與醉月樓相比,本小利微,勝在人數多,沒人賺取一二兩,一天下來除去各種本錢,也有近百兩的收入。
做到這樣遠遠不夠,一日不足百兩的收入在墨都微不足道,且若不是因為這幾日特殊,平時一天能賺足十兩就算是生意景氣。
原本的店主沒有離開,穀憶杉與其商議,除去押給店主的兩百兩,穀憶杉剩下的所有錢財都用在了新店的擴張上。
首先從店名開始,一定要有新意,可以吸人眼球,暫時無法從達官貴族這類消費者開始,那就爭取在大眾消費者內做到最好。這裏是墨都,一個國家的核心地,每天到此的人不隻是本國人,還有來自另外兩國的人,且這些人中走水路的人遠比陸路多。對於初次到一個地方的人,什麼都不知道的情況下,店名就成了具有一定競爭力的有效手段,一個標新立異的名字,能引起人的好奇心,這種類似的情況以前不是沒有見過。為此,穀憶杉想了許久,才找到一個合適的名字——花十兩。
其次,是客棧的布局,有別於眾多酒樓的大眾風格,又不是醉月樓那樣的華麗,就算想那樣做也沒有足夠的資金。依照現代人所追求的簡約但不簡單的風格為主,在細節處提高內涵。
近些日子花十兩的客人大都是從各地而來的學士,一切的前提自然是要以讀書人的儒雅為基礎。
店內布置古色古香的山水風,減少豔麗色彩的出現,與其它一眼望去紅紅火火的客棧形成鮮明對比。花十兩被凸顯得寧靜致遠,遺立靜處,正如各位有才之士經過的道路,即使外界喧鬧非常,回到書桌前,依舊隻能靜心,將要納入腦中的知識盡數記住,這是無人可代,隻能一個人去奔波的艱辛之路。
最後,繞回最初的色、香、味上。古代的食物調味沒有現代齊全,墨都很多人認為辣椒有毒,鮮紅的顏色過於豔麗,通常豔麗的顏色給人的隻覺就是有危險,比如花紋斑斕或色彩鮮豔的蛇,都是有劇毒的表現。
新鮮事物的出現,很少有人敢輕易嚐試,加之用法不當,辣椒在個世界的運用一直沒有找到最佳的方法。而在成色和香味上麵,辣椒一直有很大的作用,合理運用,這將是花十兩獨有的一大特點。
之後就是不斷完善、改進,緊張關注著結果,期待中看著花十兩一步步發展、壯大,早起晚歇。
還有最難的一點,處理好人與人之間的關係,一個行業出現新生力量,會成為眾矢之敵,隻有一塊肥肉,多一個人來爭奪,每個人得到的都會少一點。原本不和的人,或多或少會因為同一個目標一致對外。
借著以前學到的一切,在經過委屈、擠兌、受挫……,之後,穀憶杉終於在這一塊站住腳步。
就這樣,花十兩在一步步長大,以獨有的特點,在墨都博得一席之地。穀憶杉沒有足夠的資金,隻能等著它一點點壯大,在此期間,對未來長久的發展進一步規劃。
與醉月樓相比,本小利微,勝在人數多,沒人賺取一二兩,一天下來除去各種本錢,也有近百兩的收入。
做到這樣遠遠不夠,一日不足百兩的收入在墨都微不足道,且若不是因為這幾日特殊,平時一天能賺足十兩就算是生意景氣。
原本的店主沒有離開,穀憶杉與其商議,除去押給店主的兩百兩,穀憶杉剩下的所有錢財都用在了新店的擴張上。
首先從店名開始,一定要有新意,可以吸人眼球,暫時無法從達官貴族這類消費者開始,那就爭取在大眾消費者內做到最好。這裏是墨都,一個國家的核心地,每天到此的人不隻是本國人,還有來自另外兩國的人,且這些人中走水路的人遠比陸路多。對於初次到一個地方的人,什麼都不知道的情況下,店名就成了具有一定競爭力的有效手段,一個標新立異的名字,能引起人的好奇心,這種類似的情況以前不是沒有見過。為此,穀憶杉想了許久,才找到一個合適的名字——花十兩。
其次,是客棧的布局,有別於眾多酒樓的大眾風格,又不是醉月樓那樣的華麗,就算想那樣做也沒有足夠的資金。依照現代人所追求的簡約但不簡單的風格為主,在細節處提高內涵。
近些日子花十兩的客人大都是從各地而來的學士,一切的前提自然是要以讀書人的儒雅為基礎。
店內布置古色古香的山水風,減少豔麗色彩的出現,與其它一眼望去紅紅火火的客棧形成鮮明對比。花十兩被凸顯得寧靜致遠,遺立靜處,正如各位有才之士經過的道路,即使外界喧鬧非常,回到書桌前,依舊隻能靜心,將要納入腦中的知識盡數記住,這是無人可代,隻能一個人去奔波的艱辛之路。
最後,繞回最初的色、香、味上。古代的食物調味沒有現代齊全,墨都很多人認為辣椒有毒,鮮紅的顏色過於豔麗,通常豔麗的顏色給人的隻覺就是有危險,比如花紋斑斕或色彩鮮豔的蛇,都是有劇毒的表現。
新鮮事物的出現,很少有人敢輕易嚐試,加之用法不當,辣椒在個世界的運用一直沒有找到最佳的方法。而在成色和香味上麵,辣椒一直有很大的作用,合理運用,這將是花十兩獨有的一大特點。