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福1015是盧懌明盧師傅的福係列中，最高頂配的餐廳。
在這裏，盧懌明主廚並不止步於本幫菜，而是野心更大地想讓時間回到上世紀，複刻三四十年代的上海家宴。
既然是家宴，自然沒有單點的選項，所以福1015裏隻提供套餐。
當然，菜單會隨著季節進行適當變動，而如果客人有忌口或偏好則也可略作替換。
整體來看，菜單中不乏貴價食材，廚師的烹飪技術也不會差於大酒樓大餐廳，在菜色上會更平和更落胃，相當能見功夫。
今天是夏家兄妹提前訂好的宴請，用的就是剛剛夏無忌所說的感謝範寧照拂夏無憂的借口。
盡管範寧也不知道自己哪裏照拂有加就是了。
但人家誠心誠意的邀請吃飯，還叫上了袁可馨一起，範寧自然也不好拒絕。
四人各自落了坐，夏無忌便讓服務員可以上菜了。
等待正菜期間，幾人先動筷吃些前菜，或者叫冷菜。
1015的前菜一直是以拚盤的形式出現，內容一直在變動，不過有一道是永駐菜單的招牌菜——老魔都熏魚。
這道菜屬於冷菜熱吃現點現做，用烏青魚熱炸冷泡對半切，吸飽醬汁又保持酥脆，調味鹹甜精準肉質鮮嫩有汁。
“範大哥，這道熏魚是這裏的經典招牌，我每隔一段時間都會想念這道菜，每次過來魔都就會來這裏吃上一口。你嚐嚐，是不是很好吃？”夏無忌熱情的推薦道。
範寧含笑點頭，夾起一塊吃了起來。
其實範寧作為地地道道的明州人，熏魚這個菜是從小吃到大的，各種調味做法基本都吃過。
不說吃膩了吧，也是真沒有什麼特別喜歡吃。
所以雖然福1015的熏魚做的很地道好吃，但對他來說也就那樣。
不過夏無忌一番好意，他也欣然接受。
一邊吃著美味，範寧隨口問道：“你這次過來，除了看你妹，你還有別的事不？需要幫忙的話別客氣。”
“沒啊，我在這裏能有什麼事？”夏無忌臉色不自然的回道。
範寧一看就知道丫絕對有其他事，不過都是男人，有些事心照不宣就好，私下裏再聊不遲。
他便轉移話題，問夏無憂道：“你呢？現在視頻做的怎麼樣了？之前提到的那個找尋民間美食的想法，現在有什麼進展沒有？”
夏無憂道：“視頻吧就那樣，多的時候幾百萬點讚，少的幾十萬，也就能養活自己和團隊。至於民間美食，已經在做前期調查了。”
“哦喲，不錯哦，小破站上有你這成績的不多吧？”範寧誇讚道。
“哈哈哈，你這一說，原來我厲害著呢！”夏無憂傲嬌起來。
袁可馨也在一邊誇道：“無憂真的很厲害呢，她的視頻我現在每期不落的，點評有理有據，絕對真實，在吃貨界很有影響力的。”
“這是真話，她一個不差錢的富二代，不用為了恰飯違心推廣，做的點評肯定中肯。”範寧回道。
“這是什麼話！人家每次都是從真心出發，才不是因為不差錢呢！”夏無憂氣哼哼的反駁道。
夏無忌就在一邊嗬嗬傻笑，麵對自家妹妹，他從小學的最厲害的技能就是裝傻了。
範寧白了夏無憂一眼，也不反駁她。
雖然不差錢是主因，不過處於真心倒也不是假的，而且對她的這種為了愛好而努力奮鬥的樣子，他也挺佩服的。