第242章 “張楊”燒烤店(2 / 2)

“張大哥請見諒,我還要開車。”高義連忙解釋道,“其實,聞著你的酒香我就忍不住流口水了,但為了安全起見,我看還是算了吧。”

“來,想喝就喝,喝醉了頂多請代駕把車開回去。”張山峰硬把酒杯塞到他手上,自己也舉起酒杯說,“要不就幹脆在這裏睡覺,閣樓上麵有的是房間,明天再走又如何呢?”

楊波也舉起酒杯接口說道:“不錯,想喝就喝唄,難得這麼熱鬧,也難得這麼清閑,嘿嘿。”

高義這才毅然舉杯跟大夥互碰了一下:“好,幹了,今晚不醉無歸。”

“都說酒香不怕巷子深,更何況這裏還地處鬧市,怎麼就沒有生意呢?”楊波把一串烤羊肉塞進嘴裏,這燒烤的技術和味道都不錯呀,難道是因為價錢的原因,“張大哥,把價目表拿出來讓我們瞧瞧,看看是不是價格偏高了。”

“價目表以及所有的開支和收入都在賬本裏頭記得一清二楚,也請你過目一下。”張山峰把價目表拿出來遞給楊波,又從抽屜裏取出一張銀行卡和賬本也遞過去說道,“裝修加上餐具、貨物、房租和按金,總共花費了一百八十多萬元,還剩下差不多二十萬元,這些錢你先收起來吧。”

其實他原本是打算小小的搞一下就算了,後來因為楊波斥資二百萬,所以才搞大的。

“價錢嘛,雖然是比路邊攤檔貴了那麼一丁點兒,但還是可以接受的呀。”楊波看了一下價目表後順手遞給高義,讓他也幫忙參考參考。

“這剩下來的錢就留著備用吧。”楊波跟著又把銀行卡和賬本推回給張山峰道,“至於賬目嘛,我就不用看了,難道還信不過張大哥你嗎?”

“張大哥,我能說一下個人的看法嗎?”高義舉起酒杯問道。

“都是一家人,有什麼話盡管說吧,用不著遮遮掩掩的。”

張山峰夫婦幾乎是異口同聲。

高義讓大夥把酒幹了,又動手幫忙把酒杯全斟滿了,然後把一隻燒雞翅放進嘴裏慢慢咀嚼著,這才口齒不清的問張山峰夫婦以前做過買賣沒有?

“沒有。”張山峰如實回答,“不瞞老弟說,我夫妻倆一直都是打工一族,嘿嘿。”

高義慢條斯理的問道:“現在的燒烤攤檔比比皆是,你們憑什麼吸引顧客,憑什麼留住顧客,人家又憑什麼非到你這裏來消費不可呢?”

“憑裝修,憑味道,還有憑服務呀。”

張山峰夫婦幾乎是不約而同的回答說。

高義卻笑而不答,還把每樣燒烤都放進嘴裏嚐試了個遍。

“怎麼樣,味道怎麼樣?”

張山峰夫婦急忙虛心地向他請教。

高義卻自顧自的低頭吃東西,並沒有回答他們的問話。

楊波不耐煩地捅了他一下:“賣什麼關子,有啥見解和絕招快點說出來唄,別吊大家的胃口了好嗎?”

高義端起酒杯環顧了一下大家說道:“你們有沒有發現,喜愛燒烤的吃貨基本上都是年輕人,而且大多數都是一些非常普通的人,那些大款和有錢的公子哥兒是極少光顧的。”

“我知道,可那又怎麼樣呢?”張山峰緊緊盯著他問道。

看到大家焦急的樣子,高義似乎有點得意,仰起脖子把酒一飲而盡,這才慢吞吞的說道:“也就是說你這樣的裝修不適合作燒烤店,隻適合做餐廳或者酒店;而且你定的價錢也不適合草根人士,隻適合那些有錢的公子哥兒。”

跟著還不厭其煩、口若懸河的舉例說,以前自己在工廠打工的時候,就說買包香煙那麼簡單的事吧,因為工廠門口的士多店要比外麵的小超市貴了那麼一二毛錢,自己和工友們寧可多走一千幾百米的路程,也要跑到馬路斜對麵的小超市去買,目的就是為了省下那一毛二毛錢的小;所以,先別說你們燒烤的味道並不見得比外麵街邊小攤販的好多少,款式也不比他們的多了多少,就價錢而論嘛,卻實實在在的比他們高了不少。

“其實嘛,哪怕就是一樣的價錢,一樣的款式和味道,”高義說到這裏還忍不住嘿嘿嘿嘿的幹笑了起來問道,“說說看,人家憑什麼非要跑到你這裏來消費不可呢?”