“那你”秦墨下意識的上下指了指汪鳳凰的身材，後麵的話立馬說不出來了。因為汪鳳凰的身材很好，唯獨要說肉太多了，恐怕就隻有脖子下麵那個地方。不過那個地方怕肉多嗎
“嘿嘿，我是那種天生吃得再多也不會長胖的，所以，我最喜歡吃烤肉了。”汪鳳凰頗為自得的炫耀式的解釋道。“事實上，女人才是最喜歡吃肉的，甚至比你們男人還要喜歡。”
“吃得再多也不長胖哼哼，我看是都長到咳咳，那上麵了吧。”目光不留痕跡的瞟了一眼某處，小聲的嘀咕了一句。
“嗯你說什麼”汪鳳凰聽到秦墨好似是在說什麼，但聲音很輕，嘀嘀咕咕的，她沒有聽清楚。
連忙搖搖頭，摸了摸鼻子。“沒事，嘿嘿，沒事的，那我們就進去吧”
剛一走進餐廳，一名服務員便一臉笑意的迎了上來。“兩位，請問是大廳，還是包間”
“包間，謝謝。”汪鳳凰微微頷首，說道。
服務員笑著微微點頭，躬身做了個請的手勢。“兩位，這邊請”話落，便走在一旁引著兩人走向包間。
看著已經座無虛席了的一樓大廳，秦墨便知道這家烤肉餐廳的生意很不錯。要知道現在可還算不上是用餐高峰期。想來到了真正的用餐高峰期，連二樓的大廳都得坐滿人了。
“哎，如果雪珍開這樣一家烤肉餐廳生意應該會很不錯吧。”突然，他想起來趙雪珍馬上就要來京城了，而且想要開一家餐廳的。隻不過她願意是想要開一家火鍋餐廳的。
“鳳凰”把目光從那些食客的身上移開，看向身旁的汪鳳凰，詢問道：“你對這樣的烤肉餐廳有沒有了解是所有烤肉餐廳的生意都很好，還就是這家餐廳的生意比較好而已”
汪鳳凰好奇的反問道：“怎麼，你也想要開這樣一家烤肉餐廳”頓了下，方才給秦墨解釋。“像這樣的烤肉餐廳，除了會有專門的廚師負責烤肉，但大多數情況下都是顧客自己動手，現烤現吃的。
生活好了，民眾吃東西自然也講究很多，所以很多人都喜歡這種自烤自吃的方式。以前大家最喜歡的火鍋，不就是因為這種方式才會非常火爆嘛。隻不過因為民眾消費水平高了，大家覺得烤肉比起火鍋好似更高檔一些。所以，現在吃烤肉就好似前幾年吃火鍋那樣火爆。”
汪鳳凰指了指樓下幾乎是座無虛席的大廳，繼續說道：“你看，現在還沒到就餐高峰期便已經有這麼多人了，可想而知大家普遍喜歡這樣自烤自吃。
當然了，這家烤肉餐廳因為名氣比較大，所以生意在眾多烤肉餐廳中屬於偏上層次的。但其他的烤肉餐廳生意也不會差，基本上到了就餐高峰期都會爆滿。”
一旦談到了生意方麵的事情，汪鳳凰這個生意人就來了精神，滔滔不絕的給秦墨介紹起來。“還是那句話，大家的消費水平高了，所以在吃的方麵都放得開，肯花錢了。基本上，隻要餐廳裝修的檔次越高，而且宣傳做到位，哦，對了當然食物也必須要好，對得起餐廳內高檔次的裝修，那麼生意就不會差了。
衣、食、住、行，是所有人一輩子都無法逃避得了的。再加上現在吃烤肉比較熱行，隻要做好前期的市場調查，找準定位，找一個稍微懂市場的人來操作，基本上就不會虧本。
至於是賺多賺少，那就隻能靠接下的七分努力，加上三分運氣了。”
秦墨眉毛微微上揚，注意到剛才汪鳳凰話中提到了火鍋餐廳。“你剛才提到，在餐飲市場中，火鍋餐廳已經比不上烤肉餐廳了是嗎火鍋餐廳的火爆勁頭已經過去了”
微微沉凝了一下，汪鳳凰點點頭，但又搖搖頭。“也不能說勁頭已經過去了。隻是隨著民眾消費水平提高，大家自然都不再滿足吃火鍋，希望找到更上檔次的餐廳。
不管承不承認，在民眾的心中，最近幾年正興起的烤肉餐廳比起火鍋餐廳要略微高檔一些。當然了，像那些自助餐廳就不算入在內了，盡管他們也提供烤肉。”
“前景”秦墨眼睛陡然一亮，腦海中一道靈光一閃而過，口中下意識的吐出兩個字。
汪鳳凰一怔，驚訝的看了一眼秦墨，點了點頭。“沒錯，就是前景烤肉餐廳的發展前景肯定比火鍋餐廳更好一些。畢竟一個是已經火爆了好多年，而另一個是剛剛開始進入巔峰狀態。”
(本章完)