問過路上冷暖,飲下三五盞酒,估摸著烤鴨火候已到,曹正找出一把二尺二、帶彎的月牙刀放到桌上,隨後去提烤鴨。
楊誌細看那刀,刃口鋒亮,如縞衣掛身,刀弧勻稱,似硬弓橫臥,不由讚一聲好字。趁著曹正在提烤鴨的功夫,他拿起硬木刀把,顛來倒去的看。
“這是小子祖傳的廚刀,說起來歲數比家祖還大。”曹正提著一隻烤鴨來到桌前,那烤鴨透出一股奇特的香氣。
“好刀,不僅製刀的是高手匠人,磨刀的也是高手。”
“這刀自從打好之後,一共磨過三次,最近一次還是三十年前。可惜磨刀的匠人過世了,以後再磨就麻煩了。”
“看你這刀法,一二十年不用磨。”
“來來來,先吃鴨皮,蘸著鹽粒,白嘴去嚼,這果木的原香全附在皮上麵,到鴨肉就止住了。”曹正一邊說,一邊操起月牙刀飛快的片了幾片皮下來,放到楊誌麵前的盤子上。
那鴨皮極薄,如紙一般。楊誌夾起一片,放在陽光下看,見那鴨皮薄可透光,讚道:“操刀鬼果然操的好刀!”
曹正催促道:“提轄快些吃,涼了就走味了。這鴨子的鴨食是我親手做的,還要定期喂它們活的小魚。不是那種泥地裏長大的鴨子,一股土腥氣。”
楊誌把那鴨皮放在一碟白似雪的吳鹽蘸了蘸,放入嘴中,閉起眼睛細嚼,先是一股果木清香,而後是油香,肉香,三個味一層壓一層,奇妙非凡。
“操刀鬼果然好廚藝!”楊誌放下筷子讚道。
“哈哈,今日還是匆忙,沒來得及宰羊,改日請製使吃羊臉肉,我有一個新琢磨出來的菜式。”
當下二人風卷殘雲,吃得飽了,隨後慢慢飲酒。中間說起落草之事,楊誌問道:“此處有何山頭合適?”
曹正道:“不知楊提轄打算入夥,還是直接奪了山寨?”
楊誌尋思道,入夥多做不得頭一把交椅,若是遇上王倫那等人,還得多費手腳,不如直接奪一個,雖然難一些,但以後行事爽利,便與曹正說了。
曹正道:“提轄隻有一人,即便有小可幫忙,力量也有限。俗話說雙拳難敵四手,若是直接奪寨,便要找首領少,武功低微,江湖名聲不好的,除此外嘍囉也不能多,太多隻怕難對付的,收服起來也太麻煩,又恐日後反噬;也不能太少,太少力量太弱,成不得事。”
楊誌點點頭道:“看來你平日沒少思量此事,合適的山頭附近有無?”
“提轄稍待,容小可查一查。”曹正說罷從懷中掏出一個小冊子,用手指著慢慢念道:“鹽山、清真山、青雲山、雞鳴山、蒙山、博山、沂山、九山……”
曹正念一個便搖搖頭,待翻過一頁,曹正眼前一亮,道:“有了,便那二龍山正合適。”
“二龍山在何處,如何能奪?”楊誌問道。
“二龍山離此間不遠,由此往東南約摸有半天路程,山上隻有一個首領名喚鄧龍。他本是二龍山上寶珠寺的和尚,後來蓄了頭發,做了強盜,有嘍囉三四百。那人無惡不作,打家劫舍,便良善貧家也不放過,又喜女子,他自稱金眼虎,江湖私下都叫他金眼狗。青州府曾派兵去剿過那山,然而山勢險要,攻不上去,隻得作罷。”