第三百六十一章剁椒魚頭
這廚王爭霸賽帶來的影響還是好的居多。
這冰晶鳳凰這幾日就足足賣出了百來份，南菱終於感受到了前世流量的快樂，這就是流量，因為冰晶鳳凰這道菜出名了，來點的人就多。
其實真論起來，酸菜魚才是招牌菜呢。
“南菱小姐，這個月你有什麼新菜嗎，我們想的雖然馬馬虎虎，但是還差一份主打菜。”小鋼頭跑來問南菱。
現在他是望湖樓的主廚了，望湖樓裏的規矩就是每個月都要出新菜，然後由新菜和招牌菜酸菜魚組成套餐，再到時候看食客們對新菜的評價，再決定那些新菜放在菜單上，長期售賣。
但是這個月的新菜反響都不怎麼好，小鋼頭就跑來問南菱了。
“你不是嗅著味兒來的吧？”南菱舉起了手裏的食盒。
她這剛在家裏做了一道新菜過來，小鋼頭就來問了，可不是嗅著味兒了嗎？
“那我把大家夥兒都叫來。”小鋼頭已經高興的跑出去了。
南菱把剁椒魚頭拿了出來，這剁椒醬是她自己醃製的，因為得了一堆辣椒，最近有點飄了，就想做辣菜。
這剁椒魚頭已經讓家裏的人都嚐過了。
三個小得剛好休沐日也嚐過了，除了小孩子受不了這辣味，這愛吃辣的人簡直覺得這是一道神菜！
廚子們都跟著小鋼頭跑過來了。
老馬還跟個孩子一樣的衝在最前麵，揮著手裏的筷子道，“南菱小姐，我好歹比賽贏了，給咱們酒樓裏帶了點生意，這頭一筷子讓我先吃唄。”
“老馬你那是南菱小姐想的冰晶鳳凰，跟你有啥關係，別想一筷子夾走半條魚。”
“讓我先，上次的新菜我隻喝到了湯。”
南菱不出聲，隻管讓他們搶去。
廚子們一哄而上，剁椒魚頭很快就被搶得隻剩下剁椒了。
連魚骨頭都被他們搶去在嘴裏吮吸著，大家都忙得沒空說話，直到吃好了，他們才意猶未盡的開口。
“這魚頭也太好吃了，我以往在家可就隻吃魚肚子肉的。”
“吃魚要吃魚鰓肉，這就不懂了吧。”
“吃哪裏都比不上眼前的這盤魚頭。”
廚子們爭論了起來，其中一個幫廚抱起了剩下的盤子道，“南菱小姐，這魚湯可以給我嗎，正好早上我還有半個饅頭沒吃完，這魚湯泡饅頭肯定夠滋味。”
“我靠，小王這孫子我怎麼沒想到魚湯下飯呢。”
“麻麻辣辣的，太爽了，我要是能做出這菜就好了。”
南菱看他們說的起勁，根本就插不進去嘴，但是看大家的反應，這剁椒魚頭應該是得到了大家的認可的。
這一道剁椒魚頭，還有慕容靜安極力推薦的蛙煲，南菱都準備在作為新菜。
兩日過去。
望湖樓裏的客人幾乎是絡繹不絕。
在如玉樓裏的蘇景宜差些把自己的玉板指都給捏碎了，眼神幽幽的看著紀炎。
“少爺，他們是推出了新菜，等這一陣子過去就好了。”紀炎說話間也沒有底氣，南菱是答應她決賽的時候輸一下，可是也沒有說現在就不做生意了。