第五百一十五章不打價格戰
南菱聽了鍾小強這番話,著實眉頭緊鎖煩心了許久。
這冒牌南記還真是有點難搞啊!南菱心裏吐槽,怎麼跟狗皮膏藥似的甩不掉!
“所以,那邊原本一落千丈的生意,就因為價格便宜了,銷量又慢慢起來了?”南菱微微蹙眉,不過她心裏也清楚,這種事是攔也攔不住的。
鍾小強點頭,表示正是如此。
“要不咱們也把價格降下去?”鍾小強沉思了片刻,建議道,“咱們正宗南記現在在京城已經有一定知名度了,而且味道確實甩那邊好幾條街,我看不如咱們也這麼搞!”
“到時候京城裏的人一看咱們價錢也便宜了,還不得都上這邊來買!”鍾小強想想都覺得有些高興,“等把那邊那家冒牌的耗倒了,咱們價格再提起來不就好了。”
鍾小強的設想聽上去似乎不錯,或許換另外一個頭腦一熱的人就同意了,可是南菱一聽連忙搖頭嚴肅的拒絕了。
她回頭看了一眼店門口買東西的人又湊上來一批,眼底安心的許多,她又將鍾小強往後邊拉了拉,小聲同他說道,“不行。”
南菱明白,鍾小強的意思說起來無非是打價格戰,可是南菱畢竟芯子裏是個現代人,這種案例也是聽過不少的。
這種價格戰打起來,比拚的可都是真材實料,看誰的財力雄厚,也就是說她怕真的這麼消耗起來,還不知道是誰把誰先耗倒呢。
而且很難保證,在這中間會不會有其他的店鋪加入進來,趁著他們兩家爭得頭破血流魚死網破的時候,在後頭坐收漁翁之利。
南菱把這其中的道理深入淺出的說給鍾小強聽以後,又用下巴朝著外麵所排的隊伍指了指,“你看,就算是那邊賣的便宜,不是還有人來這邊買嗎?”
鍾小強若有所思的聽著南菱繼續道,“這說明什麼問題?說明京城裏有錢,不在乎價格高低,隻在乎質量和口感的人還是大有人在的。”
南菱笑著安慰鍾小強道,“咱們可以就把這些人當成是咱們要挽留的客人好了,京城這麼大,還缺找不到這樣的人嗎?”
“而且,咱們這小吃鋪子,也不是什麼京城人過日子必不可少的東西,又搞不成壟斷,那永遠就不會隻剩下咱們一家,況且到時候價格降到最低再提上來,你覺得外頭的那些客人會同意嗎?”
鍾小強聽到這裏,完全答不出來了,他明白是自己想的膚淺了。
“我怕到時候,這價格提上來,咱們還沒見著好處,反倒把這牌子砸了!”
南菱深深的明白保住一個品牌的含金量可是一件很不容易的事情,“到時候惹怒了眾人,再想把口碑拉回來就難了,得不償失。”
“你說的有道理,我真是差點著急亂彈琴了!”鍾小強終於反應了過來,眼底的擔憂也消散了,十分佩服南菱的機智和冷靜,有些不好意思的笑了。
“對了,那以後每日準備的食材要不要再削減一些?”鍾小強又問。