是的，他們這邊有吃大醬的習慣，之前張曉曉也做了一些，不多，也就是兩個肥皂那麼大小，吃的時候切一小塊下來，然後放在開水裏麵融化在對一些白菜進去，有時候還會放一些臘肉和粉條，味道還算是不錯，既有豆子的香氣，也有醬香的味道。
回去路比較遠，但是他們幾個人並不這樣，一邊走一邊玩，而且這一路上並不是隻有他們幾個人回去，也有一些人在城外玩夠了開始回城了。
好不容易到了家，幾個人的手和腳都被凍僵了，張曉曉連忙把錫壺從蜂窩煤爐子上麵拿了下來，然後就著蜂窩煤烤火，總算是把手烤得暖和一點了。
除了考所之外，還有他們幾個人的衣服，尤其是幾個小孩，他們的褲子都被雪給弄濕了，還有鞋也是，要是不烤幹的話，那明天這鞋和褲子就會成為冰坨子，根本就不能穿了。
張曉曉一邊給孩子們烤著褲子和鞋子，一邊又給他們換上幹淨的衣服，並交代他們不要去外麵玩雪，老老實實的待在家裏麵。
顧少言先來到水井邊，正準備把魚處理幹淨了，張曉曉連忙把錫壺拿了過去，“別用冷水，這裏麵有熱水呢！”
顧少言抬頭一笑，“不用了，用熱水的話容易激發魚的腥氣，還是用冷水洗吧，你別擔心，冬天的井水還是很暖和的！”
張曉曉把顧少言推到一邊去，然後挽起袖子，“既然如此的話，那這些魚就交給我處理吧！”
顧少言看著蹲在井邊的張曉曉，溫柔的笑了笑，“其實我以前過得還挺好的，大師傅體諒我不容易，一直都對我很照顧的，雖然我用冷水洗菜，但是也沒有用太久，有時候掌櫃的會讓我們用熱水洗菜的！”
“我知道！”張曉曉一邊處理的魚，一邊說道：“你今天也很累了，所以你就除了做飯就別管別的事情了，這不是在跟你商量，這是在下命令，趕緊去執行吧！”
顧少言不知道怎麼回事，覺得張曉曉說這話的時候真的特別的可愛，眉頭跟著舒展開來，眼睛微微彎起，褐色的眼睛裏帶著亮光，“好，我聽你的，我現在就去廚房做飯！
對了，做大醬魚的話用小魚就行了，大魚的話用鹽醃起來，到時候可以做成魚幹，可以留到明年吃！”
張曉曉點了點頭，他們一共捉了五條大魚，二十幾條小魚，不過他們吃不了那麼多小魚，就拿了十條條小魚出來，剩下的小魚也用鹽醃著，除了鹽之外，張曉曉還在小魚身上抹了一些辣椒粉以及一些胡椒粒，這樣醃製出來的小魚更加的入味，做出來的味道也更好。
做完這一切之後，顧少言把大醬湯也做好了，剩下的就是直接把魚放進去了，然後小火慢燉，如果有條件的話，其實放兩塊豆腐更好。
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