“沒事。”明月兒臉上的笑容漸漸收斂,聚精會神,將全身心投入進眼前這一大盆的魚肉裏。
看似簡單的活兒,實際上卻難做的很。
首先又不能用蠻勁兒,隻能一點一點的用木槌去砸敲,若是力氣用的太猛。
魚肉四濺,到時別說肉丸了,肉泥都不會剩下多少。
元卜看了半天才看出個所以然來,他琢磨著,這活兒他來做,倒也不難。
“我來弄。”
從月兒手中接過了木槌後,元卜也學著她的樣子一下又一下的敲打著。
堂屋門口站著的張嬸兒和張老太太,兩人私下裏窸窸窣窣不知道是在小聲的討論著什麼。
時不時的還能聽到,二人的歡笑聲。
“要我說啊,雖說元卜這孩子,家世不清不楚的,可對咱月兒那也是實心眼的好,來到咱村裏也有些年頭了,不管是幹啥活兒那都是任勞任怨的。”
張嬸兒說完,還眼含深意的朝著元卜的方向又瞄了一眼。
隻見張老太太長長的歎了口氣,隨即說道:“這啥事兒也不是咱們說了算的,得是月兒願意,兩情相悅,才方能維持感情長久啊。”
“沒想到您老,這麼大把年紀了,想法兒倒是蠻開明的!”
張嬸兒笑嗬嗬的從手心兒裏掏出了一把瓜子兒,塞到了張老太太的手裏。#@$&
因為這兒沒有冰塊,隻能用涼水激在魚肉上。
在魚肉全都打成了泥狀後,月兒又讓元卜加重了些力氣。
一不留神,這魚肉就給弄的有點多。
明月兒琢磨了一番後,打算做成兩樣,魚肉丸子,還有,魚肉麵。
村裏的那些荒地裏,山林子裏冒出了好多綠油油的小嫩芽兒,什麼油菜啊,小白菜的,多的很。%&(&
“錢兒,你來。”
明錢兒正在院兒裏抱著一隻小兔兒,玩的正起勁兒。
一聽到他姐姐喊,慌不擇已的連忙將手中的小兔兒放在了地上,隨即,撒丫子朝著廚房跑去:“姐姐,啥事兒!”
明月兒從廚房的地上拿起了一把小青菜,找了兩樣看起來是最好相認的,隨即遞到了錢兒的手裏:“比葫蘆畫瓢,摘一些回來去。”
這還是姐姐頭一回交給他差事。
小錢兒的臉上早已經是笑開了花兒,連忙將菜葉兒往懷裏一揣:“等著吧姐姐,我這就去!”
一溜煙兒的功夫,錢兒可就跑沒了影兒。
鍋裏的水燒開,明月兒把魚肉裝入自己的手心裏,一個球兒一個球兒的捋著往鍋裏下,趁著水熱,這會兒下魚肉丸兒,熟的快,還能夠確保口感。
大鐵鍋裏,漂浮著滿滿當當一鍋的魚肉丸子。
看著這一鍋白花花的丸子都稀罕人。
雖說裏麵啥也沒放,甚至,連一點調料都沒有,可經過薑水醃製過的魚肉,卻沒有半分的腥味兒。
嗅著,滿屋飄香。
“你這,又是做什麼?”元卜怔怔的盯著明月兒手中的擀麵杖,那好好的一小盆的魚肉被她全部攤開放在了桌上。
魚肉上又撒了一些白乎乎的粉末狀的東西。
來回幾次後,這魚肉竟是像普通的麵團子似的。
明月兒先將這魚肉壓成了扁餅,來回用擀麵杖在上麵軲轆了好幾下,隨之,越趕越薄,再將這魚肉餅上下重疊,再來回用擀麵杖去壓平……