第206章 讓我來吧(1 / 2)

第235章讓我來吧

周辰也試了一口,到這個地步,隻能算是完成了山楂汁的一半,他搖搖頭,“別慌,還沒完呢。隻有百分之三四十的人能接受這個味道可不夠。”

接下來便是勾兌一些食品添加劑。

不過,這也是最難的一步。

因為食品添加劑的分量以及比例,都要保持到一個恰到好處的地步,不能多半克也不能少半克。

由於山楂原料不多,在這期間,周辰又讓馮誌茂幾人出去了一趟,直到把廠子裏為數不多的山楂全部摘完,才開始了新一輪的加工。

午飯的時候,幾人都沒有出研發車間,而是讓人把飯菜送了進來。

“就這就能調配出新的飲料出來?”徐冰潔在一旁看的嘖嘖稱奇,“我聽說人家那個健力寶可是南粵那邊的三水酒廠和體科所以及體育醫學院、南粵食品工程研究所好幾個單位以南粵體育醫學院歐陽教授的研究成果為依據,才把健力寶也研製出來的。”

“他就這麼搗鼓幾下,就能好?”

周辰的所作所為,已經完全超過徐冰潔的理解。

雖然她之前沒有涉足過飲料這方麵,但也知道很多飲料廠把自家的配料比例以及生產流程看的極為重要。

其他人和徐冰潔一樣,心裏都有這種疑惑。

隻不過,他們沒敢說出來而已。

還有幾個人則是聽說過關於冰紅茶的傳說,傳說中,他們的老板就是在巍縣良品飲料的廠子裏,隨便搗鼓了幾下,然後這款名為冰紅茶的飲料便問世了。

馮誌茂走到了徐冰潔身邊,小聲道,“當初冰紅茶這款飲料,就是周總一個人搞出來的。之前我也算是親眼見證者,剛開始和你一樣也懷疑這飲料能有這麼好調配?”

“結果,周總還真是沒花多久的時間,就搞出來了一款不同於市麵上任何汽水的一款飲料。”

“而且,果汁前期的生產流程相對於飲料來講可能複雜一些。但這種果汁飲料是以水果為主料的產品調,配起來如果不是追求極致的話,可能比冰紅茶還要略微簡單一些。”

徐冰潔點點頭,“馮主管,我聽說你是餘老板當初花了高價挖來的,之前在省會那邊負責的就是飲料的調配。周總這種外行人都能調配,你這種專業的人員,不可能這麼久的時間都沒有做出來一款新飲料吧?”

“這個……”馮誌茂一時間有些不知道怎麼回答,“如果是市麵上已經有了飲料,想要模仿這種飲料的口味調配出來一種飲料其實並不難,但我幾乎沒有見到市麵上有什麼果汁飲料,至於打著‘梨’旗號的大白梨,裏麵也沒有丁點梨的成分。至於山楂汁,更是聽都沒聽過。”

“還有之前的冰紅茶,要不是我們飲料廠做出來了一款這種茶類飲料,哪個飲料廠能想到以茶味主料做飲料?”

“至於這種山楂飲料也是,現在我也算是嚐了幾口周總配置的山楂汁,如果是在這個基礎上的話,給我一些時間,模仿出來相似口味的飲料並不難。”

聽完馮誌茂的話,周圍幾人大有所思的點起了頭。

陶陽道,“那看來是周總以前喝過類似冰紅茶的茶類飲料,還有這種山楂果汁了。”

幾人的談話,周辰自然也聽在耳中,不過他並沒有反駁。

的確,周辰之所以能看的更高,可以更快的調配出一款飲料出來,主要原因便是他也算是站在了巨人的肩膀上。

想要弄出來一款山楂的濃縮汁,並不難。

甭說這個年代普通家庭還沒有破壁機榨汁機這種東西,就算是用磨豆腐的石磨,都能磨出來山楂濃縮汁。

隻不過,想要達到理想中的味道,還需要反複的去研究配料比例以及生產流程。

特別是在沒有一個成熟的味道做參照物之前,想要達到自己理想的味道,則是需要最少數天乃至數月的反複調整。

而周辰不同,在前世市麵上幾乎所有的飲料他都喝過。

至於那些銷量不錯的飲料,不僅在味道上有可取之處,同樣也都一次次的用銷量完成了市場的考驗。

若是周辰沒有喝過這些飲料,就算知道這些飲料的配置流程和配料,想要配出來一款可以讓市場接受、認可的口味,也是很難的。

幾乎整整一天的時間,周辰和徐冰潔等人都一直呆在研發車間。

期間,他已經不知道改變了多少次的比例。