一根黃瓜，在明叔手中，可以雕出上千種形態，不同的配合有著不同的味道，其中，最出名的便是那雲龍錦集，雲龍錦集，用的是黃瓜，可是黃瓜屬於清涼性食物，但是，雲龍錦集的神奇之處就在於即便是清涼性的食物——黃瓜，也可以得到最大的味道提升，上品雲龍錦集可冰可火，夏可清涼，冬可升溫。
其中的原理很簡單，因為這黃瓜中加了糖，加上不同的糖，會有不同的味道，而且這道菜，最考驗的就是刀工，刀工不好，這黃瓜根本就不會入味。
刀工，明叔最好的刀工表示夜盡天明，為什麼叫做夜盡天明，明叔曾經說過，不要小看廚師的每一刀，也不要小看一個還沒有完成的作品，因為每一刀在最好都可能從本質上改變你食物的味道。
夜盡天明刀法，起先如同黑夜，伸手不見五指，外人看來不知索然，可是漸漸刀鋒回轉，猶如天明，收刀之際便是天明之時，如初東方，方能萬物顯現。
那剔骨刀在東方塵手上遊走，一塊紅糖在東方塵手中漸漸的變小，這紅糖顏色似火，隨著東方塵舞動的刀，漸漸的形成了一個跳動的火苗。
那剔骨刀上沾滿了這火焰後，東方塵這才看向那靜靜的躺在盤子中的黃瓜。單手在這盤子上一拍，其中一根黃瓜直接立了起來，東方塵飛快的轉動這盤子，手中的剔骨刀不停的在這黃瓜上揮舞，可是每一刀下去，卻沒有一片黃瓜飛出來，每一刀像是毫無章法，卻又像是那般的精準。
“一曲洞簫，一份愁，恰看飛雪落東樓；
去年一夢，今始空，卻道是人生如夢；
忘不了的情仇愛恨，得不到的赤子丹心；
一刀，一刻，隨我心，夜盡天明何去從。”
不太拗口的詩句，可是在東方塵的口中卻是順暢無比，越是失去的久了，思戀也就越是濃烈，明叔每一次使用夜盡天明刀法的時候，都會念這首詩，可是他從來都沒有給東方塵講述過這首詩的含義。
先如今，東方塵再次用到這夜盡天明刀法的時候，竟然情不自禁的念了出來。
原本在這裏排隊的人，看著東方塵的動作都慢慢的圍觀了過來，隨著東方塵的聲音響起，他手上的動作也越來越快，當他最後一句，夜盡天明何去從，念完的時候，東方塵猛的將那剔骨刀釘在這瓷盤上，瓷盤應聲而碎，這瓷盤上的黃瓜也隨著這碎裂的瓷盤飛了起來，那盤火焰的紅糖瓷盤再次跳動起來，東方塵的手還在舞動，當那飛在空中的黃瓜剛剛接觸到這火焰的時候，整條黃光猛然炸開，仿佛這其中蘊含了無數的力量，將這黃光從中炸開，這火焰也在這黃光炸開的瞬間變得虛幻了起來，龍，一條長長的神龍出現在這火焰上，不，現在不是火焰，而是雲團，就像是初生的太陽映紅了半邊天。
而這神龍便是這世間最耀眼的存在，在這小小的瓷盤中，這龍便是初生的太陽。
一根黃瓜，在明叔手中，可以雕出上千種形態，不同的配合有著不同的味道，其中，最出名的便是那雲龍錦集，雲龍錦集，用的是黃瓜，可是黃瓜屬於清涼性食物，但是，雲龍錦集的神奇之處就在於即便是清涼性的食物——黃瓜，也可以得到最大的味道提升，上品雲龍錦集可冰可火，夏可清涼，冬可升溫。
其中的原理很簡單，因為這黃瓜中加了糖，加上不同的糖，會有不同的味道，而且這道菜，最考驗的就是刀工，刀工不好，這黃瓜根本就不會入味。
刀工，明叔最好的刀工表示夜盡天明，為什麼叫做夜盡天明，明叔曾經說過，不要小看廚師的每一刀，也不要小看一個還沒有完成的作品，因為每一刀在最好都可能從本質上改變你食物的味道。
夜盡天明刀法，起先如同黑夜，伸手不見五指，外人看來不知索然，可是漸漸刀鋒回轉，猶如天明，收刀之際便是天明之時，如初東方，方能萬物顯現。
那剔骨刀在東方塵手上遊走，一塊紅糖在東方塵手中漸漸的變小，這紅糖顏色似火，隨著東方塵舞動的刀，漸漸的形成了一個跳動的火苗。
那剔骨刀上沾滿了這火焰後，東方塵這才看向那靜靜的躺在盤子中的黃瓜。單手在這盤子上一拍，其中一根黃瓜直接立了起來，東方塵飛快的轉動這盤子，手中的剔骨刀不停的在這黃瓜上揮舞，可是每一刀下去，卻沒有一片黃瓜飛出來，每一刀像是毫無章法，卻又像是那般的精準。