辦事要能跟上節拍,否則就會失去時機,故有“慢半拍就可能失敗”之說。抓時機也不是任何時刻下都要分秒必爭,有時也需要觀察,需要等待。但分秒必爭的意識是不能淡化的,當機立斷,在不少情況下就是要求在很短的時間內立即做出判斷並采取行動,“半分鍾都差不得”。
提起美國麥當勞快餐店,中國人都熟悉它那座黃色雙拱門。然而,又有多少人會清楚地知道,一個普通漢堡包中所包含的深層含義是什麼,而這正是值得我們好好思考的。
漢堡包是一種快餐。貴在“快”字。設在日本的麥當勞公司原來36秒鍾即可把漢堡包提供給顧客,這是夠快的了。然而公司發現,顧客點完食物後,就開始不耐煩,總想立刻吃到嘴裏,產生一種“越快越好”的心理。所以,公司決心再縮短提供漢堡包的時間,從36秒縮短到32秒。據該公司董事長藤田說:這是以科學方法算出來的,每1秒都很重要,麥當勞能為顧客節省時間,所以生意特別興隆。人們十分形象地比喻:麥當勞不是賣漢堡包,而是在“賣時間”。這就是麥當勞的哲學:質量高、服務好、整齊清潔、物有所值。
麥當勞的總部設在芝加哥。但無論你走進世界哪個角落的麥當勞,它的食品都是同一種味道,絕不會有一絲一毫的走樣。麥當勞的芝加哥總部,嚴格按照自定的“法律”,管理著下屬1萬多個分店的總經理和副總經理。大約正因這統一的質量標準和嚴格的經營紀律使得麥當勞後來居上——自1955年成立以來,已經超越了西方所有的快餐店。在麥當勞誕生、發展過程中,當然不會有國際化還是本土化的顧慮。1980年後它來到中國,在深圳和北京已經紮下根,並且迅速向全國各大城市發展。
當美國快餐業巨頭麥當勞於1992年4月23日在北京開設了它第12747家分店時,麥當勞國際公司總裁詹姆斯?埃塔盧波先生含著微笑,站在門口。
顧客走上前去與他交談,詢問麥當勞漢堡包有什麼特別的味道。埃塔盧波先生衝記者神秘地一笑,將顧客引到櫃台前,然後迅速轉進櫃台裏,重演當年的拿手好戲。“小姐,你請這邊來!”“你要點什麼?”他熱情地打著招呼,同時向顧客遞來一張圖文並茂的餐單,麥當勞7種漢堡包和其他配餐一目了然。顧客點了一個被稱為“巨無霸”的雙層牛肉餡漢堡包。一眨眼功夫,顧客點的食物和飲料整整齊齊擺在麵前。顧客驚訝地看著他:“好快呀!”埃塔盧波先生自豪地說:“這是麥當勞的特點之一——快速、完善、可靠的服務。我們要求服務員在顧客點菜後40秒內烤好一個牛肉餅,一分鍾完成整個漢堡包的配料打包,並送到顧客麵前。”難怪人們說,麥當勞賣的不是漢堡包,而是賣時間。
埃塔盧波先生很認真地說:“這不是一個簡單的肉餅,它體現的是麥當勞追求高質量的精神。麥當勞每開設一家新餐廳之前必定花費很長時間小心評估當地的資源,並與當地供應商建立聯係,向他們轉讓技術,以確保今後生產出來的漢堡包從各個方麵達到麥當勞的國際標準。”他還說麥當勞的食品有套規格,單是牛肉就必須保證有17%~21%的肥肉,還要經過40多項質量控製檢查才能過關。炸薯條也是麥當勞的“拳頭”產品,因此對土豆的大小、含糖量的多少都有嚴格要求。僅是為了在中國培育出麥當勞標準的土豆,麥當勞的專家們在中國花了8年時間,生產出一種白色的符合麥當勞統一標準的土豆。沒有想到,手中這一根香軟的炸薯條竟包含著這麼多的新技術!
麥當勞漢堡包現在已經暢銷世界60多個國家,年利潤200億美元,它還會更成功,並且在中國大陸的實踐已經證明,因為它有著時間與質量保證!
有位理財專家說過,今天的錢會比未來的錢更有價值,因為它可以存下來,或投資來賺取利息。所以,越早開始儲蓄,就越能獲得得利效果的好處,一舉得到時間的“金錢”價值。舉例來說,如果扣除通貨膨脹的影響,你能賺到2%的淨收益率,那麼20年後,你需要的每1元錢,現在隻要存下67分就足夠了;如改為10年,則需存下82分;如5年後要這1元錢,就得存下91分。可見距離長期目標時間越短,所需存下的錢也就越多,因為你的錢隻有較少的時間去“生錢”。