晚期智人創造了舊石器晚期文化，開始的標誌是出土的標準石器和第一件保存完好的首飾（鴕鳥蛋殼做的珠子項鏈）。從能人出現開始製造最早的石器工具開始，人類進入了舊石器時代，在早期長達200多萬年的時間裏，人類工具改進是十分緩慢的，工具改進是伴隨人類體質進化發生的。由於早期人類體質和工具的落後，導致狩獵能力有限，人類依然以采集為最主要的食物來源，那時候不存在狩獵和采集的社會分工，同在地上生活的狒狒一樣，男人和女人都主要以采集為生；當時人類社會主要分工和其他靈長類相似，女子負責采集和養育後代，男子除采集外，還負責保衛族群、製定遷移路線、尋找並搶占新的采集點，必要時也進行狩獵活動。和所有雌性靈長類動物一樣，女人也並非采集主力，除了因為沒有體力優勢外，在原始社會時期，女性的生育率極高，青壯年的女性大多時候都處於懷孕狀態，她們需要雄性提供食物和保護。
到了晚期智人階段，人類智商有了新的飛躍，從此人類技術不再和體質掛鉤，人類曆史由此進入全新階段。這時期人們懂得用易於成形的骨頭製作魚鉤、骨針等骨器，還用猛獁象的長牙和肋骨搭成屋架，然後蓋上猛獁皮建成猛獁象小屋。石器製作技術有了新的發展，用第二次加工製成石葉製作的工具占了很大的比例，有柄的複合工具和武器大量出現，磨製石器的方法也在這時出現，此外還出現了魚叉、標槍、梭鏢投擲器、投矛器、弓箭等新工具，以及用來結網、做釣魚線和陷阱的繩子，還成功馴化狗用來狩獵。隨著狩獵工具的改進，不但能捕捉小動物，還能組織起大規模的狩獵團體，捕殺猛獁、犀牛、野牛、野豬等肉多而危險的動物，狩獵時代到來了。
傳統意義上所認為的從事采集的收獲必然大於狩獵的觀點是片麵的，現代農業在單位麵積生產遠超過畜牧業，但是原始社會采集相比狩獵則沒有這種優勢，因為人類畢竟不像食草動物一樣可以隻靠草和葉子為生，分散的果實采集點往往還比不上一個大獵物所能提供的食物多。事實上在采集能提供更多更穩定食物的時候，無論男女都不會冒著餓肚子和受傷的風險跑去狩獵，但一個地區采集資源是有限的，所以當人口達到采集上限的時候，要獲得更多更有營養的食物就必須狩獵，尤其在采集資源相對較少的草原、沙漠和冰原地區更是如此，今天生活在北極圈的愛斯基摩人就是完全靠狩獵為生，“愛斯基摩”一詞即“吃生肉的人”的意思。狩獵比采集更能增強人類組織配合性，大大加強人類的遷移能力，讓人類能走出森林，穿越草原。狩獵讓猿猴演化成人類，那些留在森林以采集為生的靈長類到現在仍是猿猴，人類從采集資源豐富的森林走向需要狩獵的草原，退化了原來更適合爬樹采集的猿猴特征，演化出奔跑的雙腳和製造使用工具的雙手，就是為了更好地進行狩獵。狩獵引領人類演化的方向，不僅是人類演化，整個舊石器時代人類最重要的技術革命大都是狩獵工具的更新。
晚期智人創造了舊石器晚期文化，開始的標誌是出土的標準石器和第一件保存完好的首飾（鴕鳥蛋殼做的珠子項鏈）。從能人出現開始製造最早的石器工具開始，人類進入了舊石器時代，在早期長達200多萬年的時間裏，人類工具改進是十分緩慢的，工具改進是伴隨人類體質進化發生的。由於早期人類體質和工具的落後，導致狩獵能力有限，人類依然以采集為最主要的食物來源，那時候不存在狩獵和采集的社會分工，同在地上生活的狒狒一樣，男人和女人都主要以采集為生；當時人類社會主要分工和其他靈長類相似，女子負責采集和養育後代，男子除采集外，還負責保衛族群、製定遷移路線、尋找並搶占新的采集點，必要時也進行狩獵活動。和所有雌性靈長類動物一樣，女人也並非采集主力，除了因為沒有體力優勢外，在原始社會時期，女性的生育率極高，青壯年的女性大多時候都處於懷孕狀態，她們需要雄性提供食物和保護。
到了晚期智人階段，人類智商有了新的飛躍，從此人類技術不再和體質掛鉤，人類曆史由此進入全新階段。這時期人們懂得用易於成形的骨頭製作魚鉤、骨針等骨器，還用猛獁象的長牙和肋骨搭成屋架，然後蓋上猛獁皮建成猛獁象小屋。石器製作技術有了新的發展，用第二次加工製成石葉製作的工具占了很大的比例，有柄的複合工具和武器大量出現，磨製石器的方法也在這時出現，此外還出現了魚叉、標槍、梭鏢投擲器、投矛器、弓箭等新工具，以及用來結網、做釣魚線和陷阱的繩子，還成功馴化狗用來狩獵。隨著狩獵工具的改進，不但能捕捉小動物，還能組織起大規模的狩獵團體，捕殺猛獁、犀牛、野牛、野豬等肉多而危險的動物，狩獵時代到來了。
傳統意義上所認為的從事采集的收獲必然大於狩獵的觀點是片麵的，現代農業在單位麵積生產遠超過畜牧業，但是原始社會采集相比狩獵則沒有這種優勢，因為人類畢竟不像食草動物一樣可以隻靠草和葉子為生，分散的果實采集點往往還比不上一個大獵物所能提供的食物多。事實上在采集能提供更多更穩定食物的時候，無論男女都不會冒著餓肚子和受傷的風險跑去狩獵，但一個地區采集資源是有限的，所以當人口達到采集上限的時候，要獲得更多更有營養的食物就必須狩獵，尤其在采集資源相對較少的草原、沙漠和冰原地區更是如此，今天生活在北極圈的愛斯基摩人就是完全靠狩獵為生，“愛斯基摩”一詞即“吃生肉的人”的意思。狩獵比采集更能增強人類組織配合性，大大加強人類的遷移能力，讓人類能走出森林，穿越草原。狩獵讓猿猴演化成人類，那些留在森林以采集為生的靈長類到現在仍是猿猴，人類從采集資源豐富的森林走向需要狩獵的草原，退化了原來更適合爬樹采集的猿猴特征，演化出奔跑的雙腳和製造使用工具的雙手，就是為了更好地進行狩獵。狩獵引領人類演化的方向，不僅是人類演化，整個舊石器時代人類最重要的技術革命大都是狩獵工具的更新。