第十五章 去縣城賣鹵味(1 / 2)

而蘇勇卻沒有開口說話,趁著林素和李雲二人開口,他一塊接著一塊的夾著盤子裏的鹵味,用實際行動證明了蘇顏所做出來的鹵味的美味。

顧小瑉就更不用說了,他大口大口的吃著盤子裏的鹵味,一邊向蘇顏豎起了大拇指。

蘇顏看著餐桌上大快朵頤的眾人,隻覺得自己這一早上的忙碌都值了,她用手絹擦了擦顧小瑉殘留在嘴角的油,又去廚房端了一籠回來。

“你們慢點吃,廚房裏還多著呢,小心別噎到了。”

蘇顏沒吃幾口就坐在了一旁,看著停不下來的眾人叮囑著。

“哎,蘇妹子,你做的這鹵味可是要拿出去賣?”

李雲正吃著,卻突然想起來了什麼,連忙將手上的豬蹄兩口塞了進去,又將手摁在衣服下擺上擦了擦。

“是啊,李大哥,不過我還沒想好要不要去縣城裏賣,畢竟咱們這的人大都互相認識,我怕這次又平白遭人惦記,引來不必要的麻煩。”

“害,你到不如啊,就把這鹵味放到大哥在縣城裏的店鋪裏賣,一來有我看著,別的人不敢說三道四,二來,你到底是個婦道人家,老這麼拋頭露麵的也不合適,我看啊,你就在大哥店裏的後廚做好了,再由大哥放到外麵叫賣就行。”

李雲聽到蘇顏的擔憂,大手一揮的說道。

蘇顏突然想起來這李雲本就是屠夫出身,後來在縣城裏開的店也是肉店,如此倒是得來全不費工夫了,再加上李雲與自己這幾日的相處看來,倒也算的上是一個可以信賴的人,自己把鹵味放在他店裏賣倒也放心,於是應聲道。

“李大哥,把鹵味放到你店裏賣自然是再好不過的,不過我有一些想法,不知道你的店在縣城的哪個位置呢?”

“害,這你大可放心,我的店開在縣城的幾道幹線的交界之處,往日裏不管是街頭小販還是過往旅客都得經過我的店,你不用擔心客流量的問題,當時我選店鋪的時候可是找人問過的。”

蘇顏一聽李雲的店在集市中心就放心了不少,這開店賣食物可是大有講究的。

一則要選擇眾人在某個時間點一定會吃,但大概率不會在家裏吃的東西。自己所販賣的食物在這個時代應該是獨此一份,所以這件事倒是不用太顧慮。

二則是要選擇製作過程簡單,快捷的東西。自己可以現在家中熬好老湯,在拿去集市慢火燉著,這個問題自然也是迎刃而解。

三則是原材料不容易在短時間內腐敗變質的食物。而鹵味一經做出,便可以存放數天,就算這個時代沒有什麼冰箱之類的保險工具,但是眼下正處寒冬,這個問題自然也不成問題。

蘇顏回想了一下,確認沒有遺漏的地方,當即拍板定下,兩人又合計了一番,決定今天儲備原料,等待明天一早便去集市售賣。

見事情已經解決,李雲便伸手又拿了一塊鹵肉,拍了拍身子,準備告辭。他打算先去店裏收拾收拾,再采買一些蘇顏所需的佐料。