“這得看你的炕打算砌在哪裏。”
張幼玲帶著周想看看自己的屋子，叫她給自己意見。
周想看完，道：“你這就隻能燒炕，不能連灶台一起了，我那個是因為在鍋屋裏，所以多個灶台出來，做飯也方便。”
張幼玲點頭，這屋的炕確實隻能燒炕，多個灶台多難看。
周想給她指出炕安在哪裏，煙囪就在哪裏，燒火口留在哪裏。
並且給畫了插煙板和燒火口的封板圖紙，叫她自己找鐵匠打製，然後根據火炕尺寸預算了材料。
周想和淩然離開後，張幼玲跟李耕學了在周家的事情。
李耕學也覺得周想目前不跳級挺好的，穩紮穩打基礎才好。
周想到家時，都黑了，這次周父沒有再什麼。
飯後洗漱完畢，周想趕緊進入空間裏，把今學的都複習鞏固一下，並且把理不順的問題題出來。
再從那些大學課本裏找問題，抄下來。
因為會了這些知識，再次翻看大專大學的書本時，不會有看書的感覺了。
從頭看了一遍課本，把又發現的新問題炒寫下來。
待第二，再次來到李校長家，帶了兩個筆記本。
因為張幼玲叫周想不用準備早餐，直接過來吃，所以周想也沒做家裏的早飯。
和淩然到了李校長家時，張幼玲正在跟麵團奮鬥，李石朋看到周想，高興的喊道：“周想，你快來幫忙，我媽不會做那個大餅。”
周想看著歪歪扭扭的麵片，洗洗手，接過張幼玲手裏的擀麵杖。
“張校長，讓我來吧！”
張幼玲隻好讓開，“那我先炒土豆絲。”
李石朋不讓，“媽，你就熬粥就行了，你沒炒過熗炒土豆絲。”
張幼玲恨不得拍死這個坑娘的兒子。
周想失笑，“行，張校長，你先熬粥，然後把灶台鍋火燒熱。”
周想就著那歪歪扭扭的麵片，撒鹽，擀鹽，到油，拎起麵片粘油，直到麵片正麵都粘滿了油，把麵片劃開四片，摞起來，再四折。
撒幹麵在麵板上，輕輕的擀開麵團，直到薄到大約兩厘米厚，放入燒熱了的灶鍋裏，蓋上蓋子。
灶台邊燒火的是淩然，他已經熟悉周想的什麼火燒成什麼樣。
張幼玲目不轉睛的看著周想的熟練動作，一看就知道是經常做家務的孩子。
待周想做第二張時，張幼玲打算自己親自試一試，周想讓開，看著她的動作，指導著她。
雖然最後擀麵，擀成方形，但也算成功了。
周想把灶鍋裏的大餅翻麵，然後，切土豆絲，衝洗土豆絲。
張幼玲接手了烙餅的活，周想告訴她什麼樣的顏色算是熟了。
直到最後一張餅，張幼玲才擀出圓形。
烙餅都烙熟了，周想開始炒土豆絲，熱鍋倒油，去花椒，煸香後，撈出花椒，再入幹辣椒。
炒出香味，倒入土豆絲，幾下翻炒，下醬油鹽，再翻炒幾下，出鍋。
“我看出來了，主要就是熗花椒和幹辣椒的兩道功夫上。”張幼玲又在旁邊偷師。