◎ 代表國家的鮮花
許多國家都有國花，即以某種鮮花作為國家的標誌和象征。
在正常情況下，各國國花具有三個特點：
第一，一國隻有一種國花。
第二，每國的國花都是本國人民最喜愛的花。
第三，國花通常代表國家形象，人人對她必須尊重、愛護。既不宜濫用國花，也不可失敬於 國花。在國際交往中，這一點尤其重要。
世界上主要國家的國花有：
美國：山楂。/日本：櫻花。/德國：矢車菊。/法國：鳶尾花。/英國：玫瑰 。/意 大利：紫羅蘭。/加拿大：楓葉。/澳大利亞：金合歡。/瑞士：火絨草。/荷蘭：鬱金香。/ 瑞典：白菊。/丹麥：冬青。/波蘭：三色堇。/希臘：橄欖。/西班牙：石榴。/泰國：睡蓮 。/新加坡：卓錦·萬代蘭。/印度：荷花。/巴基斯坦：素馨花。/菲律賓：茉莉。/馬來西 亞：扶桑。/緬甸：東亞蘭。/尼泊爾：杜鵑。/巴西：蘭花。/阿根廷：賽波花。
◎ 代表城市的鮮花
世界上許多城市都有自己的市花，即用來代表本市，作為本市象征的某種鮮花。
市花一般是全市人民最喜愛並且由全市人民公開選定的，它易於在本市生長，具有本城市的 特征，在城市與城市的交往中被廣泛使用。對於市花，不能輕視或隨意損壞。
我國的許多城市都有自己的市花。例如：上海市的市花是白玉 蘭，天津市的市花是月季，深圳市的市花是勒杜鵑。香港和澳門則以紫荊花和荷花為市花。
(2)鮮花的民俗寓意
同一種鮮花，在不同的國家和地區，因文化、語言、風俗習慣等差異，有不同的含意。倘 若忽視鮮花的民俗寓意，就常常出現差錯，得不到受禮的效果。
鮮花的民俗寓意，主要體現在鮮花的品種、色彩和數量上。
◎ 品種
同一品種的鮮花，在不同的風俗習慣中，含意大不相同。在跨地區、跨國家的人際交往中， 如以鮮花贈人，必須了解禁忌，否則，經常會犯忌。
我國喜愛黃菊，但千萬不要送給西方人，因為在西方，黃菊代表死亡，僅供喪葬時用。中國 人喜歡荷花，可是在日本，它也代表死亡。
在我國的廣東、海南、港澳地區，送人金桔、桃花，會令對方笑逐顏開。而以梅花、茉莉、 牡丹花送人，則必定會招人反感。原來，在那裏人們愛“討口彩”。金桔有“吉”，桃花“ 紅火”，所以讓人來者不拒。而梅花、茉莉、牡丹則音同“黴”、“沒利”、“失業”，故 而令人避之不及。
◎ 顏色
花的顏色多種多樣，五彩繽紛，一般而言，紅色表示熱情，白色表示純潔，金黃色表示富麗 ，藍色表示歡樂、開朗與和平，紫色表示高貴。
但在不同的地區和國家，對於鮮花的色彩也有不同的理解。
比如，我們喜歡象征大吉大利、興旺發達的紅花，在新人成婚時，也以紅色鮮花相贈，但在 西方人眼中，白色鮮花象征純潔無暇，將它送給新人，才是合適。如果要給中國新人送白 色鮮花，那被認為大不吉利。在許多國家，送人純紅色的鮮花，意味著向對方求愛，以純黃 色的鮮花送人，則暗示決定與對方分手。
◎ 數量
送花的具體數目，在不同國家，不同地區的文化傳統、風俗習慣大有講究。
在中國，在喜慶活動中送花要送雙數，意即“好事成雙”。在喪葬儀式上送花則要送單數， 以免“禍不單行”。
在西方國家，送人的鮮花則講究是單數。比方說，送1枝鮮花表示“一見鍾情”，送11枝鮮 花則表示“一心一意”。隻有作為凶兆的“13”，才是例外。
有些數字，由於讀音或其他原因，在送花時也是忌諱出現的。比如，在歐美國家，送人的鮮 花不能是“13”枝。而在日本、韓國、朝鮮，以及中國的廣東、海南、香港、澳門、台灣地 區，送“4”枝花給人，也會招人白眼，因為其發音與“死”相近。