沈婉座了沒一會兒，這酒樓的趙掌櫃便從後院兒，走進了大堂。
見掌櫃的來了，沈婉站了起來，看著那趙掌櫃，喚了一聲：“掌櫃的好。”
趙掌櫃笑著拱了拱手道：“夫人好，夫人快快請坐。”
沈婉笑了笑，又坐下了。
“不知掌櫃的尊姓大名？”沈婉看著趙掌櫃問道。她要與人談生意，總不能不知人姓名。
趙掌櫃的笑了笑道：“在下趙權，不知夫人高姓芳名？”
雖然世子吩咐過，這位夫人若來摘星樓吃飯，不可怠慢，還不能收銀錢，但是卻並未說過這位夫人叫什麼。他也總不能，一直夫人夫人的叫。
沈婉想了想回道：“我姓沈。”
趙掌櫃是一個心思細膩的人，一聽沈婉隻報姓不報名，便知道她是不想說全名。
“那在下便喚夫人一聲沈夫人了。”
沈婉點了點頭，表示同意。
小二上了茶水，將茶杯都滿上後，便去忙去了。
趙掌櫃看著沈婉直接開門見上的問道：“聽水生說，夫人想與我談生意，不知道要談的是什麼生意？”
他們這摘星樓是酒樓，賣的都是酒和珍饈美食。這沈夫人想與他談生意，這生意應該是與食材有關吧！
沈婉笑著道：“我閑來無事，做了些醃菜，想來與掌櫃的談談，看看這醃菜能不能在摘星樓賣。”
聞言，趙掌櫃的臉上露出了為難之色，他們摘星樓都是達官顯貴來消費的地方，賣得也是各種珍饈美食。這醃菜不過是普通人家，在收菜的季節，醃起來，放在冬日裏沒菜時吃的下飯之物，實在是上不得他們摘星樓的桌。
雖然，這沈夫人是他不能怠慢的貴客，但是這醃菜生意還是不能談的。
沈婉看出了趙權的為難，便道：“趙掌櫃不如先嚐嚐我做的醃菜，嚐過之後咱們再談。”
她對自己做的泡菜是很有信心的，不過，若這趙掌櫃嚐了後也瞧不上，她自然也不會為難人家。
“也好，”趙權點了點頭。
“那就借掌櫃的廚房一用。”這些泡菜都還沒切呢！她總不能夾一根蘿卜起來就讓這趙掌櫃的啃，所以得借借廚房切上一切。
“夫人隨我來，”趙權領著沈婉和秋菊去了後廚。
這摘星樓的後廚，一點都不比前頭吃飯的大堂小。這廚房裏有八個大灶，大大小小的籠屜加起來也有百來十個。切菜配菜的人便有二十多個，這個時候，廚房裏的人都在準備著中午要做的菜。
廚房裏的人見掌櫃的領了兩個女子進後廚，都一臉好奇的看著二人。
這摘星樓的大師傅正坐在廚房門口曬太陽，見趙權領了兩個女人進後廚，便有些不高興的道：“趙掌櫃，這外人不能進廚房，你不知道嗎？”
這是廚房裏的規矩，為了防止有人偷師或者使壞，外人都是不能進後廚的。
趙權賠著笑道：“劉師傅，這個我自然是知道的，這沈夫人是世子的貴客，隻是借廚房用一下而已。”
那劉師傅一聽是世子爺的貴客要借廚房用，便沒再說什麼了，繼續坐著曬太陽。
沈婉借了個案板，秋菊將手洗了洗，便將小壇子的蓋子給打開了。
那蓋子一打開，泡菜獨特的酸味兒便飄了出來兒，聞著的人嘴裏不由自主的分泌起了口水。不少在切菜的小哥，都伸長這脖子，想瞧那小壇子裏裝著的是什麼？
秋菊用洗幹淨的手從壇子裏抓了一根紅心蘿卜，和一條小青瓜起來。
那些個切菜的小哥哥們，見秋菊拿出了一個平淡無奇的紅心蘿卜和青瓜，便都癟了癟嘴。
趙掌櫃看著秋菊將蘿卜和青瓜切成了條，不由皺了皺眉，覺得這醃菜並無什麼特別之處，不免有些失望。
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