第一零二章 就怕你受不住(1 / 2)

“讓各位久等了。我們這便開飯吧!”

林玉茗看著鄧丞和邵冬青,將之前做好的長桌抬了出來,放到了院中。自家的幾個小子,也都忙不迭地在搬凳子和椅子,她深感欣慰。

“委屈大家擠一擠了。不用那麼繁文縟節,大家隨便坐。”林玉茗招呼著眾人坐了下來,便端著手中的陶壺,和敞口的木杯走到桌邊。

幸好木杯之前訂做得挺多的,否則可能還不夠這麼多人用呢。陶壺是按照現代的水壺樣式做的,敞口的木杯則是普通的玻璃敞口杯,形狀都很流暢美觀。

林玉茗還讓木匠刻上了一些幾何樣式的圖案,太複雜的花錢花時間,這種新穎又好弄,師傅也很輕鬆。

將裝了滿滿一大壺冰鎮酸梅汁的陶壺放到桌上,林玉茗眼看著老大將杯子依次分到了每個人的麵前。

她的眼中盛滿了笑意,“夏至到了,天氣越來越熱。請大家喝一杯冰鎮的酸梅湯,願這個夏天不再炎熱。”

“這也是我‘林氏螺螄粉’即將登場的新飲品,各位可是第一批嚐鮮的哦!”

說著依次給每個人倒上了酸梅汁。

走過趙珩身邊的時候,林玉茗終是忍不住小聲嘀咕了句,“你這臉色怎麼比我這酸梅湯還要透心涼呢!”

“……”趙珩捏了捏杯子。

周禹寧再次噗嗤一聲笑了出來。

自家兒子這“珩兄”,還真是被人家拿捏得死死的,說林小娘子被趙珩休妻,也不知道是真是假?

說不定趙珩是被林小娘子休了的呢?

周禹寧用扇子遮住了嘴角的笑意。倒也不是不可能。

餘樓舉杯嚐了嚐,“這是烏梅漿吧?”

林玉茗眨眨眼,原來古代有這個啊。不過倒也是,古人的智慧可是不容小覷的。

“那餘樓主覺得我這酸梅湯,比之你知道的烏梅漿,有什麼不一樣的地方嗎?”

“顏色更為透亮,像是琥珀的色澤。口感似乎也更為清爽……透心涼?透心涼!哈哈哈,好詞!”餘樓抿了一口,“也許是加了冰塊的緣故……這東西一般人家可吃不起,成本有些高。林小娘子不會是要將冰鎮過的,拿到集市上去賣吧?”

“那可有些得不償失了。”餘樓緊接著搖了搖頭。

林玉茗抿唇一笑,“當然不會。我會事先做好酸梅湯,再放到井裏冰鎮,也一樣能達到透心涼的效果!”幹脆這個就作為廣告詞了,對不住了雪碧!

見大家先後喝了起來,林玉茗叫上二丫和自家徒兒,便去灶房端了今晚的主食出來。

“俗話說冬至餃子夏至麵,今日小女子也沒想免俗,便為大家做了三道麵食。一為甘菊冷淘,二為雞絲涼麵,最後一份則是豆角燜麵。”

林玉茗用竹製的幾張笸籮鋪了荷葉,將麵條鋪在荷葉上,招呼大家喜歡那種可以自己挑。

“甘菊冷淘?娘,什麼是甘菊冷淘啊?”老三好奇地嚐了一筷子那青翠的麵條,“哇!好清凉!”

林玉茗望向身旁的徒弟,看著對方躍躍欲試的樣子,有些好笑,“三兒,讓你小珪哥哥給你講,好不好?”

老三眨了眨眼,“也好!”

餘小珪當即便清了清嗓子:“冷淘,一般是指麵條下鍋煮熟後,撈起來再過一遍涼水的麵。而甘菊冷淘是指在和麵的時候,將甘菊苗搗的汁,和入麵粉中製成的麵條。至於為什麼是甘菊苗,主要是為了清熱降暑。”

林玉茗點點頭,又補充道,“據說這冷淘是某個朝代的宮廷禦膳,類似的還有槐葉冷淘、銀絲冷淘等等,不過這個時節,食用甘菊苗最合時宜。”

“這雞絲涼麵可是蜀地吃食?”周禹寧嚐了一筷子小菜最多的。這段時間在陸府品嚐了不少的西蜀佳肴,知曉那邊老百姓的口味好食辛辣。

這道小小的雞絲涼麵上也放了些秦椒絲,雖然辛味本身不是很重,但對於龍溪縣的人來說,可能略有些味重了,不過加上了黃瓜絲,又顯得非常清爽。

“不枉周大官人在陸府,吃了我做的不少西蜀美食啊。”林玉茗點點頭,卻又搖了搖,“不過給大家端來的雞絲涼麵,還不算地道,”

林玉茗朝二丫努了努嘴,二丫蹬蹬蹬地就跑進了灶房,又很快端著小罐子出來了。

接過那陶瓷小罐,林玉茗打開蓋子,用勺子舀了一大勺紅油,澆在了自己那盤雞絲涼麵上。

眾人都有些微愣,鑒於大都知道林小娘子(玉茗)好食辣,但也很少見到對方這罐油汁。以往他們隻是在林玉茗做的不少菜上,會發現秦椒和薑的出現次數最多。

趙珩尤其覺得不可思議,以往林氏喜好清淡之物,沒見過像今日這般味重的。

林玉茗在眾人的圍觀之下,將雞絲涼麵拌了拌,這才挑了一筷子。很快滿足地又連吃了幾大口。