洛嘉豪愣了,心裏忽然湧出一抹不好預感。
陳白走到大水缸麵前,直接伸手抓下去。
“嘩啦!”
水麵被掀起一陣浪花。
一條通體泛著淡黃色的大魚,就被陳白抓在手裏。
這條大魚,足有三十多公分長,在院子裏的燈光下,密集的鱗片上,泛著一層光澤。
它雖然被陳白抓著,卻依舊在甩動這尾巴,奮力掙紮,看起來就生命力頑強。
背鰭淺黃褐色,體延長,側扁,頭鈍而尖!
這真是大黃魚!
洛嘉豪滿臉震驚,隻覺得臉火辣辣的疼。
陳白家裏,居然養了大黃魚?
不過,他記得,大黃魚屬於海魚啊,怎麼能在淡水裏飼養?
“我的!”
雁洛棠也滿臉震撼的看著陳白。
“這麼大的大黃魚?陳白,你這是哪裏來的?”
陳白輕輕一笑:“自然是我養的!”
他這大水缸裏,可是還有好像驚喜的。
除了之前改造過的大黃魚,還有鱘鰉魚,還有之前孵化出的黃金甲魚。
而改造的黑頭斑,這玩意太殘暴了,不能和這些魚養在一起,隻能放養在另一個水缸裏了。
他準備忙完這段時間,就用催化藥劑讓這些魚產卵,培育魚苗。
“可這大黃魚不是海魚嗎?”
雁洛棠疑惑道。
“我改造了水質環境,所以這些大黃魚暫時還能生存!”
雁洛棠和洛嘉豪兩人也終於恍然大悟。
不遠處,史密斯教授根本不明白他們在什麼。
什麼大黃魚,他根本沒有吃過。
而陳平則是滿臉無奈道:“各位,現在是討論海魚淡水魚的時候嗎?不是應該先填飽肚子嗎?”
“的對!”
陳白道:“那洗菜打下手的事情,就麻煩堂哥你了!”
完,直接拿著大黃魚到水井旁,殺掉清洗。
陳平走過來,“我來吧!”
陳白卻搖了搖頭:“這個你處理不了的,我還是自己來吧!”
開始的時候,陳平還有些不忿。
不過,看到陳白接下來的操作,他就明白陳白話的含義了。
陳白不知道從那裏找來一把細長的刀片。
然後,他先把大黃魚嘴巴和魚鰓處理完,開始用刀清理大黃魚的內髒。
“這---”
圍觀的幾人,看到這裏,紛紛瞪大雙眼。
就連史密斯都看傻了。
他也是第一次見,有人這樣清理的魚的內髒。
似乎知道幾人的驚疑。
陳白一邊操作刀,一邊介紹道:“灌湯黃魚這道菜,其實對廚師技藝要求,還是很高的!”
“這道菜要求廚師不能破壞魚身體完整,卻又要處理魚的內髒和剔除魚骨,最後還要灌入準備好的各種山珍。”
“其實,光是完美處理魚內髒和魚骨的這一關,就能難倒許多的人!”
陳平忍不住問道。
“等等,你剛剛,還要剔除魚骨?”
“這玩意,不開膛破肚,怎麼剔魚骨?”
陳白淡淡一笑。
“就是這樣!”
他手中長刀從魚嘴裏深入,然後輕輕滑動。
緊接著,陳白再收回長刀的時候。
從魚嘴裏拿出一個一絲肉絲都沒粘連的雪白魚骨!
陳平看的目瞪口呆。