上。
這東西，元卜吃過，不過，他不知道叫什麼名罷了。
在外麵也不曾見過哪兒有賣的，還真有她的。
一張接著一張，直到那案板上都已經摞不下了，隻能取出一旁放幹菜的大木盆來盛。
將全部的涼皮做好，明月兒熱的大汗淋漓，用手在臉頰兩邊兒上扇著風：“你再炒倆菜，餘下的，我來做吧。”
她將早已準備好的涼白開取出，用此來做鹽水，湯料等等。
切好的涼皮裏放上解暑消熱的黃瓜絲兒，搭配上陳醋少許的芝麻，再倒進去一些清涼的鹽水，仔細一攪拌，那香味兒順著廚房直往外飄……
“這東西，是麵麼？”賴子墊著腳站在門外，眼巴巴的瞅著。
明月兒用皂角洗了洗手後走出廚房，不急不慢的說道：“這叫涼皮。”
在給錢兒還有外祖母的那兩碗涼皮裏，明月兒特意沒有放她做的油潑辣子。
“此物……”老許看著元卜端上桌的涼皮，剛想說什麼，可被一旁的元卜一記眼神製止。
莫非是這位主兒教月兒姑娘做的？
那也不應該，畢竟他，是何等的人物，怎會做如此粗鄙之活兒。