在雲洛川和淩雲誌的多次招呼下， 餘師爺和尤主簿還有衙役們才把筷子伸向了，桌子上唯一一份用鐵板煎出來的羊肉。
這羊肉有肥有瘦，油脂豐厚，一口咬下去油脂便在嘴裏爆開，肉質更是外頭焦酥，內裏鮮嫩，好吃得讓人能吞下自己的舌頭。
慕青和木頭也被攆去了茶幾上坐著先吃，木頭一邊吃，一邊看還在忙活的縣主，吃得很是不安心。
沈婉留了些羊肉，把醃製好的牛肉放在鐵盤上，又在邊緣放了一些蘑菇後，就拿著筷子跟小杏和淩夢晴一起吃。
兩個小姑娘吃得幸福地眯起了眼睛，淩夢晴更是直言，這是自己這一輩子吃過的最好吃的羊肉。
爐子裏的火大，牛肉煎得很快，不過兩盞茶的功夫就又被端上了桌。
衙役們吃著肥滋滋的牛羊肉，心想若是有酒就好了。
這麼香的肉，不配上酒當真是可惜了。
酒還真是沒有，一開始也沒準備邀請這麼多人一起吃，加上雲洛川和淩雲誌都不是好酒之人，故而也沒有準備酒。
放在鐵板邊上的蘑菇弄到中間，撒上些秘製燒烤料，翻一翻，壓一壓就又上了桌。
蘑菇上桌，衙役們都有些不敢吃。
另一桌淩雲誌已經在招呼餘師爺和尤主簿吃了，“餘師爺，尤主簿，你們快嚐嚐這蘑菇可好吃了。”
二人早就聽縣令大人說過這蘑菇有多好吃，所以也不怕，立即便夾了一筷子蘑菇嚐了嚐。
入口鮮美，皆是眼睛一亮，餘師爺豎起大拇指道：“果真好吃，比咱們常吃的香菇，不知道好吃了多少倍。”
尤主簿也一個勁兒地說好吃。
淩雲誌和雲洛川也笑著夾了蘑菇吃，雲洛川還喂了小子安好幾口蘑菇。
比起肉肉，小子安更喜歡吃菇菇。
見大人們吃了蘑菇都沒事，衙役們才對蘑菇下了手，一吃，便愛上這鮮美的滋味兒了，筷子夾蘑菇的次數比肉都多了起來。
煎了蘑菇後，沈婉又煎了切片的五花肉，七分肥三分瘦的五花肉，煎烤過後更加的誘人。
沈婉個人喜歡焦一點的五花肉，便把肉煎得焦了一些，焦焦的五花肉一上桌，就獲得了大家的青睞。
接著她便又煎起了鬆茸，鬆茸是主角自然是要留在後麵的。
主角上場前，沈婉還把鐵盤清理了一下，然後在鐵盤上放上了一些豬油。
要說煎鬆茸用黃油煎是最好的，但是她沒有黃油，也隻能用豬油代替了。
等回了江州，她是要想辦法把黃油給弄出來的。
一片片鬆茸均勻地碼在鐵盤上，瞬間便發出了獨特的香氣，引得已經在享用美食的人，都忍不住頻頻朝烤爐這邊看。
沈婉一邊煎一邊教小杏和淩夢晴，快熟了，也沒撒秘製燒烤料，而是撒上了一些細鹽。
鬆茸煎好沈婉先吃了第一口，小杏和淩夢晴拿著筷子看著她，心想，這隻撒了細鹽的鬆茸菇能好吃嗎？
然後便見少夫人\/縣主臉上露出了享受的表情，見此，二人也連忙夾了一塊鬆茸，吹了吹送入口中。
接著兩人都雙目圓瞪，露出了難以置信的表情，隻撒了一些細鹽的鬆茸好好吃。
她們明白了，這鬆茸菇吃的就是一個本味，不需要多餘的佐料加持，它的本味就鮮美非常。