第34章酒莊
波叔有點著急和擔憂。
“大人，這沒有酒莊給我們供酒了，那我們香滿樓接下來可怎麼辦啊？”
香滿樓所需要的酒還是很多的，從其他地方賣的話顯然不行，也不劃算。
隻有酒莊這種大批量供應的才行。
蕭煜摸著下巴想了想，道：“既然那些酒莊不肯給我們供應酒了，那我們就自己開酒莊好了，我們自己釀酒，正好我們這段時間收入了不少錢，用這些錢開酒莊，應該足夠了。”
酒在這個時代是很賺錢的一個東西，蕭煜本來也是準備開酒莊的，隻不過是想等以後資金再充裕之後再開，不過如今發生了這種事情，那他隻好提前一點了。
隻是，他這樣說完，波叔卻是麵露難色，道：“大人，這錢什麼的，自然是不成問題，可這釀酒……我們也不會啊，別看我們是酒樓，經常賣酒，但釀酒是個技術活，不是誰都會的，就算我們能釀，可成功率很低啊，到時候賣酒也不劃算啊。”
術業有專攻，賣酒的可不一定會釀酒。
這對他們來說，的確是個很嚴重的問題。
不過，蕭煜卻是一點都不擔心這個問題。
“放心好了，我有釀酒的秘方，釀出來的酒不僅好喝，而且成功率很高，能夠大大的降低成本。”
“大人還會釀酒？”
蕭煜點點頭，隨後寫下了一個秘方，道：“這是蠟封釀酒法，釀酒的成功率很高的，一般其他人釀酒，成功率在百分之六十左右，我這個辦法，成功率在百分之九十多，基本上不會有幾壇壞酒，你按照這個去做就行了。”
釀酒最重要的一個步驟就是發酵，不過，這個時代的酒壇子密封不是很好，如此發酵的話很容易就會不成功，會滋生一些菌種，到時候一壇子酒就壞了。
但蠟封釀酒的話，就不會存在這種情況。
波叔對此半信半疑，但想想蕭煜又不可能坑害他，這秘方應該是沒有什麼問題的，他也就接下了。
這個時候，蕭煜又想起了什麼，於是又些了一個秘方，道：“這是釀造啤酒的方法，你給我釀造一些啤酒來。”
“啤酒？”
蕭煜點點頭：“不錯，這跟我們平時喝的酒還不一樣，這啤酒冰鎮一下，夏天喝起來最是涼爽解渴，它在夏天肯定會很受歡迎的。”
波叔表情有點豐富，隻聽說酒喝了會發熱，怎麼還有解渴的酒，不過，他現在什麼都不想問，直接領命就是了。
“好，那我這就回去找地方建造酒莊了，快的話，半個月就能夠釀出酒來。”
酒莊肯定是要建造在城外的，汴京城的房價不低，而酒莊需要的地方又很多，隻有在城外才有附和酒莊所需要的條件。
兩個人這樣說好後，波叔也就離開了。
蕭煜這邊，則回屋補覺。
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錢古的府上。
錢古的心情不是很好，他的兒子被判了死刑啊，救都救不回來的那種，他的心情怎麼都好不起來。
“老爺，所有酒莊都已經停止了向香滿樓供應酒水。”
錢古表情很難看，聽到這個消息後，也隻是點了點頭，一臉的哀傷。